快速轻松的奶油蔬菜汤

如何使快速简便的奶油蔬菜汤与仅在一个锅下35分钟。跳到奶油蔬菜汤食谱

一碗奶油蔬菜汤食谱

如何制作我们最喜欢的奶油蔬菜汤

我们一直在做这道汤多年。制作简单,健康,舒适。投掷大量的蔬菜成一个大锅内,加高汤和草药,然后煨,直到完成。用少许奶油或椰奶混合,和你做。如果你正在寻找一个肉汤菜汤,我们尝试简易自制蔬菜汤(它是用大量的蔬菜和少量的番茄汤做的)。

奶油蔬菜汤

这汤熬得很快。(顺便说一下,这种蔬菜汤很容易适应。做无麸质、素食或纯素食。我在下面分享了如何做到这一点。)

真正的诀窍使此汤切断所有的蔬菜类似的大小。我们直到软化烹饪洋葱,胡萝卜,芹菜在一大锅开始。然后,我们加入土豆,大蒜,股票,和草药。

添加蔬菜
加入百里香和月桂叶

煨15分钟后,蔬菜将偏软.把药草拿掉(我都数不清有多少次我忘记放一片月桂叶了!)然后把汤搅拌均匀。现在,我们要加一点奶油,或者各加一半。你可以不加,也可以用不含乳制品的椰奶。

无谷蛋白,素食和纯素饮食的替代品

这个配方是很容易适应。下面是如何更改特定的饮食食谱:

  • 无谷蛋白蔬菜汤:一些商店买股票含有麸质。查找股票或肉汤提到它不含麸质的包装上。您也可以考虑使用自制的股票
  • 素食及素食蔬菜汤:更换鸡汤用蔬菜汤.为了达到最好的口味,我们推荐一种含有大量蘑菇的食物。用椰奶代替奶油。你也可以在煮汤的时候加入一些沥干的漂洗过的白豆。一旦混合,它们将增加汤的奶油质地。

提前做出提示

冷藏3天的汤。或者,冻结长达3个月。汤将成为冷冻后很厚。再加热时,添加更多的股票或水,薄下来了,直到你想要的一致性。

越容易汤食谱

  • 简易香肠土豆汤-你一定会喜欢这道简单的土豆汤,里面有意大利香肠、土豆、大蒜和甘蓝。
  • 简单的火腿和白菜汤-这道有卷心菜和火腿的汤很丰盛,健康,容易做,味道好极了。
  • 三成分番茄汤-你不会想到这三种原料——黄油、洋葱和番茄——可以组合在一起做出如此美味的番茄汤,但让我告诉你。他们可以。
  • 奶油自制土豆汤-你一定会喜欢这道简单的汤,里面有土豆、蔬菜、大蒜和美味的奶油汤。
  • 柠檬姜黄扁豆汤来看看我的扁豆汤食谱吧!每当我需要一些健康舒适的食物时,我都会用扁豆、胡萝卜、姜黄和新鲜柠檬做这个汤。
  • 柠檬鸡汤这柠檬鸡和蔬菜汤符合所有的要求。它是丰盛的,健康的,令人满意的,尝起来难以置信。
  • 烤冬南瓜汤冬南瓜是在蒜瓣和新鲜百里香上烤,然后与高汤混合,制成丝滑的冬南瓜汤。

配方更新,最初发布于2011年12月。自2011年发布这篇文章以来,我们对配方进行了调整,使其更清晰。-亚当和乔安妮

快速轻松的奶油蔬菜汤

  • PREP
  • 库克
  • 总计

这种奶油蔬菜汤可以冷藏3天,在冰箱里可以保存3个月。如果想要素食或纯素汤,可以用蔬菜汤代替鸡汤。为了达到最好的口味,我们推荐一种含有大量蘑菇的食物。用椰奶代替奶油。

可以做4到5份

看我们制作食谱

你会需要

1个大洋葱

1磅胡萝卜,去皮(4到5个中等)

4芹菜

1汤匙橄榄油

1/4茶匙碎红辣椒片

1磅薄皮土豆(3个中等或6个小土豆)

3瓣大蒜,去皮,对半切开

3杯鸡肉或蔬菜汤,看看如何使鸡汤

2月桂叶

3枝新鲜百里香(代替1/2茶匙干百里香)

1/4杯半和半,奶油,或椰奶

方向

  • 准备汤
  • 将洋葱、胡萝卜和芹菜切成1/2英寸的块状。把土豆切成1/2英寸的大块,但要和其他蔬菜放在一起。

    在一个大锅里用中高火加热油。把洋葱、胡萝卜和芹菜倒进油里。撒上半茶匙盐,加入红辣椒片。烹饪,偶尔搅拌,直到蔬菜出汗,变软,闻起来很甜;5到10分钟。

    拌入土豆,大蒜,月桂叶,百里香。煮5分钟。(添加更多的石油,如果锅干看来)。

    倒入高汤,煮沸。小火慢炖,直到你可以轻易地用叉子刺穿土豆;大约15分钟。

    • 完成
    • 把汤从火上移开。把月桂叶和百里香枝拿出来扔掉。使用浸入式搅拌器、立式搅拌器或食品研磨机将汤汁搅成泥状,直至光滑。

      拌入一半对一半。味调味,并与更多的盐和胡椒根据需要进行调整。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 营养成分:下面提供的营养成分是估计值。我们已经使用了美国农业部Supertracker配方计算器来计算近似值。我们做了包括1/4杯的一半,另一半在计算和假设4份。我们省略盐离了算了,因为你将需要添加到您的口味。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram.脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 卡路里234./蛋白质6克/碳水化合物41克/膳食纤维7克/总糖8克/总脂肪6克/饱和脂肪2 g/胆固醇6毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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120.注释…留下你的评论
  • 凯瑟琳中号刘易斯2021年10月4日,晚上7:04

    绝对完美!我是一个令人难以置信的挑食和斗争纳入蔬菜进入我的饮食,因为味道和质地。然而,这种奶油汤很美味,温和的 - 即使它的满载蔬菜。我很高兴,我发现这个食谱;它肯定跳进膳食轮换!

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  • 阿曼达2021年6月1日,12:46

    这真是太棒了!我还放了一把芦笋。一定要再做一次!

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  • Moneca2021年5月18日下午2:25

    这是一份非常棒的食谱,你不需要做任何改变。我从来没有做过奶油蔬菜汤,所以今天早上我上网找菜谱时,我找到了这个,并尝试了一下,因为我有所有的食材。它出来了完美!!我用了比鸡汤更好的有机鸡汤,省去了一半和一半。连我的丈夫都很兴奋能吃到它当午餐!非常感谢!

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  • N马丁2021年4月22日晚上9点52分

    浸入式搅拌机有用吗,还是像玛格丽塔酒一样用搅拌机?

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    • 乔安妮2021年9月11日下午4点51分

      浸入式搅拌器工作!

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  • 丹尼斯2021年3月30日,晚上7:11

    你好,我可以加韭菜这个食谱?如果是的话,多少(克)你觉得我可以加?谢谢。

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    • 乔安妮2021年9月11日下午4点51分

      当然。一个中等韭菜将是一个很好的补充。

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  • 香农2021年2月23日,早上7:20

    我所有的蔬菜汤都变得很糟糕,直到这个食谱,有史以来最好的汤!它是这个房子的守护者!

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  • 莱斯利2021年2月6日,下午二点12

    这汤真好吃!我已经成功两次了。不需要修改;我做了素食的选择,味道棒极了。在几次牙科手术后,它绝对是救命稻草。(即使你能咀嚼也很好!)非常感谢!我爱你的网站!

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  • 瑞秋2020年10月3日上午6点31分

    我做了这个汤了几次,这是一个新的每周喜爱。伟大的味道,非常好吃?

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  • 希瑟2020年9月25日下午2点13分

    味道不错,但百里香的味道很浓。我用的是干的,不是新鲜的。下次会减少一半。

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  • 克里斯蒂娜孵化2020年9月15日,上午10:32

    我可以冻结这道汤?我有很多的土豆,我需要使用的。

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    • 乔安妮2021年3月16日,下午3:50

      绝对地!此汤冻结很好。它应该持续长达三个月,甚至更长的时间。

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  • 凯Badcock2020年8月16日上午5点36分

    可爱的汤. .周日晚上做的,把蔬菜放在冰箱里。绝对快。我用了菲利奶油和牛奶,味道非常好

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  • 黛安·摩尔2020年7月10日上午11:20

    等不及要尝尝这个了。我正在为我的丈夫寻找一份牙科手术后的健康餐,而这正是我想要的!期待尝试你的其他食谱!

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  • 斯蒂芬妮·布鲁萨德2020年7月5日下午2点58分

    这个配方从来没有让人失望!使之成为我的父母第二次。这是完美的手术后吃饭。

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  • 玛丽2020年6月13日下午6点41分

    今天做的,按照食谱做的。绝对美味!这改变不了什么!

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  • 科琳2020年5月23日,10:16

    这汤太好吃了!我还加了红薯、南瓜、韭菜和防风草,我只吃了我喜欢的干香草,但味道太棒了!

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