菠菜香肠

用香肠、菠菜、西红柿和乳清干酪制作的简易填充贝壳食谱。我们服务过的每个人都爱他们。就像我们的奶酪蔬菜填充贝壳这些呢水牛鸡壳在美国,这是前进和人群的完美选择。跳转到香肠填充贝壳食谱或者继续阅读,看看我们制作它们的技巧。

菠菜香肠填充贝壳食谱

如何用香肠和菠菜制作填充贝壳

我们第一次做这些时,我离开桌子一两分钟,回来发现亚当一个人至少完成了一半的贝壳。就在那一刻,我们都知道这些必须与你分享。这些填充贝壳制作非常简单,非常适合提前制作。(下面我们分享了很多提前制作的技巧)。

这里有两个更受欢迎的提前制作食谱:我们喜欢这个奶酪肉食爱好者千层面还有这个容易烤意大利面(中间有一层奶油香蒜酱)。

塞满香肠和菠菜的贝壳

制作填充贝壳的第一步是烹饪贝壳。寻找大贝壳,用盐水煮。他们收到的包装上会列出烹饪时间(大约10分钟)。我们喜欢将烹饪时间减少一分钟到两分钟,这会使贝壳稍微未熟。不过没关系。一旦我们用香肠馅把它们塞满并烘烤,它们就完美了。

香肠馅料由香肠、菠菜、番茄和意大利乳清干酪制成。我们喜欢用下面照片中的猪肉香肠,但鸡肉或火鸡香肠也可以。香肠变黄后,我们放入一罐切碎的西红柿和一些被榨干的解冻菠菜。

用猪肉香肠、菠菜、西红柿、大蒜和乳清干酪制作填充贝壳的馅料。

一旦香肠煮熟,锅里的液体减少了一些,加入一些意大利乳清干酪。我们使用的东西不如我们制造时多这些奶酪塞满了贝壳但是既然这个馅都是关于香肠的,没关系。

在馅料中加入意大利乳清干酪,使之呈乳脂状。

最后一步是用香肠混合物填满每个贝壳,撒上奶酪,然后烘烤,直到奶酪融化,贝壳的顶端开始变成棕色。

提前提示

  • 可以提前进行填充在冰箱里可以保存3天,在冰箱里可以保存3个月。我们建议使用冷冻安全玻璃容器,或双层冷冻袋来储存填充物。要解冻,把它放在冰箱里过夜。
  • 烤的贝壳冻得很好。让它们在冷冻前在架子上完全冷却,然后用箔纸包好(我们用两层)。把冷冻的贝壳放在冰箱里解冻一整夜,然后在350华氏度的温度下烘烤30分钟左右,或者直到加热透为止。
  • 填充的和未烤的壳可以提前一天制作。用锡箔纸覆盖未烤的馅壳,第二天在350华氏度的烤箱里烤。
香肠菠菜烤馅贝壳

配方更新,最初发布于2011年12月。自2011年发布这篇文章以来,我们对配方进行了调整,使其更加清晰亚当和乔安妮

菠菜香肠

  • 准备
  • 烹调
  • 全部的

这些容易填馅的贝壳很结实。这些可以当晚餐或手拿食物。选择什么样的香肠由你决定。鸡肉或火鸡肉香肠而不是猪肉香肠会很好。如果你选择了脂肪含量较低的香肠,在烤焦之前加一点油。在做意大利面壳的时候,加一些干的意大利面壳到水里,因为一些会撕裂。这个食谱的馅料应该能填满16个贝壳。

大约5份

您将需要

20个巨型干面食壳

1磅新鲜猪肉香肠,去掉肠衣(见注)

3中瓣大蒜,切碎

1(14盎司)罐装西红柿丁

1包冷冻菠菜(10盎司),解冻后挤干(约11又1/4杯)

4盎司乳清干酪(大约1/2杯)

2盎司马苏里拉奶酪,粗磨碎(大约1/2杯)

盐和黑胡椒粉

温热的番茄酱,供食用(可选)

方向

  • 准备贝壳
  • 将烤箱加热到350华氏度,在3夸脱的烤盘上涂上黄油或喷上不粘烹饪喷雾。

    将一大锅盐水煮沸,加入意大利面外壳,然后按照包装说明烹饪外壳。排水,然后用冷水冲洗外壳。

    同时,用中高火加热宽锅。加入香肠,煮大约10分钟,直到变成棕色。香肠煮熟时,用木勺在锅里把香肠切成小块。

    拌入大蒜、西红柿以及解冻的菠菜。煮2分钟,直到加热,液体减少一半。将平底锅从火中取出,然后加入乳清干酪搅拌。尝一下调味品,然后用盐和胡椒粉调味料。

    • 完成
    • 在每个壳里填满香肠馅,然后放到烤盘里。在上面撒上马苏里拉奶酪。烘烤大约25分钟,直到外壳尖端开始变黄,奶酪融化。配上温热的番茄酱(可选)。

亚当和乔安妮的秘诀

  • 根据商店的不同,你可以找到散装香肠。如果你不能买香肠,而是买成链状的香肠,从香肠上切一个口子,把香肠的肠衣从肉上拉下来。把香肠肠衣
  • 煮熟的新鲜菠菜可以代替冷冻菠菜。煮大约1磅新鲜菠菜,直到枯萎,挤出多余的水分,加入馅料。
  • 馅料可以提前做好,可以在冰箱里放3天,在冰箱里放3个月左右。我们建议使用冷冻安全玻璃容器,或双层冷冻袋。要解冻,把它放在冰箱里一晚上。
  • 烤的贝壳冻得很好。让它们在冷冻前在架子上完全冷却,然后用箔纸包好(我们用两层)。把冷冻的贝壳放在冰箱里解冻一整夜,然后在350华氏度的温度下烘烤30分钟左右,或者直到加热透为止。
  • 填充的和未烤的壳可以提前一天制作。用锡箔纸覆盖未烤的馅壳,第二天在350华氏度的烤箱里烤。
  • 营养事实:以下提供的营养事实为估计值。我们使用美国农业部Supertracker配方计算器计算近似值。

如果你做了这道菜,拍张照片并贴上“灵感之旅”的标签——我们很乐意看到你的作品出现在屏幕上Instagram脸谱网! 找到我们:@inspiredtaste

每餐的营养: 卡路里625/蛋白质33克/碳水化合物32克/膳食纤维7 g/总糖8 g/总脂肪30克/饱和脂肪13克/胆固醇86毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉赫

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169评论……留言
  • 戴斯吉2021年7月5日,晚上10:27

    这很容易做,也很好吃!爱你,不需要什么准备。新最喜欢的!

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  • 梅根2021年6月30日,晚上7:42

    超级简单和美味!我做的时候加了1/8茶匙的肉桂,味道更棒了!我还在底部加了番茄酱的痛!Yum !

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  • Jazmynn2021年4月30日晚上8:12

    这是我在不到两周的时间里第三次做这个。我上瘾了,这就是为什么。唯一不同的是,我在食谱中加入了2-3盎司的帕尔马干酪丝。我喜欢这些填充的贝壳,它们不会让我失望的。

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  • 2021年1月14日,早上5:01

    在这里很难找到意大利面壳,我终于找到了一些,可能需要在它们消失之前批量购买,因为家人喜欢这个。

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  • 2020年11月26日,晚上9:06

    太好了!我们不太喜欢意大利乳清干酪,所以我用了奶油芝士。美味。

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  • 米歇尔2020年11月20日上午8:23

    这太棒了!即使是我挑剔的高中生也吃了很多贝壳、菠菜等等。我几乎完全按照食谱做的,我只是用早餐猪肉香肠来代替,这太简单了!

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  • 萨尔-纽约2020年5月10日下午6:27

    我在本地区找不到纯猪肉香肠。我应该用意大利香肠吗?

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    • 乔安妮2021年6月6日下午3:30

      是的,那会很好。

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  • Charlesa贝尔2019年1月5日上午11:22

    我不喜欢乳清干酪我能用什么干酪来代替它?

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    • 乔安妮2021年9月2日下午6:49

      试试白干酪吧。

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  • 米里亚姆·托雷斯2019年1月2日凌晨1:28

    我们喜欢贝壳,但妈妈不能阻止它们破裂。试过之后,她就是做不到她能做的。有没有办法把它们塞满而不破裂?请用图片给我看。我想让他们成为一个好朋友。希望他们喜欢贝壳。请帮忙。
    米里亚姆

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    • 乔安妮2019年1月2日下午2:01

      你好,你可以试着把贝壳底煮一两分钟,这样它们更结实,更容易处理。

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  • 卡伦·克恩2017年8月19日下午12:58

    听起来很棒。这道菜是单独上的还是加了调味汁?

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