炖甘蓝,培根和鸡蛋吐司食谱

如何做羽衣甘蓝、培根和鸡蛋吐司.简单,健康,令人满意。跳到炖甘蓝,培根和鸡蛋吐司食谱或者继续阅读我们的秘诀。

炖甘蓝,培根和鸡蛋吐司食谱

我们爱甘蓝。我们更喜欢羽衣甘蓝上面的溏心蛋和培根。这道炖甘蓝菜做起来很简单,可能会让一些对甘蓝持怀疑态度的人有所改观。

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如何用鸡蛋和培根做炖甘蓝吐司

羽衣甘蓝要与培根、鸡汤、洋葱和大蒜一起炖煮约30分钟,这样味道就会更浓郁、更丰盛、更有味道。然后我们把它堆在一片厚厚的吐司上,上面放上鸡蛋。适合早餐、午餐或晚餐。

如何用鸡蛋和培根做炖甘蓝吐司

买羽衣甘蓝有很多选择,下面我们展示了恐龙羽衣甘蓝。更常见的是,你会发现卷曲的羽衣甘蓝——这两种都在这个食谱中有用。大多数羽衣甘蓝食谱,都需要去掉叶子上的粗茎和粗肋。然后,用清水洗净即可。之后,按照这个食谱,我们把叶子切成1/4英寸的丝带。切羽衣甘蓝时,如果你像切雪茄一样把叶子卷起来,然后切成片,就会变得非常容易。

添加羽衣甘蓝

要煮羽衣甘蓝,我们要把培根煮到酥脆,然后把它留着吃。放一些洋葱和大蒜,最后放羽衣甘蓝。接下来,倒入鸡汤,慢炖,盖上盖子。30分钟后,羽衣甘蓝就鲜嫩可口了。

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炖

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食谱更新,最初发布于2011年10月。自2011年发布这篇文章以来,我们对配方进行了调整,使其更清晰。-亚当和乔安妮

炖甘蓝,培根和鸡蛋吐司食谱

  • 准备
  • 库克
  • 总计

羽衣甘蓝与培根、鸡汤、洋葱和大蒜一起炖煮约30分钟,使其口感丰富、饱满、富有风味。然后我们把它堆在一片厚厚的吐司上,上面放上鸡蛋。适合早餐、午餐或晚餐。

使4份

您将需要

炖羽衣甘蓝

1束羽衣甘蓝(约1/2磅)

2条厚切培根

一汤匙特级初榨橄榄油

1个中等大小的洋葱,切丁

捏碎的红辣椒片

2瓣蒜,剁碎

3到4杯鸡肉或高汤

盐和黑胡椒粉

1个柠檬汁

祝酒

一汤匙黄油或特级初榨橄榄油

4大鸡蛋

盐和黑胡椒粉

4片厚厚的乡村面包,烤的

新鲜的香草,如细香葱或欧芹,切碎后食用

帕尔马雷吉亚诺干酪或罗马干酪

方向

  • 准备羽衣甘蓝
  • 将培根片放入一个有盖的大锅(或荷兰烤箱)中,用中低温加热至松脆。把培根拿去备用。

    同时,把羽衣甘蓝的粗肋和茎去掉。把叶子叠起来,切成1/4英寸的丝带。彻底清洗干净。

    沥干锅中多余的培根脂肪,然后加入1汤匙橄榄油和洋葱丁。煮大约5分钟,直到洋葱变软。加入蒜炒1分钟。将羽衣甘蓝放入锅中搅拌,直到羽衣甘蓝枯萎。

    倒入足够的鸡汤,盖住羽衣甘蓝半英寸。小火慢炖,盖上盖子继续煮25到30分钟,直到羽衣甘蓝变软。把柠檬汁挤在羽衣甘蓝上,用盐和胡椒调味。

    • 使祝酒
    • 在不粘锅里,用少许橄榄油或融化的黄油煎鸡蛋,直到蛋清凝固,蛋黄仍呈稀状。

      把烤面包放到盘子里,在上面放一勺炖甘蓝。最后再撒上一个煎蛋、碎培根、少许特级初榨橄榄油、新鲜香草和磨碎的奶酪。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 营养事实:以下提供的营养事实是估计。我们使用了美国农业部的超级追踪器配方计算器来计算近似值。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 服务规模1烤面包/卡路里377/蛋白质21克/碳水化合物40克/膳食纤维3 g/总糖4 g/总脂肪16克/饱和脂肪6克/胆固醇203毫克/885毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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4评论……留下你的评论
  • 贝丝2013年1月8日晚上7:40

    我从没想过把甘蓝和鸡蛋放在一起。有时我们会把甘蓝榨汁,我把它切成小块,和其他蔬菜混在一起,用藜麦做沙拉,但我从没想过把它放在鸡蛋里。这个看起来棒极了,我等不及要试一试了。

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  • Tbone2012年1月14日下午4点44分

    天啊,这太好吃了!伟大的秘诀!

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  • 罗伯塔2011年11月1日上午10:34

    我一直想在我的生活中加入更多的绿色蔬菜。用瑞士甜菜做的。一个星期后,我丈夫还在谈论这件事。这是最高级的安慰食物。

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  • Kelli H(索诺马制造)2011年10月25日下午5点24分

    gorg !看起来赫然美味!

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