辣椒酸烤花椰菜炸玉米饼

这些美味的花椰菜炸玉米饼具有沉重的烤花椰菜,捣碎的鳄梨,切碎的白菜和腌洋葱。我们还添加了毛毛雨的石灰克雷玛,使炸玉米饼特别特别。跳到花椰菜炸玉米饼配方

烤花椰菜炸玉米饼

如何制作我们最喜欢的花椰菜炸玉米饼

我们尝试了各种花椰菜炸玉米饼食谱,但这些简单的烤花椰菜炸玉米饼是我们最喜欢的。为了制造它们,我们用慷慨的香料折腾了陶瓷花瓶,然后在烤箱中烤烤,直到温柔和焦糖。

对于香料混合物,我们将Ancho辣椒粉,烟熏辣椒粉,洋葱粉,大蒜粉和一点辣椒粉。

加香料花椰菜炸玉米饼

这种香料的组合使花椰菜烤肉,烟熏和美味!它还增加了最可爱的颜色。当花椰菜都烤时,我们加入了一个新鲜味道的流行音乐,挤满了新鲜的石灰。

我们喜欢这款加香料烤的花椰菜,我们以前分享了它。

这是我们的原件辣椒酸烤花椰菜为您使用额外的提示来购买和准备花椰菜。此外,这是我们的辣花椰菜卷饼里面有相同的花椰菜(我喜欢这些预先为简单的晚餐制作)。

抓住花椰菜炸玉米饼用捣碎的鳄梨,烤花椰菜和腌洋葱。

你可以建立你的炸玉米饼,但你喜欢,但这是我们如何做到的:

  • 温暖的品质炸玉米饼 - 让他们特别特别,试试我们的自制玉米饼或者这些柔软的面粉玉米饼
  • 捣碎的鳄梨 - 我更喜欢捣碎,因为它保证了每一口中的鳄梨(我们为我们的同意做了虾肉墨西哥卷的)
  • 切碎的卷心菜或生菜
  • 烤花椰菜
  • 毛毛绒碎石克雷玛或石灰酸奶油(我们的食谱下面)
  • 腌洋葱 - 这是我们的如何制作它们的配方
  • 额外的石灰楔
制作花椰菜炸玉米饼

更多花椰菜食谱:试试我们Chimichurri Cauliflower牛排或这个赫比鹰嘴豆和花椰菜沙拉

尝试自制玉米饼

你有没有尝试过炸玉米饼玉米饼?我们去年开始制作它们,没有回头。以下是两个食谱:

首先,我们有自制玉米饼。你将Masa Harina用水结合在一起,然后将它们挤出到玉米饼中。他们很快比购买商店购买的东西更好!

自制玉米饼
自制玉米饼

然后,这是我们的自制的面粉玉米饼。这些也很简单。将面粉与水,油,少许盐结合在一起,然后将它们滚到平底盘中。它们以与玉米玉米饼的类似方式烹饪,味道惊人!

自制软粉玉米饼
自制的面粉玉米饼

辣椒酸烤花椰菜炸玉米饼

  • 准备
  • 厨师
  • 全部的

这些美味的烤花椰菜炸玉米饼配有烤花椰菜,用ancho辣椒粉,熏辣椒粉,洋葱粉,大蒜粉和辣椒。我们喜欢用土豆养殖的鳄梨,切碎的卷心菜和腌洋葱建造我们的炸玉米饼。我们还添加了毛毛雨的石灰克雷玛,使炸玉米饼特别特别。

制作8个炸玉米饼

你会需要

对于炸玉米饼

8.玉米粉粉玉米饼要么面粉玉米饼

1中头花椰菜(约1 1/4磅),切成小花

2汤匙橄榄油,葡萄籽油或中性风味油

1/4茶匙细海盐

1茶匙Ancho Chili粉或使用我们的自制辣椒粉,见笔记

1茶匙熏辣椒粉

1/2茶匙洋葱粉

1/2茶匙大蒜粉

1/8茶匙到1/4茶匙卡宴胡椒

2至3石灰或柠檬楔子

1中等鳄梨,捣碎

2杯薄薄的卷心菜或生菜

石灰克雷玛,食谱下面

可选的浇头:腌洋葱,腌制的jalapeños,新鲜的香菜叶,粉碎或切碎的奶酪

石灰克雷玛(石灰酸奶油)

1/2杯克雷玛或酸奶油

1到2茶匙新鲜的石灰汁

盐少许

方向

  • 烤花椰菜
  • 将烤箱加热至425华氏度。用羊皮纸或硅胶烘烤垫线线 - 衬砌锅不完全必要,但这确实有助于清理。

    在一个大碗中,用油,盐,辣椒粉,熏辣椒粉,洋葱粉,大蒜粉和辣椒扔了花椰菜小花。将经验丰富的小花添加到烤盘上。将它们传播出来,面对许多更平坦的边缘向下到烤盘上,使它们很褐色。

    烤,直到边缘酥脆,棕色,内部嫩,20至35分钟。20分钟后,搅拌花椰菜以促进即使是褐变。

    从烤箱中取出花椰菜,并挤满了新鲜的石灰汁。

    • 让石灰克雷玛
    • 将Crema(或酸性霜)与一茶匙的石灰汁和少量盐结合在一起。味道,然后根据需要加入更多的石灰汁。

      • 组装炸玉米饼
      • 用铝箔包裹在两堆叠的玉米饼。放入烤箱10至15分钟,或直至温暖。

        将汤匙左右撒上鳄梨蔓延到每个玉米饼上。然后加入一些切碎的卷心菜,一些烤的花椰菜,毛毛雨的石灰克雷玛,以及任何额外的炸玉米饼浇头 - 尝试腌洋葱,碎或切碎的奶酪。

亚当和乔安妮的提示

  • Crema是一种加厚的浓乳膏(类似于酸奶油)。我们在当地的墨西哥市场购买我们的产品,但您可能会发现您当地的杂货店出售它。如果找不到它,请使用酸奶油作为替代品。
  • 任何辣椒粉都适用于这个配方,但我们喜欢使用辛辣辣椒粉,这些粉末味于甜味,果味和温和。我们也喜欢替代品我们的自制辣椒粉混合物,它充满了味道。
  • 烟熏辣椒粉是由干燥和熏制的pimiento辣椒制成的。它增加了深度烟熏香气和味道。除非在包装上注明,否则通常是热(辛辣),而是轻度和有点甜味。
  • 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA数据库来计算近似值。

如果你制作这个配方,请拍照和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.Facebook!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 服务大小2炸玉米饼/卡路里333./总脂肪17.2g/饱和脂肪3.9g/胆固醇6.7mg./302.2毫克/糖类41.7G./膳食纤维10.3G./总糖5.4g/蛋白质9G.
作者: 亚当和乔安娜加拉格

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