我们最喜欢的西兰花切达干酪汤

这款奶油硬花甘蓝奶酪汤配有西兰花味道，味道不等。它是没有面粉的没有面粉，从马铃薯得到厚厚的奶油底座！这汤在卡路里较轻，你期待的所有味道！跳到西兰花切达干酪汤食谱

看着用面粉，黄油和牛奶的底部制作的西兰花切达干酪汤很常见。该方法与制造奶酪酱不同通心粉和奶酪。首先，融化黄油，在面粉中搅拌，并加入牛奶和加热直至牛奶变稠。西兰花汤使这种方式是美味的，但对我们来说有点太重了。

我们的更健康的版本跳过黄油和面粉酱，并呼吁一个土豆做加厚。这减半需要的黄油量，再见面粉，不再需要多杯牛奶。

令人惊讶的是，即使跳过所有这些成分，我们的汤都是奶油，丰富，美味的！这么多，所以你不会错过他们一点。

如何制作西兰花切达尔汤

如果你已经做了奶油蔬菜汤之前，这个配方似乎有点熟悉。这是基本步骤;请记住，整个配方在下面。

煮洋葱和整个大蒜丁香（不需要小碎片！）一点黄油，直到柔软而甜美。

在切碎的马铃薯中搅拌，西兰花茎（小花香以后发挥），盐，胡椒，红辣椒片（热量），以及一茶匙的第戎芥末。用水或肉汤覆盖一切，直到嫩。我发现水效果很好。我知道似乎我们应该用肉汤添加更多的味道，但使用水允许西兰花闪耀。我们采取相同的方法蕃茄汤。

加入一半的西兰花小花，煮至绿色和嫩，然后混合汤。我用我的浸没搅拌机让事情变得容易。既然我们拿回那些西兰花小花，他们仍然是鲜绿色的，让我们的汤很漂亮。

现在汤是超奶油的，我们可以添加剩下的西兰花小花和厨师，直到它们是明亮的绿色和嫩。这样，汤的底部是绿色和奶油，你仍然得到一些小叮咬的西兰花。

搅拌大量磨碎的锋利的切达干酪 - 我喜欢额外的锋利的白色切达乳酪 - 然后在1/2杯半杯中搅拌，如果你想要你的汤额外的奶油。半年半在美国销售，也是全牛奶和奶油的混合 - 牛奶或奶油工作。

就是这样。绿色，额外的奶油硬花甘蓝cheddar汤。我们喜欢它！

提示：用茎秆购买西兰花

购买西兰花，如果您能找到它们，请为此食谱带来长茎。茎味道很棒，当用土豆煮熟的汤时，很棒。在下面的配方中，我们将通过准备茎来指导您。

如果你不能用茎秆找到西兰花仍然附着，你可以制作这个汤。首先，用马铃薯代替秸秆购买两磅的西兰花小花并用马铃薯煮了一半（如在食谱中所示）。稍后保存剩余的小花，然后遵循配方中的方向来添加它们。

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