完美的自制苹果酱

自制苹果酱制作简单，使厨房闻起来令人难以置信，而且味道比你在商店购买的任何东西都好得多。跳转到自制的苹果酱配方

什么样的苹果制作最好的苹果酱？

苹果酱在家里制作很简单，你几乎可以用任何苹果来制作。所以，如果你正在读这篇文章，并且担心你没有适合做苹果酱的苹果，那么停下来。用我们简单的食谱，你可以用任何苹果。

说到在厨房里做苹果酱，我们会选择我们爱吃的苹果。对我们来说，这意味着甜脆的苹果，如蜜脆、富士、考克斯、嘎拉和粉红女士。它们烹调后味道很好，当使用像这样更甜的苹果时，我们甚至不需要添加糖之类的甜味剂。

更多像史密斯奶奶这样的酸苹果也能起作用。然而，根据你喜欢苹果酱的皱褶程度，你可能会发现只用史密斯奶奶的苹果做的苹果酱需要一点甜味剂。

但是，这没关系，因为，在我们的配方中，我们建议在没有任何糖的情况下制作苹果，然后就在混合之前，建议品尝它，看看它是否需要一些甜味剂。通过这种方法，你不能出错，你保证你喜欢的苹果！

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你为什么在苹果酱里加柠檬汁或醋？

我们的AppleSauce食谱有四种主要成分：苹果，肉桂棒，柠檬汁（或醋）和香草提取物。柠檬汁看起来可能是一个奇怪的成分，但我们强烈推荐添加它。

我们喜欢柠檬和苹果的结合，并在其他苹果食谱中使用它。柠檬汁能保持苹果的颜色，平衡苹果的甜味。最好的一匙苹果酱既甜又酸。正是这种甜与酸的平衡使得苹果酱极难拒绝。

当苹果煮下去时，它们会失去一些自然酸度，因此柠檬有助于这一点，并使苹果酱味道更好。

如果你不爱柠檬，请尝试橙汁。我们使用橙汁而不是柠檬汁容易苹果酥。如果你没有新鲜的柠檬或橙汁，请尝试苹果醋。

你们怎么做肉桂苹果酱？

苹果和肉桂是为对方做的。我们和其他人一样喜欢这种组合；看我们的烘烤的肉桂苹果还是这个自制苹果派举个例子。在制作苹果酱时，我们将一根肉桂棒添加到锅中。

我发现了一个肉桂棒做了诀窍，但你总是可以增加更多的肉桂味。在烹饪结束时，在一些地肉桂中搅拌也是一种选择。从1/2茶匙开始，从那里开始。

你也可以在这个食谱中加入更多的香料。我喜欢加入一两个全八角，这会增加一种温和的甘草味道。这是完全可选的。我们还建议查看我们的苹果派食谱并以此作为指导。在食谱中，我们将肉桂与生姜、豆蔻、全香料和肉豆蔻混合。你可以添加香料来调味。

自制苹果酱能用多久？

苹果酱放在一个密封的容器里，在冰箱里可以保存两周。你也可以将苹果酱冷冻6个月（可能更长）。

我们建议使用不同的资源，以了解罐头苹果酱的说明。我们没有罐头和保存食物的许多经验。

更多苹果食谱

我们喜欢苹果！以下是我们顶级苹果食谱：

• 肉桂苹果面包
• 我们最喜欢的苹果派
• 五香苹果荷兰婴儿薄饼
• 苹果脆燕麦
• 奶油苹果沙拉
• 即时锅苹果酱