简易蓝莓冰沙

最好的蓝莓奶昔，用冷冻的蓝莓!这是你R去菜谱！你需要不到五分钟的时间来制作这款简单的蓝莓冰沙。跳转到蓝莓冰沙食谱

为什么要做蓝莓奶昔

我做过很多次这种简单的蓝莓奶昔食谱。冷冻蓝莓是制作时必须的(我特别喜欢用我能找到的冷冻野生蓝莓)。

以下是我们喜欢它的几个原因：

• 你只需要不到5分钟就能搞定。
• 你可以用冷冻水果。事实上，我更喜欢冰冻蓝莓当制作这种冰沙。
• 这种奶昔是完美的早餐或零食。
• 孩子们都喜欢！
• 您可以提前制作冰沙，将其冻结，然后保存以备以后使用。详情如下。

如何制作最好的蓝莓冰沙

我们的奶昔基本配方需要四种简单的原料:

冷冻蓝莓-最好的蓝莓奶昔，使用冷冻蓝莓!冰冻的浆果使奶昔更加奶油化。我特别喜欢在大多数杂货店的冷冻区找到的冷冻野生蓝莓。

我可以用新鲜的蓝莓吗?是的,当然。冰冻的蓝莓可以和奶油冰沙混合，但新鲜的蓝莓也可以。你可能会发现，在新鲜浆果的情况下，奶昔会变稠，因为它们含有天然的果胶，而果胶是一种增稠剂。(有时也会添加到果酱和果冻中。)冷冻可以降低果胶的天然胶凝效果，这就是为什么当用冷冻蓝莓做冰沙时，这种情况不会经常发生。

香蕉-我用一根香蕉做一大杯或两小杯（儿童大小）的冰沙。要想得到口感最好的冰沙，可以用成熟的香蕉。对于最奶油的冰沙，使用冷冻香蕉片（我在下面分享了如何冷冻香蕉制作冰沙）。

半个橘子-当我家里有桔子的时候，我喜欢把它们加到我的早餐冰沙里。它添加了额外的维生素C和热带风味。如果你手头没有桔子，别担心，你可以用芒果、菠萝或更多的浆果来代替其他水果。

牛奶（乳制品或非乳制品）-为了帮助原料混合，我喜欢在搅拌机里加入一些液体。对于不加牛奶的冰沙，用水。它的味道仍然很棒。如果需要更多的乳脂，可以用牛奶(乳制品或非乳制品都可以)。

做冰沙在美国，我把所有东西都放进搅拌机，然后搅拌至光滑。如果想要冰沙，可以加一把冰或者用冷冻水果。

冰沙的变化

在做冰沙的时候，我以前会把原料列得太多，但现在我喜欢把事情做得非常简单。我喜欢上面分享的基本成分的奶昔，但每隔一段时间，我就会添加一两个额外的成分。以下是一些建议:

• 添加更多的水果(新鲜的或冷冻的)。我喜欢芒果、菠萝和草莓。
• 加入菠菜、羽衣甘蓝或瑞士甜菜等绿色蔬菜。我加一到两杯。
• 在牛油果中加入健康的脂肪。
• 添加更多的蛋白质和纤维与大麻种子，chia种子，或你最喜欢的蛋白粉。
• 加入一汤匙的坚果和额外的粘附力花生酱,杏仁黄油,腰果黄油或者其他坚果黄油。
• 加一些巧克力和一大汤匙可可粉或我最喜欢的可可粉。
• 加入新鲜生姜或姜黄，或加入干香料，如肉桂粉或姜黄粉。

如何冷冻水果制作冰沙

为了更容易做冰沙，把新鲜水果分成几份。你甚至可以准备冰沙包，把它们冷冻起来，作为混合冰沙的选择。

将水果冷冻制成冰沙，清洗并切成小块。把它们拍干，然后一层一层地放在有羊皮纸衬里的烤盘上。将烤盘放入冰箱冷冻至硬(2 - 3小时)。制作香蕉的方法也一样，只需要削皮，切片，然后放在烤盘上冷冻即可。

当水果变硬时，将其分在冷冻柜安全袋中，并保存在冷冻柜中，以备下次喝冰沙。

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