自制牧场调味料(比商店买的好)

这种简单的自制牧场调料比你在商店里买到的任何东西都要好。这是额外的奶油和完美的搅拌沙拉或作为蘸酱使用。跳转到简单的自制牧场敷料配方

如何从零开始做最好的牧场调料

这个比商店买的农场好得多，制作起来非常简单。如果你喜欢牧场，一定要试试这个自制的版本!这种奶油酱和这个一样容易做奶油蓝奶酪我们的自制的意大利醋（兼作腌料）！

以下是您在家制作牧场敷料所需的：

酸奶油和蛋黄酱-最好的牧场调料，两者都要用。酸奶油和蛋黄酱的混合使得酱汁格外奶油。蛋黄酱本身就很重。加入酸奶油会让酱汁变得清淡一些。如果你习惯只用蛋黄酱，下次可以试着加一点酸奶油。它改变了游戏规则。如果你有心情，你也可以自制蛋黄酱。这是我们的经典蛋黄酱食谱．

脱脂牛奶(或普通牛奶)-我们通常冰箱里不会放脱脂牛奶(除非我们在做这些白脱牛奶煎饼)，但在制作自己的牧场敷料时，绝对值得购买。它添加了一种额外的奶油味，没有它很难实现。如果你手头没有酪乳，或者你不想喝，那没关系。改用普通牛奶，然后再加一点新鲜柠檬汁。

伍斯特沙司-并不是所有的农场食谱都需要伍斯特郡辣酱，但让我告诉你，它是口味的改变者。不相信我吗?在做酱汁的时候把它去掉，尝一下，然后加一茶匙(或两茶匙)伍斯特沙司，看看味道会有什么变化。

新鲜柠檬汁或醋-即使是用白脱牛奶，调味汁也需要一点提味，柠檬汁或白葡萄酒醋可以很好地发挥作用。

新鲜香草-我们在调味品里放了很多新鲜的香草。加入莳萝，欧芹和香葱，味道最好。如果你没有新鲜的药草，干药草也可以。我们在食谱中添加了一个小贴士，如果你需要的话可以用干香草代替。

洋葱粉，蒜粉，盐和胡椒粉-这些使我们的调味品具有明显的农场风味。我发现干洋葱和大蒜粉比新鲜的更适合这个食谱。

只需几秒钟的搅拌，调味品就会变成奶油般美味的混合物。

更轻的调料和更少的卡路里，你可以把蛋黄酱换成淡蛋黄酱，把酸奶油换成纯酸奶。最后的味道会大不相同，但它本身仍然很美味。

自制牧场沙拉酱可以用多久

这种简单的自制调料在冰箱里可以保存3到4天．我希望它能持续久一点，但调料放得越久，所有的新鲜药草就会失去一些东西。我把我的放在玻璃瓶里。

事实上，我们的冰箱里有一罐可以用来做我们最喜欢的菜。以下是一些关于如何使用这种简易牧场敷料的建议：

• 不要从商店买沙拉酱，用它来做你最喜欢的自制沙拉。用黄瓜、胡萝卜、青菜、羽衣甘蓝、球芽甘蓝、卷心菜、甜椒、花椰菜和西兰花搭配尤其美味。
• 做一大盘蔬菜沙拉，加几片多汁的烤鸡，一些鳄梨片，然后在一些牧场上下毛毛雨。
• 加入一个小碗，用作新鲜蔬菜、烤蔬菜（像这样）的蘸酱红薯薯条)，或者别的什么水牛味．我们特别喜欢这些鸡翅这些呢烤水牛花椰菜翅．