易于自制腰果奶油

腰果霜易于制作，素食主义者和完美的多功能乳制品替代品，乳制品纹理。我们喜欢酸奶油，乳清干酪，重奶油，牛奶和酸奶的替代品。您甚至可以用它作为奶油酱和蘸酱的基础素食主义者queso.，阿尔弗雷多酱或通心粉和奶酪！跳到腰果食谱或阅读，查看我们的提示。

更多腰果食谱！如何制作腰果黄油和素食主义者queso.（用腰果制造）

制作腰果的提示

• 使用原料腰果，不烤。
• 检查散装过道，看看您的本地商店是否销售破坏的腰果以获得折扣价格。
• 使用高功率的搅拌机（或首先浸泡腰果 - 更多以下情况）。
• 用不同的香料和口味游戏。

如何制作腰果

我们从生腰生开始。如果您之前已经混合了腰果，那么您可能会被要求先将它们浸泡在水中。我们在混合之前我们不会浸泡我们的腰果。由于我们有一个高功率的搅拌机（这些天是最抱怨的），因此均均有必要浸泡腰果。这并不意味着浸泡坚果是一个坏主意。在混合之前浸泡腰果是出于两种主要原因的建议：

1. 为了软化坚果，使它们更容易融入光滑和奶油酱中
2. 分解坚果的壳，以容易地消化

通过我们的搅拌机，腰果迅速变成光滑的酱汁 - 你可以通过观看我们的行动来看待这一点素食queso视频（使用腰果奶油作为基地）！我的猜测是你的搅拌机会做同样的事情，但知道如果你担心，你总是可以先浸泡腰果。我们在下面的配方中添加了指令。

所以，这里是腰果霜的基本步骤

1. 可选步骤：浸泡腰果（如果您没有高通量的搅拌机，则才有必要）。浸泡指令如下。
2. 用水加入搅拌机的原料腰果（或腰果）。我们使用2：1的螺母与水的比例，但这可以根据您想要的奶油稀薄而变化。如果你想要类似于牛奶的较薄一致性，只需添加更多的水，直到你开心。
3. 搅拌高，直到螺母和水变成非常光滑的奶油。
4. 无论你想要的东西都有腰果霜。在我们的基本配方中，我们加入盐和新鲜柠檬汁。更多调料建议如下。
5. 存放在冰箱里一周左右或冻结3至6个月。如果您确实冻结，您可能会发现它需要在解冻后快速混合，以便将一致性返回到您想要的位置。

如何浸泡腰果

如果您决定在制作腰果霜之前浸泡您的腰果，您需要遵循以下方法之一：

• 快速浸泡方法：将水的平底锅煮沸，关闭热量，然后添加腰果。让坚果浸泡30分钟，排水，然后使用。
• 过夜浸泡方法：将腰果添加到一碗水中，允许浸泡6至8小时，排水，然后在配方中使用。由于这种方法小心这种方法，因为腰浸过长时间可以采取令人不快的味道。几个小时后改变水可以帮助。

如何使用腰果奶油

腰果霜是一种多功能的乳制品替代品。您可以从照片中看到，它的纹理与乳制品非常相似。取决于您在混合腰果时使用的水量，您可以实现模拟牛奶，重奶油甚至酸奶油的一致性。以下是我们最喜欢的一些方法，虽然，我相信还有更多。请记住，腰果霜几乎可以在几乎任何食谱中替换几乎任何乳制品！

• 而不是酸奶油，使用腰果奶油到顶部烤土豆，辣椒，汤或炸玉米饼。我特别喜欢一个玩机在顶部这个易豆和奎奴亚藜。
• 制作这一点素食主义者queso.！我们每个人都服务它立即想要食谱。
• 用它来制作烤宽面条。而不是乳清干酪层，使用腰果奶油。试试吧蔬菜烤宽面条。
• 把它加入你的咖啡或茶。添加到时，它很美味冷啤酒咖啡！
• 淋上沙拉，披萨，或涂在三明治。
• 享用新鲜的浆果和Muesli，就像酸奶一样。
• 搅拌成汤，让它们奶油 - 我喜欢它作为替代品这奶油素食汤。

变化

腰果奶油是如此简单，可以拍摄你喜欢的任何香料。以下是一些最喜欢的变体：

• Capiced Chili Cream - 混合在两到三茶匙的辣椒粉或炸玉米饼调味料。用我们自制辣椒粉混纺或这个自制调味塔科。
• 奶油牧场 - 唐融合了唐，以及少数新鲜的莳萝，欧芹，韭菜和1/4至1/2茶匙洋葱粉和大蒜粉。
• 绿色女神梳妆 - 融合在大蒜丁香，一些额外的柠檬汁和一杯新鲜的绿草。我喜欢尽可能多地使用我的手和爱欧芹，香菜，罗勒，薄荷和托拉尔。
• 香草肉桂奶油 - 混合在1/2至1茶匙香草提取物和1/2至1茶匙地肉桂。