奶油巧克力chia种子布丁
这种奶油巧克力奇亚籽布丁的味道令人惊叹，可以轻松地提前早餐或甜点。您只是在查看简单成分的简短列表和不到10分钟的时间来制作它。它还可以在冰箱里持续几天！跳到巧克力Chia种子布丁食谱或继续阅读以查看我们制作的技巧。
什么是chia布丁？
Chia布丁是一种由Chia种子，奶油液（如杏仁牛奶），香料和少量甜味剂（如枫糖浆）制成的简单类似木薯状的布丁。在这种Chia布丁食谱的情况下，我们呼吁可可粉，枫糖浆和非乳制牛奶制成。
Chia Seeds来自沙漠植物萨尔维亚西班牙裔，这是一种薄荷家族的一种开花植物，墨西哥，中美洲和南美部分地区。尽管它们在过去十年中在这里越来越受欢迎，但古老的玛雅人和阿兹台克人认为Chia种子被认为是作为食物来源的。
Chia种子富含多不饱和脂肪（如欧米茄3脂肪酸），纤维，蛋白质，钙，磷和锌。Chia种子的味道很微妙，它们具有吸收大量液体的令人难以置信的能力，当它们添加到液体中时，它们会使它们膨胀成小球（类似于木薯）。
正是这种特征使chia布丁浓稠。当您将Chia种子与适量的液体结合在一起时，两种成分会融合在一起，并制成乳脂状的布丁。
如何制作chia布丁
Chia Budding是吃Chia种子的最受欢迎的方法之一。在口味和加载项方面，您可以很有趣，但是奶油，厚的chia布丁的一般经验法则是将3至4汤匙的Chia种子混合到1杯液体中（我喜欢3汤匙的一致性，但要加入较厚的布丁，请添加额外的汤匙）。
当彻底混合并放入冰箱中时，种子将开始吸收液体并凝胶成布丁。这在20分钟左右的时间内开始发生，但是种子将继续吸收液体，最终混合物将不再是水。
巧克力布丁
由于Chia种子的味道如此温和，因此最好在Chia布丁中添加美味的成分。我最喜欢的版本是这个简单的巧克力布丁。下面的食谱区域提供了完整的食谱，但以下是我用来制作的成分的快速运行：
- 嘉种子
- 未加糖的可可或可可粉
- 杏仁，椰子或腰果等非乳制牛奶（乳制牛奶也将起作用）
- 枫糖浆和香草提取物
- 肉桂和海盐
为了做到这一点，只需将所有东西与Chia种子除外一起搅拌，这样我们就确保可可粉混合到牛奶中而不是块状。
当“巧克力牛奶”被搅拌并充分混合时，搅拌chia种子，等待一分钟，然后搅拌一次以确保将它们混合在一起。然后盖上并冷藏直到浓密和布丁状（2小时或更长时间）。
它持续多长时间？
当在冰箱中覆盖时，Chia布丁将持续4至5天。在食用之前，我喜欢对其进行良好的搅拌，并在上面放一些额外的东西，例如浆果或切成薄片的香蕉。
更多的食谱
奶油巧克力chia种子布丁
- 准备
- 全部的
这是我最喜欢的Chia布丁，配以可可粉，少许枫糖浆和奶油的非乳制牛奶。您会喜欢这种健康的享受，非常适合早餐或甜点。它是健康的，纯素的（使用非乳脂牛奶）且无麸质。
做1份
你会需要
1杯未加糖的非乳制牛奶，例如杏仁牛奶，腰果牛奶或淡椰奶
1汤匙未加糖的可可粉或可可粉
1汤匙纯枫糖浆或更多的味道（如果牛奶甜味，请使用较少的枫糖浆）
1/8茶匙香草提取物
1/4茶匙地面肉桂
1/8茶匙细海盐
3汤匙chia种子
可选的浇头：新鲜或解冻的浆果，切成薄片的香蕉，烤椰子，烤切碎的坚果或雨雨糖浆
方向
在一个小的梅森罐子或碗中，搅拌牛奶，可可粉，枫糖浆，香草提取物，肉桂和海盐。品尝，然后使用更多可可或枫糖浆进行调节。
在奇亚种子中搅拌，离开1分钟，然后再次搅拌，以确保Chia种子充分混合并且不会在底部结合在一起。覆盖并冷藏至少2小时（或过夜），直到Chia种子凝胶并吸收液体为止。当布丁坐在冰箱中时，搅拌一次或两次是个好主意，但不是完全必要的。
Chia布丁将覆盖并存放在冰箱中时将保持4至5天。食用前，搅拌几次以分解所有Chia种子。顶上您最喜欢的浇头并享受。
亚当和乔安妮的技巧
每份营养：
卡路里297/总脂肪15.6g/饱和脂肪1.7克/胆固醇0mg/钠350.9mg/糖类35.1g/膳食纤维15.4g/总糖12.3g/蛋白质9G
不要错过我们的最新食谱
绿色辣椒鸡玉米饼
如何制作多汁的肉丸
我们最喜欢的巧克力纸杯蛋糕（自然纯素食）
荒谬的简单豆沙拉
Chimichurri花椰菜牛排
小扁豆汤与柠檬和姜黄
游览我们的新厨房
尝试过，喜欢它！它的味道很好，搭配新鲜或冷冻的水果。我想说我唯一的抱怨是它还不够凝胶，但是它仍然足够美味，让我再次尝试。很棒的食谱！