易于盐烤土豆食谱

如何烤土豆,以使它们得到完美的调味和嫩。跳到简单的盐烤土豆食谱或继续阅读以查看我们制作它们的提示。

易于盐烤土豆食谱

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这是我最喜欢煮小土豆的方法之一。从一堆盐开始,然后将其倒入烤盘中,然后将土豆放在上面。烘烤后,土豆的味道非常调味,内部具有非常光滑的一致性。

如何烤土豆

将它们制成简单的配菜,或用作您最喜欢的蘸酱旁边的手指食物。而且,如果您想知道,您可以重复使用盐,只需将其保存在可重新密封的塑料袋中,下次您想烤土豆即可。

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食谱更新,最初发布于2010年9月。自2010年发布此信息以来,我们已经调整了食谱以使其更加清楚。- 亚当和乔安妮

易于盐烤土豆食谱

  • 准备
  • 厨师
  • 全部的

盐烤土豆很简单,可以制作出调味良好且里面有奶油质地的土豆。它们是配菜的完美,但我们喜欢将它们作为蘸酱旁边的手指食物。

做4份

你会需要

1磅的小蜡土豆或鱼种土豆

粗盐,例如犹太盐

方向

    将烤箱加热到350度F。

    擦洗,冲洗并拍打土豆。用足够的盐填充2夸脱的烤盘,在盘子的底部创建1/2英寸的层。将土豆一层放在盐的顶部。烘烤直到土豆变软,您可以根据土豆大小轻松地用叉子刺入30至45分钟。

亚当和乔安妮的技巧

  • 您可以重复使用盐,只需将其保存在可重新密封的塑料袋中,下次您想烤土豆即可。

如果您制作此食谱,请拍摄照片并标签#inspiredtaste - 我们很乐意看到您的作品InstagramFacebook呢找到我们:@inspiredtaste

作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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9评论…发表评论
  • wendi @ bon appetit hon2010年9月21日,上午10:27

    由于我从失败的虾实验中剩下了盐,而且我吃了一些土豆,所以我给了这一点。我的第一个回合我使用了红土豆,没关系。我不得不增加更多时间,因为红色往往会更大。我第二次使用了Trader Joe's的小味婴儿鱼种。我更喜欢它们,主要是因为质地。内部轻巧,外面有稀薄的干燥。

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    • Inspiredtaste2010年9月21日,下午1:50

      我们也使用了那些商人乔的土豆,它们很可爱。对于我们来说,很难为此食谱指定烹饪时间,这确实取决于土豆的大小。

      质地很可爱,非常蓬松,没有什么比在水中煮土豆的时候。

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  • 玛丽亚2010年9月20日,晚上11:19

    任何一顿饭的好配菜!

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  • siew hwee2010年9月17日,上午4:24

    你好

    我们可以使用较大的土豆但切成小块吗?它也有效吗?

    谢谢!

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    • Inspiredtaste2010年9月20日,上午10:53

      我们实际上没有尝试使用切碎的土豆,但是如果土豆在外面周围没有皮肤,它们可能会变干。鉴于我们已经有盐和土豆很便宜,因此我们可能必须对此进行测试。

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  • 厨房道路2010年9月16日,下午2:33

    这是一个非常酷的主意!我将不得不尝试一下。感谢分享!

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  • wendi @ bon appetit hon2010年9月15日,下午2:47

    我可以证明,虾很容易在四磅盐中过度煮熟。他们肯定看起来很漂亮。

    我希望通过'Taters获得更好的结果。所以,是的,我要尝试它们。我碰巧还有一些需要使用的小红土豆。

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  • wendi @ bon appetit hon2010年9月15日,下午12:49

    好的,实际上,昨晚我在厨房里需要你们,当我毁了2磅的虾试图烤它们时。完全,完整且昂贵的失败。

    但是这些'Taters看起来很可爱。而且我确实有2磅的盐剩下我需要使用的盐。问题解决了,谢谢大家。

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    • Inspiredtaste2010年9月15日,下午12:53

      不好了!我实际上问了我的厨师(在学校)关于烤虾的信息,她说这肯定可以做到,但是要过度煮虾很容易。我们很遗憾得知您的经历和虾的丧失,很难过!让我们知道您是否尝试土豆

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