快速简单的萨尔萨舞

不要从商店买罐子，而是做这个自制的萨尔萨酱。我们的莎莎酱配方只需不到15分钟就能完成，可以根据你的口味进行调整，并可在冰箱中保存一周。跳转到快速和简单的萨尔萨食谱

我们的15分钟萨尔萨舞

我喜欢这种简单的萨尔萨酱。简单地把西红柿、洋葱、大蒜、辣椒和香菜扔进搅拌机或食品加工机。把所有东西都煮熟，然后用盐、胡椒和酸橙调味。简单!

制作这种混合萨尔萨酱的原料和制作皮科加洛酱的原料非常相似。唯一的区别是这个萨尔萨是混合在一起的，而pico de加洛是用手砍的。都是惊人的!

我们的建议，最好的自制萨尔萨

没有比这个食谱更简单的了，但是我们想分享一些额外的技巧，这样你就可以自己做了!

使用您的搅拌机或食品处理器的脉冲功能。如果想要与餐厅风格的莎莎酱或震震的莎莎酱相媲美，可以在混合时使用脉冲函数。这样，你就能得到完美的口感。我们把它弄得有点厚。

通过添加或去除花椒种子和花椒膜来调整香料的水平。辣椒里面的白色薄膜和种子才是辣的。

• 对于温和的萨尔萨酱，去掉所有的种子和膜，只使用一个胡椒。
• 做一个中等大小的萨尔萨酱，去掉大部分的种子和薄膜，用两个辣椒。
• 做辣酱时，保留种子和辣椒膜，用一个或多个辣椒。

静置30分钟或更久。关于这个食谱的好消息是，随着辣酱的加入，它会变得越来越好。时间允许所有的口味和原料混合。

De-flame洋葱。我对生洋葱很敏感所以我总是在加洋葱之前先去火。你可以在视频中看到，但基本上，我们把切碎的洋葱放入一碗冷水中10分钟。然后我们把它们沥干并冲洗。这个简单的步骤可以去掉生洋葱的边缘。

与自制的玉米片一起食用。自己做玉米片很容易，而且味道很好!这是我们的玉米片的食谱来帮助你。

配方的变化

• 为了增加烟熏味，加入1到2汤匙切碎的罐装墨西哥香肠。我们在做我们的黑豆汤．
• 在捣碎之前，将一把白甘蓝放入搅拌器或食品加工机中。卷心菜增加了一种可爱的嘎吱声。
• 用火烤罐装西红柿或烤你的西红柿。我们用烤西红柿和辣椒烤番茄沙司．
• 加入更多的青椒罐头，烤波布拉诺或阿纳海姆辣椒，或加入一些辣椒粉(看我们的辣椒粉食谱）.
• 搅拌成自制queso浸．

常见问题

我应该用什么西红柿?我可以用新鲜的吗?

用什么番茄来做自制的莎莎酱由你决定。如果你有新鲜成熟的西红柿，那就用吧!我们不给新鲜的西红柿削皮，但如果你喜欢可以削。如果你吃的西红柿不是最美味的，比如我们在冬天吃的那种，那就用罐装的。我喜欢用火烤的罐装西红柿。

萨尔萨舞要跳多久?

自制的辣酱可以在冰箱里保存一个星期(也许更久)。我们的食谱大约有3杯，所以我们通常会在一周内把一些剩下的食物添加到沙拉、玉米卷和其他菜肴中。

更多萨尔萨食谱可供尝试

• 烟熏黑豆玉米沙拉-完美的配菜沙拉或薯片沙拉。
• Pico de加洛-只需6种简单的配料，你就能很快做出新鲜、美味的番茄莎莎酱。
• 烤萨尔萨佛-因为有烤西红柿，辣椒和大蒜，所以味道很好。
• 简单的菠萝鳄梨调味汁-新鲜菠萝，鳄梨，jalapeño，红洋葱和新鲜酸橙。
• 烤番茄沙司-我们烤西红柿、大蒜和辣椒，然后把它们加到洋葱、香菜和酸橙中，这样自制的辣酱既美味又让人上瘾。
• 自制红辣椒酱-我喜欢用干辣椒、洋葱和大蒜做的简单酱。
• 或者尝试一些不同的东西自己动手做玉米卷酱．你只需要15分钟!