如何制作最好的Caprese沙拉

Caprese沙拉（或插入纲斗士）是一个简单的沙拉用成熟的西红柿，马苏里拉奶酪和罗勒制成。滚动我们的文章，看看如何制作最佳，最美味的Caprese沙拉或跳到Caprese沙拉配方。

我们有数百个食谱，如果你要问哪个食谱，我们常常做出哪个食谱，那ManBetx体育官网么它会递减，是这款Caprese沙拉。这款简单的番茄和莫扎里拉沙拉在夏季最好的西红柿成熟和丰富。沙拉很简单，成分很少，让我透过我们的提示，让你最好。

你需要制作caprese沙拉

传统上，Caprese Salad结合了西红柿，马苏里拉，新鲜罗勒，盐，胡椒和毛毛雨的优质初榨橄榄油。在美国，你可能会看到Caprese沙拉，带有毛毛雨的香醋或可能折叠一点罗勒香草。虽然我们爱醋甘蓝和崇拜的Pesto，但在我们的厨房制作Caprese沙拉时，我们会保持经典。

我们制作最好的Caprese沙拉的技巧

使用伟大的西红柿

由于西红柿大部分都在这个沙拉中造成了大部分内容，因此你使用质量成熟的西红柿很重要。我确信你以前切成了不到恒星番茄。不幸的是，如果你要把那个番茄用那种沙拉用，那么沙拉就不会很好。

我希望我们全年都可以进入惊人的西红柿，但这不是我们生活的情况。在华盛顿州，我们可以在中期到深夜的最佳西红柿，然后它是一个与我们尽可能多的Caprese沙拉的时间竞争？

从我们的照片来看，你可以看到我们使用各种西红柿 - 一对夫妇的祖传群西红柿，一些藤蔓成熟的花园西红柿，以及少数甜樱桃西红柿。我喜欢番茄沙拉的各种形状和尺寸的外观和质地。

如何选择最好的西红柿 - 大西红柿

何时摘到较大的西红柿，查找以下键：

• 在番茄上寻找一致的颜色- 绿色或黄色斑块可能表明番茄不能像它一样成熟。（注意，有绿色的番茄品种，这很好吃。在选择它们时，如果绿色番茄柔软，那么它很可能成熟）。
• 西红柿应该为自己的大小感到沉重（当你拿起番茄感受到它的体重时，尽量不要挤压它，否则你可能会挫伤它）。
• 给番茄嗅。成熟的西红柿闻到泥土和甜蜜。它闻起来更加可爱，更好的番茄机会。

如何选择最好的西红柿 - 小西红柿

何时摘到较小的西红柿（如樱桃西红柿），寻找以下键：

• 寻找一致的颜色穿过番茄。
• 寻找光滑的外观并跳过任何看起来皱纹的东西。甜美，成熟的樱桃西红柿应该对自己的尺寸看起来很丰满。
• 给他们一个嗅闻，就像与较大的西红柿一样，较小的西红柿的气味是一个很好的迹象表明他们将如何成熟和美味。

使用最好的马苏里拉

新鲜的马苏里拉最适合Caprese沙拉。它柔软并持有橄榄油，盐，胡椒，以及西红柿释放的果汁，因为它们与盐坐在盐上。

Burrata有几乎奶油的中间，也是一种选择。当我将沙拉添加到沙拉时，我喜欢保持整体，直到我们准备吃饭。然后我刺穿中间，让里面的奶油掉到西红柿和罗勒。

使用优质橄榄油

辣椒沙拉的沙拉酱是由西红柿释放到板材，盐，胡椒和橄榄油上的任何液体组成的。这是因为这是你想要使用橄榄油，你喜欢味道。我个人倾向于嗅探橄榄油，味道新鲜，坚果和一点点草地。我们的厨房里有几瓶瓶，但享受Baranna和California Olive Ranch，这些橄榄牧场均在高端杂货店和网上提供。

我买了特级初榨橄榄油，这是给橄榄油瓶的最高分类。质量仍然在特级初榨橄榄油瓶中变化，但这确实意味着它通过最小的加工，这告诉您与普通橄榄油相比，它们具有最多的味道和香气。

层沙拉

我的最后一级提示制作最好的Caprese沙拉就是像层叠沙拉一样对待它。我选择一个宽碗或板，然后从一层番茄片开始。那些切片撒上盐，一些辣椒，有一个小毛毛雨的橄榄油，然后我掖好一些罗勒叶和马苏里拉碎片，我简单地把分裂成小块。（如果您愿意，您可以切片莫扎里拉，但我喜欢拉动的山顶的神圣看起来的样子。我也认为奶酪的痕迹边缘抓住橄榄油，盐/胡椒和番茄汁，这使它变得更加美味。的）

一旦完成一层，我将添加另一层，用西红柿，盐，胡椒，罗勒，马苏里拉和橄榄油重复。通过分层和调味，我保证每一口沙拉都经过调味和美味。

与caprese沙拉一起服务

我很高兴地擦掉一块辣椒沙拉的整个盘子，没有其他人或其他菜肴的帮助。也就是说，这里有一些简单的菜肴，您可以在沙拉旁边服务：

• 烤面包被一点生蒜揉搓（我们为我们这样做了番茄面包片的）
• 烤或简单地煮熟的鸡肉，就像这一样Caprese鸡肉沙拉
• 温馨的自制Focaccia - 查看我们的食谱迷迭香大蒜FOCACCIA.
• 像这些一样烤或炒虾挪威海蜇虾或者这些烤鸡尾酒虾

更容易番茄食谱

• 我们的简单，三种成分的番茄汤是我们最受欢迎的食谱之一。你不会认为三种成分 - 黄油，洋葱和番茄 - 可以聚集在一起制作这样一个天鹅绒般和美味的番茄汤，但让我告诉你。他们能。
• 这樱桃番茄和希腊沙拉无可否认简单，但这并不意味着它不会吹你。
• 如果你有剩余的西红柿，就会批量新鲜的pico de gallo。我们把这个自制的番茄辣酱酱舀到一切！
• 为此服务五颜六色的切碎的蕃茄，洋葱和黄瓜沙拉任何东西。用西红柿，洋葱，黄瓜，欧芹和简单的香醋，沙拉是脆脆的，超丰萝，是素食主义者。