
新鲜和易素食意大利面
快速轻松的蔬菜意大利面条味道如此美好,您甚至不会意识到它装满了营养蔬菜。这种素食意大利面配方有超过1½磅的蔬菜。这个意大利面很好,我们每天都可以吃它。跳到新鲜的素食意大利面条食谱

如何制作最好的蔬菜意大利面条
将此视为一种多功能素食意大利面食谱,可与各种蔬菜一起工作,所以您可以使用冰箱中的任何东西。我喜欢将此视为在生产抽屉里留下任何蔬菜碎片的好方法。

您甚至可以为其他面食形状和类型交换意大利面。全麦甚至无麸质面食都会精美地工作。
我的
如果您正在寻找低碳水化合物的意大利面食谱,请尝试我们的无罪无罪的西葫芦面条。我们用夏南瓜制成的面条换意大利面。看看我们如何使用螺旋状器或者如果您没有,请查看我们使用曼陀碱或蔬菜削皮器的提示。
你需要制作蔬菜意大利面食
让我们快速完成成分:
意大利面条- 如果您愿意,任何意大利面的形状都会做到,您可以在您最喜欢的无麸质或整个谷物面食中交换。
蔬菜- 蔬菜的类型取决于你,但我们喜欢西葫芦,黄色南瓜,乱七八糟的红辣椒,绿叶蔬菜,豌豆,玉米和卷心菜。选项是无穷无尽的。
洋葱,大蒜和番茄酱- 这些为简单的酱油提供碱性味道。
整个西红柿罐装- 你可以使用切块或压碎的西红柿,但我们喜欢这个食谱的整个西红柿的质地。就在将它们添加到锅中后,我们用勺子粉碎一点,所以它们分开陷入厚实的酱汁。您也可以使用Blancanced,去皮的新鲜西红柿。
草药和香料- 当我们在厨房里有它时,我们添加了新鲜的罗勒。其他草药也是如此(欧芹和薄荷添加了不同的味道,但很好)。像牛至那样的干草,粉碎红辣椒片也使酱汁好吃。
蘑菇粉- 好吧,现在这个是可选的,但对于最好的,最美味的素食意大利面,我们强烈推荐使用蘑菇粉。它为酱汁增加了丰富的梅花味,并在制作无肉食谱时是我们的秘密武器。我们在我们的食谱之前使用过它(见我们的肉汁食谱)。你可以自己制作(以下是说明)或买它。Trader Joe甚至开始销售自己的版本。我们在下面的注释部分提供了一些替代方案。
使这个加载蔬菜的意大利面很简单,更好,它很快!

从头开始制作素食意大利面
以下是您需要遵循的基本步骤(整个配方以下):
- 在橄榄油中软化切碎的洋葱在中等热量上。
- 搅拌蒜,香料和番茄酱。
- 扔进你的蔬菜,煮到招标。
- 加入整个西红柿,用勺子打破一下。你希望酱汁是矮胖的。
- 季节,然后煨酱,直到它略微减少 - 10到15分钟之间。
- 酱汁煨,煮你的意大利面。
- 用酱汁扔了意大利面。
我喜欢用慷慨的巴马干酪服务意大利面条,但如果你是素食主义者,请尝试在顶部洒一些营养酵母。

更多素食品包装食谱
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我们的新鲜易蔬菜烤宽面条是我们最受欢迎的食谱之一!
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对于基于肉的意大利面条食谱,试试我们的轻松的周夜意大利面配肉酱。
新鲜和易素食意大利面
- 准备
- 厨师
- 全部的
快速轻松的蔬菜意大利面具有很多蔬菜,并从头开始完全制作简单的西红柿酱。适用于素食意大利面,跳过奶酪并用散落在上面的小营养酵母。酱汁可以提前制造并在冰箱中保存3至4天。
观看我们制作食谱
你会需要
12盎司的意大利面或选项的意大利面
4汤匙橄榄油
1杯(140克)切碎的洋葱
2中等西葫芦,切碎(1/2磅)
2中黄色壁球,切碎(1/2磅)
3个大蒜丁香,剁碎(1汤匙)
1/2茶匙干牛至
1/4茶匙红辣椒片
2汤匙番茄酱
1(28盎司)整个剥皮的西红柿
一(12盎司)罐烤红辣椒,排水并切成1/2英寸的碎片(1杯)
2至3茶匙蘑菇粉,可选,见笔记
5杯(1/2磅)菠菜叶
少数新鲜的罗勒叶,加上更多的装饰
盐和新鲜的土地黑胡椒
Parmesan奶酪或营养酵母服装
方向
- 制作酱汁
- 烹饪意大利面
- 完成
在宽阔的煎锅中热橄榄油,侧面过热。加入洋葱和厨师,偶尔搅拌直到半透明;3到5分钟。
加入夏南瓜,黄色壁球,大蒜,牛至,红辣椒薄片,以及慷慨的盐然后煮,偶尔搅拌直至软化,但仍然有一些嘎吱嘎吱;5到8分钟。在番茄酱中搅拌并煮另一分钟。(当酱汁制作时,我们通常最终使用1到1/2茶匙的细海盐。)
加入烤红辣椒,西红柿和蘑菇粉。带到低煮沸并煮,直到液体增厚并减少一半;大约10分钟。当酱汁烹饪时,用一把勺子将整个西红柿分成较小的碎片。
虽然酱汁煨,但将一大锅煮沸的盐水煮沸,然后根据包装方向烹饪意大利面。
将酱汁脱掉热量,然后在菠菜和罗勒中搅拌。如果需要,味道随着额外的盐调整。扔在煮熟的意大利面,然后离开一分钟,以便面食吸收一些酱汁和菠菜苗条。再次折腾,然后用巴马干酪或营养酵母洒在上面。
亚当和乔安妮的提示
- 蘑菇粉:你可以在线购买,或者让它自己 - 这是我们的蘑菇粉食谱!
- 蘑菇粉的替代品:蘑菇粉在酱汁增加了丰富的鲜香味。如果你没有任何和意大利面酱似乎需要一点额外的“东西,某事”,请尝试一下酱油。如果您对此开放,鱼酱也是一种出色的味道增强剂。您还可以砍掉蘑菇并将它们加入锅中以及洋葱。
- 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA数据库来计算近似值。
如果你制作这个配方,请拍照和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.和Facebook!找到我们:@inspiredtaste

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标记为非常优秀,这比优秀更好。添加了更多蔬菜和素食辣香肠。真的很棒,健康。
我丈夫今晚第一次制作了这个食谱,它很美味!通常我会是那个煮它的人,但我怀孕的自我决定分解哭泣的bc我没有能量来煮它,但我是如此饥饿的...... uper丈夫走进去拯救一天哈哈!我们用了全麦面食(整个16盎司盒子),没有任何蘑菇粉,所以我的丈夫放入2汤匙低钠酱油。迫不及待地想尝试蘑菇粉,甚至这次仍然是超级美味!食谱结束了大量的食物,所以我们将剩下的剩菜......这是膳食准备的一个伟大的食谱。强烈推荐这个食谱,你不会失望!
这个配方是总获胜者。我的挑剔的儿子吞噬它,不知道它被蔬菜包装在一起。味道如此百胜。
这太好了!我为我的孩子和低碳水化合物为我使用了常规面食。喜欢味道。我的14岁的老人甚至与蔬菜一样,这真的很好。哈哈
优秀,今天做了。它很可爱,味道很棒。谢谢
谢谢!本周将会努力
美味的!!虽然我改变了一点。
制作了这个食谱!如此美味,非常容易。谢谢你们两个都分享!我们也喜欢你的西葫芦面条食谱!
食谱看起来美味。
谢谢!愿意收到你的食谱 - 最好是素食主义者。
我的意思是 !!!(优秀)
今晚我制作了无罪的大蒜巴马干酪西葫芦面团面食。优秀
哇......我们真的很喜欢这道菜。我剩下了......我可以冻结吗?
很高兴你喜欢它!是的,你稍后可以冻结这个好的剩菜。