如何制作最好的牙垢酱

这种易于自制的鞑靼酱比您在商店购买的任何东西都更好.这是额外的乳脂状,非常适合在您最喜欢的海鲜菜肴旁的服务。跳到简单的自制鞑靼酱食谱

最好的自制鞑靼酱

自制最棒的塔塔酱

这比商店里买的鞑靼沙司好得多,做起来非常简单.您可能已经拥有大部分成分,您需要在厨房中制作它。我们喜欢旁边的酱汁自制鱼棍子和我们最喜欢的蟹饼

将鱼棒浸入自制的牙垢酱中

鞑靼酱原料

完整的食谱如下,但这里是每个成分的快速概述。下面是你从头开始制作塔塔酱所需要的东西:

蛋黄酱提供奶油底座。您可以使用商店购买的mayo或最好的牙垢酱,尝试让自己的蛋黄酱

泡菜给酱汁增加酥脆和风味。我们用莳萝泡菜,特别喜欢冷冻的克劳森泡菜。如果想吃更甜的食物,可以试试面包、黄油或甜泡菜。

新鲜的柠檬汁对于最好的牙垢酱至关重要。它介绍了酱汁,使其成为浸渍的完美一致性,并增加了新鲜的味道。

酸豆是一种可选的食材,因为我们并不总是把它们放在冰箱里,但当它们与柠檬和香草混合时,会增加更多的味道,产生神奇的效果。

新鲜或干莳萝是我们必须的。如果你没有莳萝,欧芹是一个很好的替代方案。

伍斯特郡酱是一种不寻常的成分,但它将酱汁带到一起。我们只添加一个短划线。我们将伍斯特郡酱添加到敷料和调味汁。我们用它来制作这个自制牧场

第戎芥末是另一种可选食材,但如果你手边有,我们强烈推荐。

您需要自制牙垢酱的成分

只需几秒钟的搅拌将酱汁变成奶油和美味的混合物。

最好的塔塔酱,至少要在冰箱里放30分钟。它变得更好,加班得更好。

常见问题:我可以在卡路里酱打火机吗?为了获得热量更低的酱汁,你可以把蛋黄酱换成淡蛋黄酱或原味酸奶。

自制鞑靼酱能维持多久

好消息是,这种简单的自制鞑靼酱放在冰箱里可以保存一周左右。

我们喜欢做两份,这样我们就可以在一周内享用。

鞑靼酱是什么服务

跳过商店买酱并在这些旁边服役易于自制的鱼棒轻松烘烤的爆米花鸡,这些完美烤的虾, 或者烘焙的鲑鱼

鞑靼沙司是做我们的马里兰式蟹蛋糕

我喜欢用鞑靼沙司配烤蔬菜。我特别喜欢扣篮烤红薯薯条或者这些烤箱烤的土豆楔进入酱汁。烤花椰菜也很好吃。

如何制作最好的牙垢酱

  • 准备
  • 总计

这款简单的自制鞑靼沙司口感格外细腻,与虾、鱼条、蟹饼甚至烤蔬菜搭配食用更是完美。

大约3/4杯

看我们制作食谱

你会需要

1/2杯蛋黄酱,尝试自制的蛋黄酱

1个小莳萝泡菜,切碎的非常小(3汤匙)

一汤匙新鲜柠檬汁,加适量

1汤匙帽,切碎,可选

1汤匙切碎的新鲜莳萝或1茶匙干莳萝

1/2至1茶匙伍斯特郡酱

半茶匙第戎芥末,可选

盐和新鲜的土地黑胡椒

方向

    结合蛋黄酱,泡菜,柠檬汁,刺山柑,莳萝,伍斯特郡酱和一个小碗里的芥末,搅拌直到混纺和奶油。

    季节用少量盐和胡椒。味道然后用额外的柠檬汁,盐和胡椒调整。为了最好的味道,盖子和冰箱储存至少30分钟。

    把盖子盖紧,放在冰箱里保存一周。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA数据库来计算近似值。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram.脸谱网!!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 服务大小1汤匙/卡路里64./总脂肪6.9g/饱和脂肪1.1克/胆固醇3.9毫克/103.8mg./碳水化合物0.3g/膳食纤维0.1g/总糖0.1g/蛋白质0.1g
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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102注释…留下你的评论
  • 堪萨斯州2021年9月24日,晚上7:47

    听。多年来,我一直在制作自己的酱油,并一直享受任何商店或餐厅的商店。今晚一番,我决定看到互联网必须提供什么。我的食谱是我在准备好您的思想并看到令人难以置信的成分列表之后,我的食谱是第一个更好,我手头有一切!哇!!!这个食谱让我吹走了,应该全国销售!这太美味了。谢谢你!

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  • 贝琳达2021年9月16日,下午9:32

    嘿。我想让你知道,我为熟食店做的蟹肉饼很好吃。虽然我是一个蛋黄酱爱好者,但我试着吃更多的地中海式食物,所以我用希腊酸奶代替了蛋黄酱,说实话,它尝起来棒极了!!我想我以后会用这种方法做我的塔塔酱,因为我说过它味道很好!!!!谢谢你,谢谢你这个简单而又非常好的塔特酱食谱:-)!

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  • 罗比佩克2021年9月14日下午5点28分

    我真的很感激,因为都很详细。

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  • 丽莎2021年9月2日,下午4:24

    今天就按照食谱做的。与碎鳕鱼一起食用。它是优秀的。感谢楼主分享!

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  • Felecia Williams2021年8月27日,晚上7:50

    我今天刚刚做到了这个炸鱼。这太棒了!谢谢你的分享。

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  • 雷切尔米8月14日,2021年,下午7:41

    另外5星级评论。这是我拥有的最好的酱油!谢谢你让我的King Salmon额外美味。百胜

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