蒜黄油虾用香菜和石灰

These garlicky, buttery shrimp come together in under 20 minutes.Inspired by traditional shrimp scampi, we swap lemon for lime and parsley for cilantro. Serve these delicious garlic butter shrimp as an appetizer, over rice or pasta, or piled into tortillas.Jump to the Garlic Shrimp Recipe或阅读,查看我们的提示。

蒜黄油虾用香菜和石灰

我最喜欢的虾食谱之一

在所有的虾食谱我们已经分享了,这个香塔柠檬版可能是我最喜欢的。我爱traditional shrimp scampi用柠檬和欧芹制作,所以我想这是不可避免的,这些额外的黄油虾会爬到我最喜欢的名单的顶部。

这garlic butter shrimp is very simple to make, so this can absolutely happen tonight You’re looking at under 20 minutes from start to finish and our recipe doesn’t call for too many ingredients.

你需要什么需要的

正如我已经提到的那样,使这虾所需的成分列表不是很长的。为了制作基本配方,您需要虾,黄油,大蒜,石灰,香菜,盐和胡椒。I’ve also included two optional ingredients that I think really elevate the flavors of the dish. These are ground coriander and fresh scallions.

These garlicky, buttery shrimp come together in under 20 minutes.灵感来自传统的虾Scampi,我们将柠檬交换为石灰和欧芹为香菜。

How to Make Garlic Butter Shrimp

当我们渴望Garlicky虾时,我们都会进入。这意味着在谈到我们使用多少大蒜时都没有阻止。对于一磅虾,我们使用六丁丁基大蒜(有时更多)。

For the lime, we use the juice and zest of a whole lime. Do you cook with citrus zest? We do it all the time. In fact, we will often add the zest (or peel) of citrus whenever we are using the juice. There’s a lot of flavor lying in the zest of citrus fruit. To remove the zest, we use our microplane — it’s quick and easy, plus the tool isn’t expensive.

We also use a lot of cilantro! We know not everyone loves cilantro and if that’s you, don’t worry. You can swap the cilantro for any tender fresh herb.

How to Make the Best Garlic Shrimp // For maximum flavor, we add the zest and juice of one lime to the shrimp.
为了最大的味道,我们加入了一个石灰的热情和果汁以及虾的许多香菜。

对于最好的黄油虾,我们用黄油两种方式

  1. 我们在一汤匙黄油中煮虾和大蒜。
  2. 当虾饰面烹饪时,我们将煎锅脱离热量并在更多的黄油中旋转。由于锅太热,黄油融化成奶油酱。这是令人难以置信的。

服务建议

这些大蒜黄油虾是完美的家庭风格。虾有点凌乱,但在这种情况下,这是一件好事。通过自己服务,用意大利面(Hello Garlic Shrimp Pasta),旁边的米饭或包裹在玉米饼中。

Possible Variations and Substitutions

Our recipe is flexible. In our photos, we use garlic, cilantro, and lime to make the sauce. That doesn’t mean you need to.

You can always take our method and swap the flavors around a bit. Swap lime for lemon and the cilantro for parsley. This lemon parsley version is similar to more traditional lemon garlic shrimp. Or try fresh basil, dill, and tarragon — they are all excellent options.

These garlicky, buttery shrimp come together in under 20 minutes.灵感来自传统的虾Scampi,我们将柠檬交换为石灰和欧芹为香菜。

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蒜黄油虾用香菜和石灰

  • 准备
  • 厨师
  • 全部的

大蒜虾在乳脂状的香菜石灰黄油酱汁煮熟。作为开胃菜,用餐,米饭或玉米饼中的炸玉米饼。配方易于适应。换柠檬的石灰,并尝试其他温柔的草药,如欧芹,莳萝,罗勒或龙蒿代替香菜。

Makes 1 pound shrimp (16 to 20 shrimp, depending on size)

你会需要

1 pound extra large shrimp, peeled with tails left on and deveined

1石灰加上额外的楔子

Salt and fresh ground black pepper

3 tablespoons unsalted butter

2 tablespoons minced garlic, about 6 cloves

1/2茶匙地面香菜,可选

2个葱,切碎

1/2 cup fresh cilantro leaves and tender stems, chopped

方向

  • 煮虾
  • 拍摄虾干,然后用1/4茶匙盐和新鲜的土地黑辣椒擦干季节。

    Use a microplane to zest the lime and set aside. Cut the zested lime in half ready for the sauce later in the recipe.

    将一汤匙黄油添加到宽阔的煎锅。以后保存剩余的两汤匙。

    Place the skillet with butter over medium heat then add the garlic and coriander. Stir the garlic around the pan until the butter melts and is bubbling; about 1 minute.

    添加虾,坐在锅中,使它们在一层中。几虾彼此堆叠在一起。煮至虾开始粉红色,大约1分钟。

    Stir in the scallions and lime zest. Continue to cook, stirring, until the shrimp are firm and opaque throughout; another 1 to 2 minutes. Slide the skillet off of the heat.

    • Make Butter Sauce
    • 随着煎锅的热量,加入柠檬,从石灰中的果汁,剩下的两汤匙黄油。搅拌锅周围的黄油,使其融化成石灰汁,使乳脂状的黄油酱。

      味道随着盐和胡椒的需要。在侧面配备额外的石灰楔子。

亚当和乔安妮的提示

  • 如何制作柠檬蒜黄油虾:换柠檬的石灰,欧芹的香菜然后按照上面写的配方。对于额外的味道,在末端加入柠檬汁的干燥白葡萄酒。
  • How to make spicy garlic shrimp: Add 1/2 to 3/4 teaspoons of crushed red pepper flakes to the pan at the same time as adding the garlic.
  • 虽然酱汁不会像奶油一样,你可以用橄榄油来制作黄油。你需要一汤匙烹饪虾,只有一盏灯毛毛雨(约1/2汤匙)。
  • Nutrition facts: The nutrition facts provided below are estimates. We have used the USDA database to calculate approximate values.
如果你制作这个配方,请拍照和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.Facebook!找到我们:@inspiredtaste
每份营养: 服务大小1/4 pound/卡路里193./蛋白质23.6 G./糖类5.2 G./膳食纤维1.2 g/总糖1.4 G./总脂肪9.4 G./饱和脂肪5.5 G./胆固醇205.4mg./284.9毫克
作者: 亚当和乔安娜加拉格

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22.注释…发表评论
  • 纳达S.2021年9月14日,晚上7:40

    完全超出了我的期望。我以为是这是一个如此简单的食谱,它的味道很简单,但我计划将这个食谱制作一个炸玉米饼,面食,米饭等方面的食谱。

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  • 凯蒂2月26日,2021年,下午9:26

    这很美味!Next time will use more butter & more garlic.Served over brown rice.

    回复
  • Sagar Bhatnagar.August 11, 2020, 8:26 pm

    谢谢你的虾食谱。我的4岁的孩子已经为虾的味道造成了味道,所以我正在滋养一些好食谱。我肯定会试试其中一些。我对这个食谱的成分进行了疑问。你说你在其中使用香菜和切碎的香菜。不是香菜和香菜相同的成分?

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  • Reshaun Hurley.2020年6月9日,晚上9:00

    孩子们上周去了虾,所以我们用这个配方解冻并煮熟虾。我们喜欢用贝壳做饭,所以我们做了,然后删除了贝壳。我们把它们扔进玉米玉米饼,卷心菜,鳄梨,香菜,有点石灰,撒上一些queso面板,有点红辣椒大蒜酱,因为我加到了一切,而且voilà!一顿完美的饭!

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