
羽衣甘蓝和豆类沙拉配芝麻酱
这种简单的羽衣甘蓝和豆类沙拉富含食材,渴望值得一提,可以提前制作。多亏了奶油芝麻酱的敷料,沙拉是基于植物的,纯素食和超满意的。跳到羽衣甘蓝和豆类沙拉食谱或继续阅读以查看我们制作的技巧。

基地是完美准备的生羽衣甘蓝- 请参阅下面,看看我们如何变得很难消化生羽衣甘蓝,成为一个嫩,美味的沙拉底座。接下来来蛋白质包装和满足的白豆- 我们最喜欢的无肉食材之一。最后但并非最不重要的一点是,我们将整个沙拉扔进了我们的梦幻的塔希尼酱并上面Omega-3富核桃。
如何制作最好的生羽衣甘蓝沙拉
我们喜欢在沙拉中使用羽衣甘蓝,但是正确准备羽衣甘蓝是必须的。
由于羽衣甘蓝是如此丰富的绿色,因此有时会在生菜时太多。这是我们将Raw Kale从坚硬到嫩的方法。
取下肋骨- 肋骨是坚硬的,当吃生时也不是最好的。用手指将叶子从茎上拉开。保存肋骨以备以后烹饪或增加库存。
冲洗干净- 将羽衣甘蓝叶放在凉水下,以去除任何污垢,然后拍打或旋转干燥。
切小的叶子- 羽衣甘蓝是一种丰盛的蔬菜,因此请将碎片放在沙拉中。有时我们将羽衣甘蓝切碎,在碗中看起来真的很好。对于这种羽衣甘蓝和豆类沙拉食谱,我们简单地将其切成大小的碎片。

按摩羽衣甘蓝- 这是最好的羽衣甘蓝沙拉的真正秘诀。将羽衣甘蓝扔进碗中,上面加一点盐和酸性(我们在此食谱中使用柠檬汁)。然后用手指按摩盐和酸到羽衣甘蓝叶中。当您这样做时,您会注意到叶子变成更深的绿色,它们开始感觉更柔软,更嫩。
盐,酸和按摩有助于分解羽衣甘蓝- 类似于烹饪时发生的情况。通过将此步骤添加到羽衣甘蓝沙拉制作曲目中,您可以将其变成丰盛(有时很难消化)生羽衣甘蓝变成嫩嫩的美味沙拉蔬菜。

用豆类,芝麻酱和核桃完成沙拉
准备羽衣甘蓝时,是时候制造沙拉了。在一些豆类中 - 我们使用鹰嘴豆和辣椒豆,但是任何类型的豆都可以工作。为了使事情变得容易,请访问罐头或从头开始煮自己的豆子。

上衣。我们有一个版本的这种芝麻酱酱始终在我们的冰箱里。酱汁是柠檬味,镀金,淋上蔬菜或扔掉蔬菜时的作品。我们特别喜欢它毛毛雨这些蜂蜜烤胡萝卜。
要制作调味料,请从塔希尼(Tahini)开始 - 使用商店购买或尝试我们自制塔希尼- 然后搅拌柠檬汁,大蒜,橄榄油,香料和水。这是一个赢家。

最后但并非最不重要的一点是,我们扔进核桃 - 您可以在其位置使用任何坚果。不过,我们确实喜欢核桃。他们增加了丰富和紧缩。
沙拉完成后,它应该在冰箱中持续一段时间。这是完美的午餐。至少一天,如果不是两三个,这将是有益的。
如果您有羽衣甘蓝剩菜,请尝试我们的轻松柠檬大蒜炒羽衣甘蓝食谱呢

这种羽衣甘蓝和豆类沙拉在旁边真的很好这些芝麻大蒜面包,,,,这快速简便的蔬菜汤,,,,我们的无罪的芦笋汤或我们的柠檬鸡和蔬菜汤。
更简单的沙拉食谱
- 柠檬味白豆沙拉与熏火腿- 这种以地中海为灵感的豆沙拉有奶油白豆,咸熏火腿,帕尔玛奶酪,胡椒芝麻菜和有力的柠檬调味品。
- Herby花椰菜沙拉和鹰嘴豆- 多亏了淡淡的柠檬味和许多新鲜的草药,这种简单的花椰菜沙拉味道令人惊讶地美味,并且在冰箱中持续了几天。
- 最好的鳄梨沙拉- 我每天都可以吃这种鳄梨沙拉和松脆的黄瓜。沙拉不能更简单地制作,并且可以作为一面,作为矮胖的莎莎酱或在更大的沙拉上放汤匙的一面。
- 认真的藜麦沙拉- 我们的超级味道和令人满意的藜麦沙拉食谱挤满了超级食品。它是素食主义者,易于制作,味道令人难以置信。
羽衣甘蓝和豆类沙拉配芝麻酱
- 准备
- 全部的
这款简单的羽衣甘蓝和豆类沙拉充满了适合您的食材,非常渴望,可以提前制作。由于羽衣甘蓝是如此丰富的绿色,因此在生产生时可能很难消化。为了防止这种情况,我们用一点盐和柠檬汁按摩羽衣甘蓝叶。通过将盐和柠檬擦入叶子中,羽衣甘蓝的一些结构分解了。这使羽衣甘蓝具有更深的绿色,并且比原始的羽衣甘蓝更柔软。
对于调味料,我们使用梦幻般的芝麻酱食谱。制作非常简单。要获得完整的食谱,点击这里或下面的成分列表中的链接。
你会需要
1束羽衣甘蓝,大约7杯叶子
3盎司核桃半盎司,大约
3/4杯,轻轻烤
2个(15盎司)罐头豆类,例如鹰嘴豆或Cannellini豆,大约3杯
1/4杯切碎的新鲜欧芹叶和嫩茎
1/2杯梦幻ta虫酱,请参阅我们芝麻酱酱的食谱
半柠檬汁
细海盐和新鲜的黑胡椒粉
柠檬片,可选
方向
从丰盛的羽衣甘蓝茎上剥离叶子,然后切碎或撕裂(除以另一种食谱,将茎保存)。将叶子冲洗在凉水下,然后拍打或旋转干燥。
将羽衣甘蓝添加到一个大碗中,然后用手指用1/4茶匙的盐和果汁从半半柠檬按摩叶子。大约一分钟后,羽衣甘蓝将变成更深的绿色,并在手指上感觉更嫩。
如果使用豆类罐头,请沥干并冲洗它们。将豆类,香菜和大多数芝麻酱加入羽衣甘蓝。如果沙拉看起来干燥,请拌匀,然后再调整更多的酱汁 - 我们喜欢对调味料慷慨。扔进核桃,一些新鲜的黑胡椒粉,并配以一些柠檬片作为装饰。
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绝对奇妙的口味和质地;自己用餐。非常适合留在午餐中!
10/10 !!!!我没有遵循有关此食谱的所有内容,但主要是为塔希尼酱做的。我一直想做塔希尼酱,真是太好了,我用您的食谱作为灵感来制作了我今天吃过的最好的沙拉。人们实际上是在沙拉碗的侧面取消最后一个坚果碎或一点点食物,因为它太好了。感谢您分享您的食谱!
真的很喜欢这种沙拉。当我手头上所有成分时,很容易迅速制作。从我制作鹰嘴豆泥时,冰箱里的芝麻酱(您的食谱)也有一些芝麻酱。
很棒的食谱!美味可口的沙拉。给它喝了丰盛的米饭。取代切碎的杏仁代替核桃。下次,我会在柠檬上更重,然后使用(更多)柠檬皮。
我已经做了两次,真是太好了!我主要吃的是基于植物的饮食,这真是令人满意!甚至我的丈夫和女儿都认为这很受欢迎!
在过去的几年中,自从我开始写博客以来,我一直热身到羽衣甘蓝。它很浓郁,绿叶,充满营养。这种沙拉看起来像是让我的午餐带来的完美之处,这是健康的,并且在夏季的月份充满了馅料。