10分钟柠檬蒜炒白菜

我喜欢这个简单的小白菜食谱!看看如何用新鲜柠檬和大蒜在10分钟内做出sautéed白菜。把它作为配菜或者添加你最喜欢的蛋白质。加入10分钟柠檬蒜蓉炒éed白菜料理

10分钟柠檬蒜炒白菜

什么是白菜

如果你想知道什么是白菜,让我们先解决这个问题.最近,我们注意到小白菜出现在我们当地的杂货店里。它和蔬菜是同一家族的西兰花、卷心菜、菜花.它的底部很轻,很脆,很脆,上面有深绿色的叶子。它味道温和,我们绝对喜欢它——尤其是当我们快速煸炒或翻炒的时候e。叶子枯萎了一点,白色的底部保持轻盈和脆。

10分钟柠檬蒜炒白菜食谱

我们最喜欢的炒白菜的方法

这个食谱实际上是一个错误的结果——我匆忙地做了一顿快速午餐,把冰箱里剩下的食物都吃光了。

我把白菜扔进煎锅,打算经常翻炒,让它稍微熟一点,但不会变成棕色。相反,我分心了,意识到我把它留在锅里,没有移动它几分钟。(谢谢,Instagram)

这使得小白菜的底部变成了棕色和焦糖。锅里的大蒜也烤得很黑。以为我搞砸了,我们尝了一口。

在大量挤压柠檬和少量橄榄油后,我们意识到这是我们最近做的最喜欢的蔬菜菜肴之一。这就是为什么我们要和你们分享它。

这个错误很快就变成了我们最喜欢的炒白菜的方法之一!以下是简单的步骤:

我们如何烹饪白菜,一步一步

准备好白菜。去除所有变色的小白菜外茎,丢弃它们(或除了股票后)。将小白菜放入滤锅中,用凉水冲洗,将叶子之间的砂砾或污垢擦掉。把末端修剪一下,然后把每只小白菜纵向切成两半。如果它们很大,就切成四份。轻轻地拍干。

将油、大蒜和红辣椒片混合放入冷煎锅,中火加热。冷锅可以防止大蒜过度变色。

煮白菜在煎锅里一层。撒上大约1/4茶匙盐,然后煮,不要搅拌,直到底部开始变成棕色。翻个面,然后烹饪,直到绿叶枯萎,白色的底部开始变软,但仍然有一些脆。

服务上面淋上柠檬汁和橄榄油。

赶快sauté白菜和大蒜

整道菜不到10分钟就做好了这床很适合这烤鲑鱼或者作为清淡的一面烤鸡.我还在上面放了一勺罐装长鳍金枪鱼,然后在上面淋了一点橄榄油,我很喜欢。

这是另一个想法,试着把新鲜的大蒜换成烤大蒜!烤大蒜是你能用烤箱做的最好的东西之一。这是我们怎么烤大蒜以及很多使用它的方法。

更简单的蔬菜食谱

10分钟柠檬蒜炒白菜

  • 准备
  • 库克
  • 总计

青菜是一种营养丰富的蔬菜,也是维生素C和维生素a的极佳来源。它味道温和,如果烹饪正确,底部有轻微的嘎吱声,上面是枯萎的绿色蔬菜。在制作下面的食谱时,重要的是不要把大蒜烧焦。我喜欢蒜烤得很熟,但如果蒜变成深褐色,尝起来会很苦。

另一件需要注意的事情是,即使你把小白菜从锅里拿出来,它仍然会变软变蔫。所以如果你注意到大蒜变得太褐变了,可以提前一分钟把所有东西从锅里拿出来。

大约4份

看我们制作食谱

您将需要

一磅小白菜

1/2汤匙特级初榨橄榄油

3瓣蒜,剁碎

捏碎的红辣椒片

海盐

半个柠檬,切成楔形

方向

    去除所有变色的小白菜外茎并丢弃它们(或留着以后备用)。将小白菜放入滤锅中,用凉水冲洗,将叶子之间的砂砾或污垢擦掉。把末端修剪一下,然后把每只小白菜纵向切成两半。如果它们很大,就切成四份。轻轻地拍干。

    将油、大蒜和红辣椒片放入宽室温煎锅中。用中火煮,偶尔搅拌一下,直到大蒜周围的油开始冒泡,但要在大蒜开始变成浅棕色之前。

    把青菜扔进去,铺成一层。撒上大约1/4茶匙的盐,然后煮,不要搅拌,直到底部开始变成棕色,大约2分钟。

    翻个面,再煮2分钟,或者直到绿叶枯萎,白色的底部开始变软,但仍然有嚼劲。

    转移到一个大浅盘,然后挤两个柠檬角在上面。一茶匙左右的橄榄油也不错。在边上多放些柠檬角。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 加入你最喜欢的蛋白质:要把它变成一道主菜,可以加入煮熟的鸡肉、虾或豆腐。用盐和胡椒粉调味,然后煮至几乎熟透。加入大蒜,辣椒片和小白菜,然后煮到绿色的顶部枯萎,底部酥脆。最后加入柠檬和橄榄油。
  • 营养事实:以下提供的营养事实是估计。我们使用美国农业部的数据库来计算近似值。我们在计算中省略了盐,因为你需要增加你的口味。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 卡路里60/蛋白质1克/碳水化合物4 g/膳食纤维1克/总糖1克/总脂肪5克/饱和脂肪1克/胆固醇0毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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43评论……留下你的评论
  • Waheed Khalayleh2021年10月15日下午6:16

    今天我第一次按照你的食谱做白菜吃了,真是太棒了。这很简单,也很美味。谢谢

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  • 卡罗尔·莫里森夫人2021年9月20日下午6:45

    很好吃!配蒜干排骨。完美!

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  • 格蕾丝2021年5月21日下午6:11

    这是优秀的!我们很喜欢,吃得津津有味。大蒜变黄后,我把它拿了出来,它仍然散发着博克的香味。最后的柠檬味道好极了。

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  • 凯利2021年3月23日,晚上7:51

    Yum !有一个汤配方剩下的白菜,我不太喜欢。不过这很好。配上柠檬,色泽鲜亮。我的两个青少年给了它一个支持....考虑到他们鸡的嫩度和披萨的口味,这就说得通了。一定会再做一次的!

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  • 花边的绿色2021年2月21日下午1:13

    我从来没有吃过白菜,所以我买了一些尝试新的东西,快速搜索谷歌,发现了这个食谱。太好了!我一定会再做一次的。谢谢分享!

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    • 安娜2021年6月8日下午6:09

      谢谢你这个简单快捷的食谱。我喜欢吃白菜,但从来都做不好。这道菜很棒,是这顿饭的主角。就连黑蒜块也很好吃。最后的柠檬真的很有味道。美味又简单!爱你的食谱。

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  • 霏欧纳维2021年2月20日,晚上10:58

    第一次尝试平底锅煎,非常好吃!绝对不要再蒸了。配上我的肋眼牛排再好不过了!谢谢分享这么美味的选择!!

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  • 德洛丽丝2021年2月19日凌晨1点51分

    我在CSA的篮子里放了白菜,在柜台上放了几个柠檬,搜索谷歌后,我找到了这个食谱。白菜可能会成为我“非亚洲人”的最爱。它快速,用的是我通常手头上的简单食材,今晚我用它配上一些肉丸,如果早上配上猪肉、鱼,甚至是炒鸡蛋,那就太棒了。有一种食材我*没有*的是红辣椒片(它们在我的香料清单中,因为天气原因被困在达拉斯以外)。我把他换了下来,效果很好。现在来探索其他食谱…

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  • 杰西卡2021年2月8日,晚上7:30

    我刚做了这个和中国红烧牛肉搭配,非常棒!我喜欢这道菜里的柠檬,有一股柑橘味。我丈夫和两个蹒跚学步的孩子狼吞虎咽地吃了它!谢谢分享!

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  • 拉维•钱德拉2020年12月22日12:45

    好的配方. .会

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  • 帕特2020年10月13日上午6点43分

    很棒的食谱,尤其是最后加入柠檬汁。描述很好,味道结合起来使它成为一个很棒的配菜。谢谢你!

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  • 卡罗尔·肖2020年10月8日,晚上8点48分

    今晚我想和大家分享一下我的经验!它是很容易的!味道很好,但是我拿起了厨师的尖头,让我的不锈钢锅上火。不是跳舞的时候而是形成一个球的时候。在我继续做这个食谱之前,我的煎锅里有了火!对我的设备来说太热了!我迅速地把平底锅放在平底锅上,火在三秒钟内就灭了。只有微波炉和天花板上的黑点。我以前从未在厨房里生过火,我很庆幸这是一次快速而小的火灾。如果你想让你的锅像厨师说的那么热,那就小心点!

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