帕玛森柠檬南瓜意大利面配鸡肉

简单的烤南瓜意大利面配方，黄油，熟鸡肉，帕尔马干酪，新鲜柠檬．健康和美味!跳到鸡肉南瓜意面食谱

意大利面条南瓜鸡肉，帕玛森干酪和柠檬

我觉得南瓜意面本身有点乏味，因为它没有很多的甜味和味道其他笋瓜．话虽这么说,这个烤南瓜意面食谱一点也不乏味．用黄油烹制的鸡肉，帕尔马干酪，新鲜的欧芹和大量的柠檬能做什么，真是太棒了。曾经无聊的东西变成了几乎无法停止吃的东西。

这个食谱简单又美味。它保存得也很好。剩菜是第二天完美的午餐。

由于坚硬的外壳，意大利面南瓜在切割时很棘手，但不用担心，有了我们的建议，你很快就会成为专家。你需要一把很重的厨刀，一块毛巾来保持切菜时的稳定(以及保护你的手)，还有一些肌肉力量。

把南瓜从茎到尾切开，但不要试图切开茎(它太硬了)。切完南瓜后，把每一半掰开。这个力将把阀杆拉离一半。(你可以在上面的视频中看到我们这么做。)

下面是我们最近学到的一个小技巧，可以让南瓜切起来更容易一些．在南瓜上戳几个地方，在你想要切的地方划上记号。放入微波炉加热3到4分钟。短时间的微波软化外壳，使它更容易切割。我们不建议把整个南瓜放在微波炉里加热超过这个时间，但是，蒸汽会在南瓜里积聚，这会导致相当危险的情况。想看我们切南瓜面的视频，请前往我们的视频展示了我们如何切和烹饪南瓜意面．]

把南瓜切成两半后，挖出种子。我们不需要这个食谱中的南瓜籽，但如果你喜欢烤南瓜籽，你可以用它们来做类似的东西。

如果你看一下食谱的注释部分，我们给出了如何烘烤它们的技巧。加入橄榄油，盐和胡椒粉后，我们把它们翻个面，让它们朝下切开，然后烤至软。(这是我们的烤南瓜籽的食谱，可以用来做南瓜籽]

烘焙鱼翅瓜

要在烤箱里烤南瓜面，请遵循以下简单的步骤:

1. 用橄榄油把南瓜的内部擦成两半(或使用融化的黄油)。我还喜欢用盐和胡椒调味。这也是洒上你最喜欢的混合香料的好时机。
2. 将南瓜切成两半，倒在有边的烤盘上。将意大利面南瓜一面朝下烤成两半，边缘会变成焦糖和棕色，这会增加味道。它还可以让多余的水分从南瓜上掉到烤盘上。如果你把南瓜对半切开，液体就会聚集在中间。
3. 烤到叉子变软，但仍有一点硬。我希望面条还能有点嚼劲，所以我们尽量不要烤得太过，那样会产生糊状的结果。

食谱快捷，使用微波炉

如果你上网查过，你可能已经注意到了你可以用微波炉加热南瓜面条而不是烘烤它．这是绝对正确的，在这个食谱中微波南瓜绝对可以用来代替烤南瓜。

我们是否使用微波炉取决于我们愿意等待的时间。烤南瓜意面最后会更美味。额外的烘焙时间也可以去除微波炉无法去除的过多水分。

也就是说，如果你时间紧迫，微波炉是你的朋友。想了解更多烹饪南瓜意面的技巧(包括如何用快煲或慢炖锅烹饪)，以下是我们的终极指南．

如何用微波炉烹饪南瓜意面

把南瓜切成两半，挖出种子，用橄榄油、盐和胡椒调味。将南瓜切成两半，面朝下放入微波炉烤盘中。在盘子里装满水，使它大约1英寸深。微波5分钟，检查南瓜，继续微波2 - 5分钟，直到南瓜变软，容易被刀刺穿。让南瓜冷却，然后用叉子挖出果肉。

鸡肉、奶酪和柠檬

我们用鸡腿来做这个食谱。大腿肉和鸡胸肉一样容易煮熟，而且在煮过头的时候也比较宽容。话虽如此，没有理由你不能把大腿换成鸡胸肉。

用黄油和橄榄油烹饪鸡肉后，我们把半个柠檬的汁挤进去。这有助于把锅底的棕色部分刮起来。这些棕色的小块很有味道。之后，我们要做的就是加入南瓜，奶酪，和很多新鲜的欧芹。

就这样，美味的南瓜意大利面加上黄油熟鸡肉，帕玛森奶酪和新鲜柠檬。

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