鳄梨番茄填充甜土豆

被烘烤的甜土豆塞满了烤大蒜,鲕梨和蕃茄辣调味汁。这个食谱是美味的,素食和素食主义者。如果你喜欢红薯,这个食谱是给你的!跳到毛绒烤的甘薯或阅读,看看我们是如何制作的。

与蕃茄鲕梨salsa烤的甜土豆

用鳄梨和番茄莎莎制作完美的烤土豆

甘薯是我们厨房的常规景象 - 我们已经分享了我们的方法制作甘薯薯条, 这些奶油捣碎的红薯和我们的椰子油烤甜土豆。这些素食填充的甜土豆非常适合您需要快速健康和令人满意的东西。土豆可以提前出炉和鳄梨番茄酱可制成一天或两个时间提前。

被烘烤的甜土豆用烤大蒜,鲕梨和蕃茄辣调味汁(可口,素食和素食主义者)。

让我们从快速的“如何烘烤甘薯”教程开始。很容易,你可以提前做到这一点,这实际上是放手。

如何烘烤红薯

你肯定注意到,从甘薯到甜点时可以有几种不同的品种。无论是苍白的金还是较暗的橙色,你都可以互换使用它们。顺便说一下,较暗的橙色品种通常被标记为山药,这是错误的!奇怪,我知道。

所以我们真的不关心颜色,但我们关心他们的感受。选择坚固的土豆并具有光滑的皮肤。

如果你在同一时间烘烤所有甜土豆,那也是一个好主意选择尺寸相似的土豆。这样,他们都会在相同的时间内烘烤。

就在烘烤之前,你想要擦洗它们- 蔬菜擦洗刷很有帮助,虽然我通常会用手。

烤大蒜辣调味汁用甜土豆

下一个,抓住叉子或配对刀,在几个地方刺穿土豆。将它们放在带羊皮纸或箔片的烤盘上,然后在400度华氏烤箱中烘烤,直到土豆非常柔软并且开始渗出。根据尺寸,您正在观察45分钟到一个小时。

你会发现散落在甜土豆旁边的大蒜丁香(在上面的照片中),那些是萨尔萨(我在下面解释)。

被烘烤的甜土豆用烤大蒜,鲕梨和蕃茄辣调味汁(可口,素食和素食主义者)。

提前烘烤红薯

甘薯可以提前烘烤!就像我上面解释的那样烘烤土豆然后让它们完全冷却(马铃薯将软化并渗出更多,因为它们很酷)。

覆盖土豆并长达5天。您可以在室温下享用它们,或者在350度华氏烤箱中重新加热20至30分钟。

制作烤大蒜,番茄和鳄梨salsa

现在我们已经走了,让我们谈谈这种疯狂的美味莎莎。

还记得我们如何在烤盘上烘烤甜土豆?嗯,我们也在那里扔了一些未剥皮的大蒜丁香。这样,当土豆烘烤时,大蒜也是如此。它变得粘稠,柔软,有点耐嚼。

当它烤时,用西红柿,鳄梨,jalapeño,香菜和石灰汁挤进烤大蒜。一切都用盐和胡椒扔了,然后准备好了我们完美烤的甜土豆!

A + J的提示:用豆类添加一点健康的蛋白质 - 黑豆或鹰嘴豆会很棒。看看我们如何烹饪干鹰嘴豆,这里

烤大蒜,番茄和鳄梨salsa

土豆柔软,甜味,莎莎是新鲜,明亮的,充满味道。

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鳄梨番茄填充甜土豆

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被烘烤的甜土豆塞满了烤大蒜,鲕梨和蕃茄辣调味汁。选择红薯时,寻找坚固的土豆,具有光滑的皮肤,尺寸相似。

制作4份

你会需要

4中等甜土豆

3个未剥皮的大蒜丁香

1茶匙橄榄油

番茄鲕梨莎莎

2杯樱桃西红柿,减半

1jalapeño.

1中等鳄梨,切片

1/4杯新鲜香菜叶

1石灰楔子

盐和新鲜的土地黑胡椒

方向

  • 烘烤红薯
  • 将烤箱送热烤箱,擦洗甜马铃薯,在几个叉子刺穿了几个地方。将烤盘与羊皮纸或铝箔联系起来,将土豆放在上面。

    用橄榄油折叠未剥皮的大蒜丁香,放在烤盘用土豆。

    烘烤45分钟到一个小时,取决于土豆的大小,直到非常柔软,开始渗出。

    • 制作莎莎
    • 一旦烘烤,脱掉烤蒜瓣然后剥离。肉体内部应粘稠,耐嚼和柔软。大致切成小块并加入中碗。

      将Jalapeño胡椒卷成两半,纵向,并使用勺子刮掉白色膜和种子。由于膜和种子可以非常辛辣,我们更喜欢去除它们。您可以根据您喜欢的东西留下一些或全部膜和种子。

      用大蒜切碎jalapeño并加入碗。搅拌在西红柿,鳄梨和香菜。季节用盐,胡椒和挤压新鲜的石灰汁。

      • 完成
      • 在每个甘薯的中间切开一个狭缝,然后填充番茄鲕岛莎莎。

亚当和乔安妮的提示

  • 预先:甘薯提前烘烤!烤甘薯和大蒜直到非常柔软,开始渗出然后允许完全冷却(马铃薯将软化并渗出更多,因为它们很酷。覆盖和冷藏最多5天。在350度F烤箱中重新加热20至30分钟。
  • 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA数据库来计算近似值。

如果你制作这个配方,请拍照和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.Facebook!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 卡路里198/蛋白质4 G./糖类34 G./膳食纤维7 G./总糖8 G./总脂肪6 G./饱和脂肪1 G./胆固醇0毫克
作者: 亚当和乔安娜加拉格

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3.注释…发表评论
  • ShulaMith.7月14日,2021年,下午2:37

    我找到了!谢谢!现在我迫不及待地想成功,看起来我母亲曾经做过的沙拉!

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  • CC.2019年9月8日,下午6:07

    尝试烘烤1/2的西红柿,添加一些烟雾和一些炭。在加入莎莎之前冷却它们以最大化新鲜度。

    回复
  • eva.2016年5月21日,晚上8:35

    这些看起来很好!甜土豆是我最喜欢的,寻找烹饪的新方法。绝对会尝试这个!xx.

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