甜柑橘摩擦雪松板条三文鱼食谱

在雪松木板上的烤鲑鱼是美味的。如果你没有尝试过,让我告诉你,你需要。跳到甜柑橘摩擦雪松板条三文鱼食谱或者继续阅读以查看我们的提示。

甜柑橘雪松板鲑鱼食谱

由于鲑鱼慢慢煮,雪松鲑鱼是易娇嫩,令人难以置信的潮湿,如此美味。我们去甜蜜的柑橘擦,与木质雪松烟雾漂亮,鲑鱼从下面的木板上浸泡。

完美烤的三文鱼用柠檬和莳萝你也可能喜欢:这烤箱烤三文鱼食谱受到乔安妮的母亲的启发。这很简单,呼吁很多柠檬和莳萝,非常适合繁忙的夜晚。

如何用雪松木板烤鲑鱼

才唯一的是,我们花了时间尝试雪松木板鲑鱼为自己和哇,我们很高兴我们做到了。烧烤三文鱼可以有点棘手所以找到这个几乎没有失败的方式在烤架上烹饪鲑鱼这是一种祝福。

如何用雪松木板烤鲑鱼

我们的去鲑鱼摩擦

我们使用的摩擦是令人难以置信的简单:红糖,柠檬,盐,烟熏辣椒粉。我们首先尝试了它没有柠檬 - 这很好,但并不像我们添加的那样鲜美。三文鱼,红糖,柠檬和熏制辣椒粉是如此伟大的组合!

将香料揉到鲑鱼中

乔安妮使用手指轻轻按摩它进入鲑鱼,然后她把鲑鱼放在一边15分钟左右,让东西腌有点。虽然三文鱼坐着,我们准备好了烤架。你正在寻找中高热量。

由于鲑鱼只需要15到20分钟来烹制,我们喜欢将先前浸泡的雪松木板放在烤架上几分钟后添加鲑鱼。这样,木板有点颜色并开始吸烟。

雪松板鲑鱼提示:你真的应该使用已在水中浸没至少2小时的雪松木板。

一旦烤架闻起来像烟熏雪松(惊人,顺便说一句),我们翻转了木板,加入了几个新鲜的新鲜百里香然后将鲑鱼放在上面。你还会注意到柠檬半部到木板的一侧。如果你从来没有烤或烤柠檬,你错过了。在鲑鱼烹饪需要的时候,柠檬一半变得轻微烧焦和甜蜜。它们非常适合挤在熟鲑鱼上。

烤鲑鱼

鲑鱼应该在15到20分钟之间,取决于您选择的鲑鱼类型和厚度。照片中的鲑鱼是一种治疗 - 我们发现新鲜的铜河鲑鱼。铜河三文鱼是鲑鱼世界的明星,通常可以延迟5月份进入6月,我不得不说我们认为这很特别。如果你找到它,请尝试一下。

我们很高兴我们确实可以慢慢地在雪松木板上慢慢烹饪(太平洋西北地区的另一点)非常令人惊叹。鲑鱼是温柔的,令人难以置信的潮湿,如此美味。甜柑橘在顶部摩擦,如此恰好对抗木质雪松烟雾。

靠近一杯水

哦,如果你曾经想过,如果把木板涂抹在一起(即使它浸泡在水中2小时),也可以偶尔导致火焰。它可以。虽然别担心,你所需要的只是一点水(无论是在杯子里还是先生)把它放出来,你回到了最美妙的鲑鱼。享受!

我们喜欢这种甜蜜的柑橘擦,这是我们使用它的另一个简单的食谱:红糖烤三文鱼配绿豆

食谱更新,最初发布2015年6月。自2015年发布这一点以来,我们已经调整了食谱更清晰。- 亚当和乔安妮

甜柑橘摩擦雪松板条三文鱼食谱

  • 准备
  • 厨师
  • 全部的

由于鲑鱼慢慢煮,雪松鲑鱼是易娇嫩,令人难以置信的潮湿,如此美味。我们喜欢这种甜柑橘擦。它与Woodsy Cedar Spoles美妙地工作鲑鱼从下面浸泡的鲑鱼。这种食谱的动手时间很低,准备时间额外呼叫的额外2小时是为了浸泡水中的雪松板。

制作4份

你会需要

1个已在水中浸泡的雪松板(6英寸4英寸)

1磅皮肤上的鲑鱼,切成4,4盎司,圆角

1汤匙红糖

1茶匙精细磨碎的柠檬皮

1/2茶匙犹太盐

1/2茶匙熏辣椒粉

3至4个百里香枝,可选

1柠檬,减半

方向

  • 准备三文鱼
  • 搅拌红糖,柠檬般的味,盐,在一个小碗中熏制辣椒粉。

    用冷水冲洗鲑鱼。帕特非常干燥。将香料擦过鲑鱼,轻轻按摩进入鱼类。通过任何落入切割板的任何香料擦拭鲑鱼的皮肤侧。留出15分钟的腌制。

    • 烤肉三文鱼
    • 准备烤架,加热介质和距火炉约4英寸。

      准备好烹饪鲑鱼,将雪松板放在烤架上,直接热,盖上盖子,然后留下它,直到闻到烟雾,约5分钟。转过来,散射百里香枝在木板上,然后将鲑鱼放在百里香的顶部。覆盖烤架并煮至鲑鱼通过15至20分钟,取决于鱼的厚度。当立即读取的温度计寄存器135度F时,鲑鱼完成。

      一旦鲑鱼在烤架上,将柠檬半部放在烤架上,将烤炉炉炉煮,直至在边缘上软化并轻微褐色。和鲑鱼一起服务。

亚当和乔安妮的提示

  • 用雪松木板烧烤:偶尔检查木板,如果边缘开始着火,用一点水雾(或者,在板条的所谓的区域上倒在玻璃上)并将木板移到凉爽部分烤架更加间接热。
  • 鲑鱼:更常见的是,当我们购买鲑鱼时,鱼仍然留在鱼中。当鱼仍然是生鱼的时候,你可以使用镊子删除它们,但我们实际上发现烹饪后更容易拆下它们,因为它们很容易滑出。
  • 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了非常适合的配方计算器来计算近似值。

如果你制作这个配方,请拍摄照片和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.Facebook!!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 服务大小4盎司(1/4的食谱)/卡路里179./蛋白质24.7 G./碳水化合物3.7 G./膳食纤维0.5克/总糖2.6 G./总脂肪6.8克/饱和脂肪1.5 G./胆固醇51毫克/344毫克
作者: 亚当和乔安妮加拉格

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2注释…发表评论
  • 萨米娜里德2018年8月20日,1:23 AM

    我用烤箱试过这个食谱,没有雪松木板,鲑鱼变得完美。我喜欢摩擦的味道。

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  • Chandra.2017年12月22日,下午6:40

    看起来简单和美味!我迫不及待地想尝试一下 - 所有的成分都只是我的老公和我喜欢!

    回复

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