简单的奶油椰菜沙拉配培根
易于西兰花沙拉配方用培根，蔓越莓，红洋葱和用蛋黄酱，第戎芥末和苹果酒醋制成的Zesty酱。跳到西兰花培根沙拉食谱或者继续阅读以查看我们的提示。
用枸杞，干蔓越莓，红洋葱和用蛋黄酱，第戎芥末和苹果酒醋制成的咸肉，干蔓越莓和撒尿。如此简单，非常令人惊讶！
想要另一份西兰花沙拉，试试我们的西兰花的slaw用向日葵种子和干果．
制作西兰花沙拉
这个配方开始了我妈妈当我小时候的东西时的微弱记忆。生硬花甘蓝，一个轻甜的梅奥酱，培根和奶酪。我不是孩子的蔬菜最大的粉丝，但我记得爱她的西兰花沙拉。
这是我们的版本，里面有西兰花、红洋葱、蛋黄酱(而不是加糖的版本，我们的是加了芥末酱的版本)、培根，还有一把干蔓越莓，而不是奶酪。不过，奶酪并不是一个坏主意!
我喜欢这沙拉里咸咸的培根脆脆的味道。我们烤我们的培根- 它脱掉了，大约15分钟，如果你使用箔片锅，比在炉灶上弄得凌乱。如果你是肉类，请尝试一些咸的杏仁。
不要扔掉西兰花茎
当我第一次开始为自己烹饪时，每当它来切割西兰花时，我就会在冠之下下撞到我的刀子，扔掉茎。谢天谢地，在沿线的某个地方让我直截了当。西兰花茎很好 - 特别是在这种沙拉中。
事实上，我们一直保存和烘烤花椰菜茎。看一看在我们最喜欢的烤箱烤蔬菜食谱包括西兰花茎！
茎的末端 - 让我们说大约半英寸从底部的半英寸可能会过于耐寒和木质。切断并丢弃，你将不需要为沙拉。其余的茎是可用的。取决于茎的陈腐性多么陈旧，可能是在茎上向上和向下运行蔬菜削皮器以去除外部（有时坚韧）层的好主意。然后，剁成小块。
更多的硬花甘蓝配方
食谱更新，最初发布于2015年2月。自2015年发布这一点以来，我们已经调整了食谱更清晰。- 亚当和乔安妮
简单的奶油椰菜沙拉配培根
- 准备
- 库克
- 全部的
在这道简单的西兰花沙拉食谱中，西兰花与培根、蔓越莓干、红洋葱和一种由蛋黄酱、第戎芥末和苹果醋制成的调味料拌在一起。对于培根，我们建议烘烤它，而不是在炉子上烹饪——这样更容易不动手。如果你不确定是否要加培根，可以试着用烤过的或淡盐的坚果代替——试试腰果、杏仁或花生。
大约6份
你会需要
4切片厚切培根
1/4个中等大小的洋葱，切碎(大约1/3杯)
1磅硬花甘蓝（1个中束）
1/2杯干蔓越莓
1/2杯蛋黄酱，尝试我们的自制蛋黄酱食谱
一汤匙苹果醋
1汤匙第戎芥末
盐和新鲜的土地黑胡椒
方向
煮培根直到酥脆（见下面的注释）。切成小块。
在一个小碗里加入洋葱，用温水覆盖。静置10分钟，然后沥干。这会让生洋葱的味道更浓一些。
同时，将西兰花冠与厚茎分开。拆下茎的最粗糙的部分 - 通常从底部1/2英寸 - 并丢弃（或储存库存）。将茎的剩余部分切成咬合大小的块。（如果茎真的很耐寒，请使用蔬菜削皮器去除外层然后切碎）。从西兰花冠中扣上小花，并将它们分开，使它们咬合尺寸。漂洗西兰花然后涂抹或旋转干燥。
用西兰花，培根和蔓越树排出红洋葱和折腾。
在另一个碗里，把蛋黄酱、苹果醋、芥末、一小撮盐和一些胡椒粉一起搅拌。尝一下酸味和调味料，然后调整。
将三分之二的调料倒在西兰花和洋葱上，搅拌均匀。如果沙拉看起来很干，就多加点调味料。在上菜前放置至少15分钟，或者冷藏(应该能保存2到3天，但我们从来没能把手从它身上移开那么长时间)。
亚当和乔安妮的小贴士
- 烹饪培根：对于这个沙拉（以及几乎需要几片培根的所有其他菜肴），我们喜欢用我们的烤箱煮培根．烘烤培根是不需要动手的，结果是脆培根片，非常适合做沙拉。将培根切片放入400华氏度的烤箱中烤12至18分钟，直至松脆。
- 加倍调味汁:剩下的调味汁可以用来做三明治，蘸蔬菜，或者与烧烤的蔬菜，鸡肉或肉类一起食用。
- 营养事实：下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA SuperTracker配方计算器来计算近似值。
如果你制作这个配方，请拍摄照片和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.和脸谱网！找到我们:@inspiredtaste
每份营养:
卡路里225./蛋白质5克/糖类15克/膳食纤维3 g/总糖8 G./总脂肪17 g/饱和脂肪3 g/胆固醇14毫克
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轻松绝对美味!!
这块沙拉总是被Potluck的击中。易于制作，品味如此善良，西兰花也很健康。爱它。我明天为女儿的生日制作它。这是一个特别的要求
如此简单，看起来非常美味，今天为圣诞午餐服务它。
今晚我第一次尝试这个，大家都很喜欢。会再做一次的。
西兰花沙拉看起来很美味，我计划很快赚钱。谢谢你的食谱。
你的食谱听起来棒极了!我现在正在烤培根，我期待着明天做西兰花沙拉。
美味的西兰花沙拉，我来做。
很好吃，比加了糖的“原始”西兰花沙拉好多了。谢谢!
这听起来太棒了!我要在我女儿五月的迎婴派对上试试!
谢谢你的美味食谱。