完美的草莓松饼食谱

如何制作完美的草莓松饼配上少许香料的面糊和新鲜草莓。跳到草莓松饼食谱或者继续阅读下面的小贴士。

完美的草莓松饼食谱

-这个食谱是由金牌面粉赞助的

如果你已经跟踪我们一段时间了,你可能已经注意到我们喜欢松饼。当我想烘焙而不想洗碗的时候,松饼是我的首选。这些草莓松饼太好吃了它们是如此简单和快速,你可以在早上做早餐。

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如何制作满是新鲜草莓的松饼

我们一直在做这种松饼——有时用草莓代替其他水果像蓝莓.面糊很简单——只需要面粉、发酵粉、少许油、鸡蛋、牛奶和香草精。

如何制作完美的草莓松饼

在下面的草莓松饼食谱中,你会注意到我们在面糊中加入了一些额外的香料——肉桂和磨细的黑胡椒。你很少在甜食中看到黑胡椒,但相信我们,它真的很好吃。你不会特别尝出辣椒的味道,但它能提升松饼里所有东西的味道。试试吧,我们真的很喜欢。

添加草莓

试着用香甜可口的草莓来做松饼。如果你找不到,可以试试其他的浆果——蓝莓、黑莓、覆盆子或樱桃都可以。

在烘焙之前,我们加一个含糖的顶部松饼。它完全是可选的,但我们喜欢它在烘焙后增加的那一点点脆脆。

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烤松饼

食谱更新,最初发布于2014年4月。自2014年发布这篇文章以来,我们对配方进行了调整,使其更清晰。-亚当和乔安妮

完美的草莓松饼食谱

  • 准备
  • 库克
  • 总计

这些轻盈的草莓松饼制作起来非常简单。我们喜欢在面糊中加入肉桂和磨碎的黑胡椒。黑胡椒有点不同寻常,但只要加入一点点,就能提升松饼的所有味道。你可以省略它,但我们强烈推荐它。

使12松饼

您将需要

松饼

1/2杯(195克)通用面粉,我们用的是金质面粉

3/4杯(150克)砂糖

2茶匙泡打粉

半茶匙粗盐

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙磨细的黑胡椒

1/3杯(80毫升)植物油

1大蛋

1/3至1/2杯(80毫升- 120毫升)牛奶,低脂牛奶或全脂牛奶是最好的

1/2茶匙香草精

6盎司草莓,去皮切丁(约1杯切丁)

一流的

一汤匙砂糖

1/4茶匙香草精

方向

    把烤箱加热到华氏400度。在12个标准尺寸的松饼杯里铺上纸垫。

    面粉,糖,泡打粉,盐,肉桂和黑胡椒在一个大碗里搅拌,直到充分混合。

    用一个至少能盛1杯的量杯,量出植物油。加入鸡蛋,然后在罐子里倒入1/3到1/2杯的牛奶。加入1/2茶匙香草精,搅拌至混合。将面粉倒入碗中,用叉子搅拌,直到完全混合。不要过度混合。(松饼的面糊会很厚,详见下面的注释)。拌入草莓。

    • 做一流的
    • 在一个小碗里,搅拌1汤匙糖和1/4茶匙香草,然后放在一边。

      • 完成
      • 把面糊分成12个松饼杯。(面糊会靠近纸衬垫的顶部)。在松饼上轻轻撒上香草糖。

        烤松饼直到表面变成金黄色,不再潮湿,用牙签插在松饼中间,取出来的是面包屑,而不是湿面糊;15到20分钟。转移到金属丝架上,完全冷却。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 冷冻草莓:将冷冻草莓解冻,然后切成丁。在上面的食谱中,这些可以代替新鲜的草莓。
  • 贮藏:最好当天食用。随着时间的推移,他们松脆的上衣松了。我们发现最好把它们放在塑料袋里,密封,在冰箱里保存2到3天,然后在吃之前加热。要冷冻松饼,可以用铝箔紧紧地包起来,或者把它们放在冷冻袋里,最多可以冷冻3个月。
  • 面糊的厚度:面糊应该是厚的,可以舀取的,不能是稀的,也不能是干的,或者像面包面团那样特别厚。如果面糊太稀,加入面粉,每次一汤匙,直到均匀。如果面糊太干或太稠,加入牛奶,每次一汤匙,直到正确的稠度。
  • 营养事实:以下提供的营养事实是估计。我们使用了美国农业部的超级追踪器配方计算器来计算近似值。我们假设是低脂牛奶。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 服务规模1松饼/卡路里180/蛋白质3 g/碳水化合物27 g/膳食纤维1克/总糖15克/总脂肪7 g/饱和脂肪1克/胆固醇16毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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103评论……留下你的评论
  • Illgen Ines2021年7月3日上午10:22

    我还没有做过这个,但冰箱里有很多冷冻草莓,所以今天就试着做一下。我想知道迷你松饼要烤多久。

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    • 玛克辛2021年8月26日凌晨1点46分

      这是我很久以来吃过的最好吃的松饼了!

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  • Audra2021年6月8日晚上9点

    哇——这些真好吃!这是我今天第一次做,以后肯定还会做。我的家人很喜欢它们!

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  • 希拉里2021年5月20日下午2点20分

    我这辈子做过很多松饼,但我从未觉得它们有什么特别,直到我做了这些松饼。这些松饼让我怀疑自己是否应该辞掉白天的工作,开一家松饼店。当然,人们会在门外和拐角处排队品尝这个食谱!基本食谱非常好,从来没有让我失望过(我也制作了这个网站的蓝莓松饼和桃子松饼食谱,当这些水果时令时,它们都非常棒)。草莓,肉桂和黑胡椒的味道的组合提升了这个非常美味的松饼到超凡的体验。说真的,它们真的很好。给黑胡椒一个机会。它不辣,你会奇怪为什么更多的食谱中没有胡椒!

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  • Thulasi2021年5月4日下午6点25分

    谢谢你的完美草莓松饼食谱。在我家里是一个巨大的冲击!这个食谱是永恒的!!

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  • 2021年4月3日上午9点43分

    我喜欢这个食谱!我批的两倍,然后把各种各样的草莓,黑莓,蓝莓,覆盆子进了松饼杯而不是搅拌成面糊,顶部撒红糖的一种糖,烤,然后我把它们放进加仑保鲜袋(用吸管吸出空气压缩关闭前!)和扔在冰箱里!手上有美味的松饼,在柜台上很快就会融化,或者在微波炉里稍微暖和一点,好吃!辣椒很奇怪,但很神奇!爱它!每个尝过的人也都喜欢。谢谢你的食谱!

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  • 斯蒂芬妮2021年3月16日下午6:59

    我刚做了这些松饼&它们太棒了!!谢谢楼主分享!我很高兴昨天看到了你的博客!!我做了双倍的食谱&感谢我做了!!你是有才华的。我打算做更多你的作品

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  • Barb2021年2月2日下午2:02

    天哪,这些真好吃!!黑胡椒太好吃了

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  • 艾丽卡2020年10月3日下午2点49分

    省去了辣椒,加了草莓片作为装饰(你可能想要加一点,因为我烤焦了草莓的边缘,尽管它们尝起来没有烧焦的味道),它们做得很完美。我做过很多松饼,很喜欢这种松饼的口感!柔软的温柔。另一个灵感口味的ManBetx体育官网食谱!!家人很喜欢。

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  • 安妮2020年8月26日下午4点36分

    这些超级好吃!我们用的是冷冻草莓,它们仍然很好吃。别放胡椒粉,因为孩子们会大惊小怪的。不过我只吃了9块松饼。肯定会加倍的,因为我只剩下三个了,我们一个小时前做的。谢谢你的食谱。

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  • 芭芭拉·帕特森2020年7月18日下午3点58分

    这个食谱对我很有效。几周前我试过另一种松饼,结果松饼又稠又黏。它们又轻又通风。我遵循了食谱,除了我没有牛奶,所以我用了杏仁牛奶。天气变好了,咻。我再做一次!谢谢你们,亚当和乔安妮!
    Barb

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  • 里写2020年7月14日下午1:29

    这个食谱太棒了,结果太棒了!我建议100%

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