新鲜番茄布氏面包

如何制作我们最喜欢的自制布氏面包加西红柿和罗勒。另外，还有五个简单的技巧，教你如何做到最好。跳到新鲜番茄意式烤面包食谱

如何做最美味的意式烤面包

我们喜欢简单的东西——有益健康的成分、新鲜的口味和少量的成分。所以，当我们找到我们喜欢的东西时，我们会经常去做。你知道吗，大多数人都有五到十种全年轮换的食谱？我们没有什么不同，这就是为什么我们一直用西红柿和新鲜罗勒做这个简单的布氏菜谱-特别是在夏天．

食谱很简单，但这并不意味着你不能做得更好。这里有5个简单的小窍门可以让你做得更好。

如果可以，烤面包．你不需要在外面做，虽然这是一个很好的选择。因为我们经常做这个，所以我们会拿起我们的室内烤炉。效果很好，产生的烟刚好能给面包增加一点味道。烤面包的关键不是烤架的痕迹，而是烟熏的味道。如果你不会烤面包，就烤它。

面包一从烤架上掉下来，就用去皮的大蒜瓣快速擦拭一下。大蒜在热乎乎的面包里几乎融化了。这不仅是制作意式烤面包更正宗的方法，而且它的味道也比切碎的大蒜加到番茄里要好得多。你涂在面包上的量由你决定——我们保持它很轻。

用你能找到的最好的西红柿．在夏天，我们到处都是香甜饱满的西红柿。但在其他月份，你可能需要更努力地寻找。当我们想在夏天之外吃番茄意式烤面包时，我们有一个选择——寻找Kumato番茄，我们发现它们非常甜，一年四季都很稳定。它们颜色更深，几乎是棕色，通常包装在塑料包装中。你也可能幸运地得到更小的、藤蔓成熟的西红柿。

使用室温番茄。这是至关重要的，你不冷藏西红柿你计划使用这个（或大多数事情）。冷藏后会发生一些事情西红柿-它们变得不那么美味，也不那么番茄味了。我们把它们放在柜台上。这样吃起来味道好多了。

给西红柿调味。在做其他事情之前，我们先把西红柿切碎，用盐和胡椒调味。不仅如此，我们还要让他们单独呆上10分钟。随着西红柿的摆放，它们变得格外美味。他们也会释放一些果汁——这对于我们以后在面包上加点的时候来说是完美的。我们这样做是为了我们的利益简单的西红柿沙拉也

顺便说一下，烤面包最理想的时间是10分钟。得分多任务。之后，在番茄中加入橄榄油，如果你手头有的话，加点新鲜的罗勒. （欧芹甚至韭菜也可以）。

用勺子把西红柿舀到每个面包片上，然后一定要用勺子舀一点西红柿汁，当你给西红柿调味时，它会渗出来——那是金子做的．享受吧!

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配方更新，最初于2013年8月发布。自2013年发布这篇文章以来，我们对配方进行了调整，使其更加清晰，并添加了一个快速配方视频亚当和乔安妮