绿豆土豆沙拉配羊乳酪和橄榄
咸味卡拉马塔橄榄和醋味羊乳酪酱使这道土豆沙拉格外美味．作为配菜是完美的。加一些鸡肉或虾，甚至可以作为晚餐。再来一份绿豆土豆沙拉，配羊乳酪和橄榄或者继续阅读我们的秘诀。
如何用菲达油醋沙律做土豆绿豆沙拉
我们喜欢大的一碗经典的土豆沙拉这道简单的沙拉由土豆片、青豆、橄榄和用菲达奶酪和雪利酒醋制成的调味料做成。想要另一份不含蛋黄酱的土豆沙拉，请看我们的manbetx客户端二维码或者我们的简单的青豆沙拉配脆葱！
我们把土豆整个煮熟，然后让它们稍微冷却，然后切片。对于青豆，我们从新鲜开始，直到脆嫩。然后做调味汁，我们把醋，橄榄油，芥末和柠檬汁搅拌到奶油状。加入羊乳酪，搅拌均匀，然后加入盐和胡椒调味。
真正的窍门是等大约15分钟后再上菜。只需15分钟，土豆就有机会吸收酱汁的味道。等待是值得的。这是完美的配菜，但我们通常喜欢在上面加点蛋白质。试一试烤鸡胸肉或者一些烤虾．
配方更新，最初发布于2013年6月。自2013年发布这篇文章以来，我们对配方进行了调整，使其更清晰。-亚当和乔安妮
绿豆土豆沙拉配羊乳酪和橄榄
- 准备
- 库克
- 总计
可以做4到6份
您将需要
一磅黄色或白色的小土豆
1磅绿豆，末端修剪，切成1英寸的小块(大约4杯)
半杯去核的卡拉玛塔橄榄，对半切开
一汤匙切碎的葱
一汤匙切碎的欧芹
2汤匙雪利酒醋
2茶匙新鲜柠檬汁
2茶匙第戎芥末
3汤匙特级初榨橄榄油
2盎司羊乳酪碎
盐和新鲜的黑胡椒
方向
- 煮土豆和豆子
- 做沙拉
将土豆放入锅中，加水2英寸。用盐调味——每夸脱水加一茶匙盐。把水烧开，然后小火慢炖。煮15到20分钟，或者你可以很容易地用叉子刺穿它们。
同时，在一个大碗里装满冷水和冰块。土豆煮好后，把它们放入冰浴中。冷却后，将土豆从水中捞出，切成1/2英寸的圆形。
把煮土豆的水重新煮沸，然后加入青豆。煮2 - 3分钟或直到鲜绿色和脆嫩。准备第二个冰浴。将青豆放入冰浴中。
把土豆，青豆，橄榄，葱和欧芹放在一个大碗里。
将醋、柠檬汁、芥末和橄榄油搅拌至奶油状。加入羊乳酪，搅拌均匀，然后加入盐和胡椒调味。倒在沙拉上，搅拌均匀。把沙拉放在一边，等15分钟再上桌。
亚当和乔安妮的小贴士
每份营养:
服务规模1/6的配方/卡路里180/总脂肪10.7克/饱和脂肪2.6克/胆固醇8.4毫克/钠188毫克/碳水化合物18.8克/膳食纤维4.4克/总糖3.9克/蛋白质4.4克
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哦，哇——我喜欢做“希腊”土豆沙拉，并加入青豆!这是7月4日的完美节日!