简单的巧克力片松饼

我们喜欢这些简单的巧克力松饼!他们只需要30分钟即可 - 大部分是烘焙时间。这是一个经典的食谱 - 没有大惊小怪,仍然令人难以置信的美味。跳到巧克力片松饼食谱或继续阅读以查看我们制作它们的提示。

自制巧克力松饼

如何制作我们最喜欢的巧克力片松饼

我们喜欢制作松饼 - 它们简单而快速地制作。如果我们渴望从烤箱中新鲜的甜味或新鲜的东西,那么松饼就会始终在列表中。这些简单的巧克力松饼不需要任何花哨的设备 -只是碗和汤匙。

带巧克力片的松饼

我们喜欢的更多松饼食谱:尝试我们的快速简便的蓝莓松饼或这些巧克力草莓松饼

制作松饼,搅拌面粉,红糖,发酵粉,小苏打和盐。我们同时使用发酵粉和小苏打 - 发酵粉会大部分上升,而小苏打则使松饼保持嫩而柔软。

对于湿成分,我们将植物油,鸡蛋,牛奶和香草提取物混合在一起。这被搅拌成一些酸奶油,为松饼增添了风味和更多的水分。最后,将潮湿和干成分混合在一起,然后加入巧克力片,然后就完成了。告诉你这很容易。

将巧克力片添加到松饼面糊中

顺便说一下,如果您喜欢香蕉,请尝试我们巧克力香蕉松饼

松饼提示:不要过度混合

当您制作松饼时,请记住这一点:尽可能多地将干成分混合,并尽可能多地将湿食材混合,但是当您将两者放在一起时,只有混合在一起直至混合。

如果您混合在一起,松饼将是沉重而平坦的。这就是为什么我们要求您在下面的食谱中使用叉子将事物混合在一起的原因。如果您要使用手动搅拌器或立式搅拌机,松饼可能会变得坚硬。

将巧克力片松饼分成两半

食谱更新,最初发布于2013年4月。自2013年发布此信息以来,我们已经调整了食谱以使其更加清楚。- 亚当和乔安妮

简单的巧克力片松饼

  • 准备
  • 厨师
  • 全部的

这些松饼很容易制作。当我们想吃谷物以外的其他东西时,我们特别喜欢这些,我们会跳过煎饼,然后将其制成早餐。这种巧克力松饼食谱可制成9个松饼。由于大多数标准的松饼罐都有12个松饼杯,因此在我们的食谱中,我们要求您在空杯子中加1到2汤匙水。这样,用水的杯子将以与松饼面糊的杯子相同的速度加热,从而帮助松饼均匀煮熟。

制作大约9个松饼

你会需要

1 1/2杯(195克)通用面粉

3/4杯(150克)轻轻挤满了红糖

1/2茶匙犹太盐

1 1/2茶匙发酵粉

1/2茶匙小苏打

1/3杯(80毫升)植物油

1个大鸡蛋

1/3至1/2杯(80毫升 - 120毫升)牛奶,我们使用减少的脂肪牛奶

1茶匙香草提取物

1/2杯酸奶油

3/4杯巧克力片

方向

  • 准备面糊
  • 将烤箱加热至400度F。线9条标准尺寸的松饼杯,上面夹纸。在3个空松饼杯中加1到2汤匙水(这有助于确保松饼均匀烘烤)。

    将面粉,糖,发酵粉,小苏打和盐混合在一个大碗中,搅拌。搅拌至少10次,以确保一切都融为一体。

    将植物油加入至少1杯的测量水罐中。加入鸡蛋,然后用牛奶将水罐填充到1杯线上(应为1/3杯1/2杯牛奶)。加入香草提取物并搅拌直至混合。将牛奶混合物添加到一个中等大小的碗中,加入酸奶油并搅拌均匀。

    将牛奶和酸奶油混合物倒入面粉和糖混合物中,然后使用叉子混合。不要过度混合。加入巧克力片,然后用铲子或勺子将巧克力轻轻折叠到松饼面糊中。

    • 烤松饼
    • 将面糊分开在9个松饼杯之间。(面糊将进入纸衬里的顶部)。

      烘烤松饼,直到顶部不再湿,牙签插入松饼的中间,干净或带有碎屑,而不是湿面糊。15至20分钟。将松饼转移到冷却架上,完全冷却。

亚当和乔安妮的技巧

  • 营养事实:以下提供的营养事实是估计值。我们已经使用USDA SuperTracker配方计算器来计算近似值。

如果您制作此食谱,请拍摄照片并标签#inspiredtaste - 我们很乐意看到您的作品InstagramFacebook呢找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 服务尺寸1个松饼/卡路里302/蛋白质4 g/糖类38 g/膳食纤维1 g/总糖20 g/总脂肪16 g/饱和脂肪5 g/胆固醇28毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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68评论…发表评论
  • 雷切尔5月29日,2021年,上午2:56

    惊人的!❤️我喜欢这些巧克力松饼 - 它们是最好的!唯一的事情是,每当我将它们制成时,巧克力片沉入松饼的底部。我可以做什么来解决这个问题?

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    • 桑德拉2021年8月6日,下午10:24

      嗨,我将它们(或任何坚果,水果等)撒在面粉中。

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  • 卡伦2021年2月28日,上午10:30

    绝对美丽,有史以来最好的食谱不会使用任何其他食谱,所以湿润充满了巧克力片,我的家人无法得到足够的东西,我也做了蓝莓松饼,它们很好

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  • 2020年8月4日,晚上7:37

    您可以用希腊酸奶代替酸奶油吗?

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    • 亚当2021年8月24日,下午3:37

      嗨,金,希腊语(或其他平原)酸奶是一个很好的替代品。

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  • 路易丝2020年7月21日,上午7:49

    嗨,来自比利时,这是一个非常好的食谱,它们是超级湿的,不是太多的巧克力片,但是老实说,我更喜欢蓝莓!谢谢

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  • 芭芭拉·哈里森(Barbara Harrison)2020年5月3日,上午10:32

    优秀的!他们很美味,会再次成为他们。恰好是适量的甜味,酸奶油完美。
    感谢您的食谱。

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  • 莱安娜2018年10月5日,下午9:55

    我的家人无法获得这些松饼。我本周已经做了3批。它们是如此湿润,令人难以置信的美味。尝试仅停止一个问题。这个食谱是我制作的最好的巧克力片食谱,将是我从现在开始制作的唯一制作的巧克力片松饼食谱。谢谢

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  • 红宝石2018年4月27日,晚上8:35

    在空气烤箱中制成蓝莓松饼。哇,如此轻巧蓬松。我们爱他们

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  • 莱拉2017年12月27日,上午10:35

    我今天早上和两个孩子一起做了这些松饼。最好的!一个简单的食谱,可以与厨房里的孩子一起玩乐。我做出的唯一变化是将红糖替换为白糖(没有)。另外,我使用的巧克力片少于要求(个人喜好)。我当然再次成为他们。我尝试了不同的食谱,但我认为这是赢家。我将尝试从本周晚些时候从该网站制作蓝莓松饼。
    感谢您提供的精美食谱。

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  • C2017年11月17日,晚上10:30

    感谢您提供的这个可爱的食谱以及有关不混合松饼面糊的详细信息!

    我使用了1/3的全麦面粉,其余的2/3常规全胡子,并添加了约1/3 c的可可粉,效果很好。

    这些婴儿对我来说很容易……就像他们出来时几乎看起来像Costco松饼一样!那些美丽的完整圆顶看起来很棒,但确实使它们看起来太大了,无法接近一些较轻的食客(又称新娘淋浴时的精美女士;)。

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  • 凯茜2017年9月27日,下午1:41

    松饼绝对美味,易于制作。我使用了纸衬里,并且有一个小问题,因为衬里变得“油腻”。将来如何避免这种情况?谢谢!

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    • 琥珀色2020年8月20日,上午10:25

      哇!这些松饼很棒!我品尝过的最好的巧克力松饼!我唯一做的是使用1/3椰子油代替植物油。另外,我们使用了新的迷你松饼锅,将它们烘烤10分钟。原来是完美的,令人难以置信的美味!很棒的食谱!!!

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  • 杰米2017年8月27日,上午4:12

    嗨,我爱你的蓝莓松饼食谱,迫不及待想尝试一下!我可以跳过小苏打并放入2茶匙的发酵粉吗?我真的不喜欢小苏打的味道。谢谢!

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    • 乔安妮2017年11月22日,下午4:29

      嗨,杰米,我们很高兴您喜欢蓝莓松饼。我们只使用小苏打来此食谱,因此我们很难说变成发酵粉将如何影响事物。如果您想尝试一下,我将从1 1/2茶匙的发酵粉开始,然后从那里去。

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  • 劳拉·苏珊(Laura Susan)2017年5月5日,上午9:28

    我一直在寻找一种巧克力片松饼,没有在我在网上看到的任何食谱上出售。因此,我在这个食谱中添加了1/4杯未加糖的可可粉,它们结果很好!在烘烤之前,我还在每个松饼的顶部上撒上一点白色颗粒糖,因为我喜欢它产生的“外壳”。我从亚当(Adam)和乔安妮(Joanne)的蓝莓松饼(Blueberry Ruffins)那里学到了小费,这是这里最喜欢的!

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  • 黛比在加利福尼亚2017年2月25日,上午3:46

    另外5星冠军!这些巧克力片松饼不能简单或更美味。不知何故,我的面糊有点汤..我有点担心,但是在烤箱里20分钟后弹出了9种最华丽的金色松饼。十个小时后温暖,仍然绝对令人赞叹!

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  • 苏珊2016年5月18日,上午6:57

    我和我的小孩子昨晚今天早上吃早餐。我很高兴终于找到了他们真正吃的松饼。非常感谢。我们有几个松饼在他们整夜冷却时在它们的顶部发出一个洞。你知道我做错了什么吗?我制作了巨型松饼,而不是常规尺寸,我将所有东西翻了一番。

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    • 乔安妮2016年5月18日,下午1:04

      嗨,苏珊娜,当您将液体和干成分混合时,您可能会混合面糊。过度混合会增加气泡,这会在烘烤或情况下冷却时倒塌。我很高兴您和您的家人喜欢食谱 - 无论是否漏洞!

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