柔软和耐嚼的格兰诺拉燕麦棒

如何自制格兰诺拉燕麦棒!这些格兰诺拉燕麦棒简单、柔软、耐嚼。它们是美味的,或者可以根据你最喜欢的干果、坚果或巧克力进行调整。跳到简单的自制格兰诺拉燕麦棒食谱

自制燕麦棒

这个格兰诺拉燕麦棒的食谱是灵活的

我们以前吃过格兰诺拉燕麦棒。不久前,我们一起经历了一次烹饪失败。这个主题是格兰诺拉燕麦卷.它们的味道很好,但都散架了。所以,我们放弃了,继续前进,想着总有一天,我们会准备好再给他们一次机会。两年后,我们又回到了原点现在我们已经知道如何制造这些了简单,柔软和耐嚼的格兰诺拉燕麦棒.在恋爱。它们味道好极了,制作起来非常简单,而且绝对不会崩裂(见下面的小贴士)。

又软又耐嚼的格兰诺拉燕麦棒

我们已经做过很多次了,每次都有一点不同。

在这里,你可以看到完整的杏仁、蔓越莓干和迷你巧克力片。我们还用了干樱桃、杏和无糖椰子。我们甚至在考虑下次加开心果。

可能性是无穷无尽的——你所需要知道的只是底数。燕麦、黄油、蜂蜜和红糖。之后,添加你喜欢的。

切自制格兰诺拉燕麦棒。

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制作酒吧的小贴士

注意将混合物压入锅中。经过几次尝试,我们发现将格兰诺拉麦片混合物压入锅中非常重要。我们真的花了大约一分钟按下 -较难,越长,你的含量越少,格兰诺拉麦片而不是格兰诺拉麦片。

蜂蜜和红糖有助于为酒吧制作胶水。蜂蜜和红糖真的有助于把巧克力棒放在一起。巧克力碎片加入混合物中也有帮助。我们在格兰诺拉麦片还热的时候加入一些。你可能会注意到一些巧克力融化了——这完全没问题,它就像额外的胶水,把巧克力棒粘在一起。在那之后,我们在上面加更多的巧克力片——它们不会融化。

冷藏两个小时。最后,我们喜欢冷藏格兰诺拉麦片混合物约2小时。这使得一切硬化,使将格兰诺拉麦片混合物切成棒材。从冰箱里出来的就是钢筋很难,因为它们很冷。把它们留出一个小时,他们会温暖到室温,并变得有点柔软和耐嚼。

铁条可在室温下保存约一周。只要确保它们被紧紧地盖住或密封在一个容器里。

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配方更新,最初发布于2013年3月。自2013年发布这篇文章以来,我们对食谱进行了调整,使其更清晰,并添加了一个快速食谱视频。-亚当和乔安妮

柔软和耐嚼的格兰诺拉燕麦棒

  • 准备
  • 库克
  • 总计

这些自制的格兰诺拉麦片棒比你在商店里购买的好多了好,特别是因为你可以替代你最喜欢的干果或坚果。虽然这些是非常简单的,但有2小时等待酒吧坚固足以削减。随意加入你最喜欢的干果,坚果或巧克力 - 这完全取决于你。由于我们使用1/3杯蜂蜜,我们喜欢挥霍更高质量的蜂蜜。

12巴

看我们制作食谱

您将需要

2 1/2杯(230克)老式卷燕麦

1/2杯(80克)整颗杏仁,切得粗一点

1/3杯(113克)纯蜂蜜

1/4杯(56克)无盐黄油,切成碎片

1/4杯(50克)填充淡褐色糖

1/2茶匙香草提取物

1/4茶匙细海盐

1/2杯(60克)蔓越莓干,粗略切碎

1/4杯加2汤匙(65克)迷你巧克力芯片

方向

  • 烤燕麦和坚果
  • 把烤箱加热到华氏350度。在8英寸或9英寸的方形平底锅的底部和边缘铺上铝箔纸或羊皮纸。

    将燕麦片和切碎的杏仁放入一个小烤盘中,然后烘烤5分钟,搅拌,然后再烤3到5分钟,或者稍微烤一下。转到一个大碗里。

    • 制作酒吧
    • 将黄油、蜂蜜、红糖、香草精和盐放入小平底锅中,中火加热。烹饪时,偶尔搅拌,直到黄油融化,混合物冒泡,糖完全溶解。

      将黄油混合物与烤燕麦和杏仁一起倒入碗中。拌匀。冷却大约5分钟,然后加入蔓越莓和1/4杯迷你巧克力片。搅拌相结合。有些巧克力碎片会融化一点。这很好,它们会变成胶水,帮助把铁条粘在一起。

      将燕麦混合物转移到制备的锅中,然后使用橡胶刮刀或湿手指尖端将混合物牢固地压入锅中。在这里努力,通过这种方式,酒吧将保持一旦冷却和切割 - 我们按下大约一分钟即可额外保险。

      将剩下的两汤匙巧克力碎片撒在压好的格兰诺拉麦片上,然后用橡胶抹刀轻轻地把它们压到上面。盖上盖子,冷藏至少2小时或冷冻约30分钟。从锅中取出麦片混合物,然后剥去铝箔纸或羊皮纸。切成12块。

      • 存储
      • 将格兰诺拉燕麦棒储存在密封的容器中,最多可保存一周。对于最软的棒材,保持在室温下。对于稍微硬一点的巧克力棒,请储存在冰箱里。如果包装得当,巧克力棒可以在冰箱中保存长达三个月。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 营养成分:以下提供的营养成分是估计。我们使用美国农业部的数据库来计算近似值。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram.脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 卡路里210/蛋白质4 g/碳水化合物30克/膳食纤维3 g/总糖16 G./总脂肪10克/饱和脂肪4 g/胆固醇10毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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703评论……留下你的评论
  • 尚塔尔2021年11月12日晚上9点17分

    在日托日给孩子们做早餐,但老公偷了一个,然后爱上了他,所以今天做了2批和3批,所以足够吃了。

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  • 卡西欧2021年10月20日晚上9点10分

    正如我们说话的那样,我第三次制作这个食谱!我喜欢调整我们的特定品味的容易程度。我的整个家庭都喜欢他们,我可以在没有任何投诉的情况下在那里包装那里或那些健康的东西。非常感谢,我期待着了解更多您的食谱!

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  • 芭芭拉2021年10月8日下午2点44分

    美味!谢谢你的美味食谱。下次做一半花生酱/一半黄油,少放一点糖和蜂蜜,因为它们很甜。完美地结合在一起
    我作为一只狗助行器工作,他们非常适合我的能量水平

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  • 宝琳布鲁克斯2021年10月5日,下午4:25

    我刚刚制作了这些,不得不说他们品尝了惊人!我跟着食谱,但添加了葡萄干和南瓜种子而不是巧克力。我没有任何vanilla精华,我不得不说他们真的很好吃!我不认为他们在这所房子里要持续很长时间

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  • Pia2021年9月17日,晚上10:51

    我可以用蛋白在食谱中添加更多的蛋白质吗?或者我如何添加更多的蛋白质而不使用果仁黄油或蛋白粉?谢谢你!

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    • 亚当2021年9月18日下午1:50

      嗨,皮娅,我们从来没有尝试过在这个食谱中使用鸡蛋,但是大麻,亚麻,奇亚籽都是添加蛋白质的好选择。

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    • 卡西欧2021年10月20日,晚上9:07

      我烤一些去壳的大麻心连同坚果(我们也有种子)和燕麦来增加蛋白质!

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  • 凯蒂2021年9月15日下午1:16

    爱这道菜!我在蜂蜜混合物中加入辣椒和黑胡椒,在冷藏之前,在成品棒上撒上粗盐。咸、甜、辣!

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  • 布伦达亨森9月4日,2021年,下午2:37

    我加入了磨碎的亚麻籽,去掉了粘稠的口感,非常棒!

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  • 希瑟2021年7月22日,早上6:44

    这是我做过的最好的格罗诺拉巧克力棒,比商店买的要便宜得多。我把食谱做了三倍,因为我们有一个大家庭。加入了2大勺的蛋白粉,亚麻籽,我还用甜菊糖代替了红糖——这不是一杯一杯的等量,所以尝尝生面糊,看看你是否想让它更甜,记住,你可以添加,但不能带走。此外,我用椰子油代替了黄油,最后我用了Lily的牛奶巧克力片,因为它没有添加糖,所以是一个更健康的选择!太棒了!!!!享受! !

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  • 茱莉亚2021年7月21日,晚上7:59

    他们可以被卷成球,让他们更容易蹒跚学步吗?他们会设置相同吗?

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    • 乔安妮2021年9月16日下午2:10

      他们可能会。我们自己还没有尝试过。我们确实有这个能量球食谱可能会有所帮助。

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  • 2021年7月4日下午6点20分

    易于切割但对我来说太甜了。比格兰诺拉麦片吧更像糖果吧一样品尝。

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    • 乔安妮2021年7月5日下午6:47

      嗨,你可以试着减少蜂蜜或红糖一汤匙左右,让它们不那么甜。

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  • 艾米2021年6月30日下午5点13分

    我刚试了这个食谱,格兰诺拉麦片出来了太棒了!我爱它!

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  • 杰西卡2021年6月29日下午5点27分

    谢谢你的分享。两年来一直为家庭制作这些酒吧。他们总是要求它。

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  • Paula.2021年6月22日上午11:14

    嗨,我可以冷冻它们吗?

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    • 乔安妮2021年6月23日下午5点37分

      是的!

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  • 黛比2021年6月18日,下午1:16

    如果我想加入更多的材料,比如南瓜或葵花籽,我可以添加多少重量,我需要更多的蜂蜜来制作粘性。或者我需要把你的原料分成更小的量来做其他的东西。我问这些问题是因为我没有太多的厨房时间来掌握这些知识。

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    • 乔安妮2021年7月5日下午6点48分

      嗨黛比,我会把螺母/干果的数量保持在一起。您可以简单地代替您希望使用的螺母/种子。如果你有点偏离,你仍然应该没问题。

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  • 克里斯5月24日,2021年,早上7:13

    用白巧克力和焦糖巧克力片和干果块做的。绝对美味。我可以用花生或其他坚果酱代替黄油吗?

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    • 乔安妮2021年7月5日下午6点49分

      嗨克里斯,你可以用坚果黄油,但我只能用食谱替代一部分的黄油。我开始将黄油减半然后从那里转。

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