如何制作最好的含羞草

我做含羞草最好的建议!还有什么比用干起泡酒和橙汁调制的含羞草鸡尾酒更适合做早午餐呢?跳到含羞草配方

含羞草鸡尾酒配橙汁和起泡酒

如何在家里制作最好的含羞草

含羞草是起泡酒和橙汁的美味组合。它们简单、有趣,完美地服务于公司。继续往下读,看看我们制作最佳葡萄酒的秘诀,包括正确的比例和最好的葡萄酒。

含羞草加鲜榨橙汁和香槟

的原料

由于制作含羞草鸡尾酒所需的原料很少,我希望确保它们的质量高。要制作含羞草,你需要:

  • 起泡葡萄酒
  • 橙汁
  • 伏特加、万怡、香波甚至威士忌都是可选的额外饮料

如何选择含羞草起泡酒

我喜欢用干的起泡酒,不喜欢甜的。用你喜欢味道的酒。不过,你不需要倾家荡产。我们会花12到15美元购买加在含羞草鸡尾酒里的起泡酒。

你最好的选择是“卡瓦”(Cava),它产自西班牙或美国起泡酒,售价约15美元。

普罗赛克干葡萄酒也是一个不错的选择。除非你找到了你绝对喜欢的东西,否则价格不要低于10美元,因为这会导致头痛。

最好的含羞草要用鲜榨橙汁

如果可以的话,用鲜榨的橙汁。这似乎有点夸张,但当你考虑到饮料中有一半是果汁时,你就会想要最好的。

鲜榨橙汁比你在商店里买到的任何东西都更新鲜、更清淡、有点酸,也更美味。话虽如此,当我们有困难的时候,我们会用“Simply”牌的橙汁。

完美的比例

一个经典的含羞草鸡尾酒配方要求起泡酒和橙汁的分量相等。虽然我们认为这个比例是最好的,但如果我们为一群人提供早午餐,我们确实会稍微保留一点葡萄酒。你也可以增加酒量。记住这些会更有力。

当你制作含羞草时,一定要先加入起泡酒,然后再浇上橙汁。

这样,鸡尾酒会自己混合,不会在杯子顶部弄出一团黏糊糊的东西。你不需要搅拌,因为这会让酒变得平淡。

为大众制作

在分享了我们如何制作含羞草鸡尾酒之后,我们的许多读者都询问如何为一群人制作含羞草鸡尾酒。你可以用水罐做含羞草。

在客人到来之前,在大罐里预混含羞草鸡尾酒。不要提前做得太久,因为你会失去一些碳酸。

无论你是一个一个地预混含羞草鸡尾酒还是一个一个地调制含羞草鸡尾酒,都要确保葡萄酒和橙汁已经充分冰镇。保留酒和橙汁,如果你把它们加到水罐里,就把水罐放在冰箱里,直到你的客人到来。

含羞草变异

橙汁和起泡酒的组合非常棒,但你知道含羞草鸡尾酒有很多不同的品种吗?以下是我最喜欢的几条:

  • 加一点蔓越莓、菠萝或石榴汁。
  • 用血橙汁或西柚汁代替一些橙汁。
  • 在每个香槟酒杯底部加入一汤匙桃子或草莓泥。
  • 加入切碎的新鲜水果,如草莓、蓝莓和橘子片。
  • 加入一汤匙利口酒,比如万怡(Grand Marnier)或香波(Chambord)(这是一种法国风格的含饴糖)。

不含酒精的含羞草酒(处女)

如果想喝含羞草鸡尾酒,可以用起泡酒来代替起泡苏打水或调味苏打水。不含酒精的气泡葡萄汁是很受欢迎的选择。我也喜欢加味碳酸水。

苏打水有很多种口味。酸橙或柠檬会很不错,如果想要热带的感觉,可以尝试椰子味的水和菠萝汁。

更简单的鸡尾酒食谱

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香槟的鸡尾酒-结合了经典的comso鸡尾酒和起泡酒。

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配方更新,最初发布于2012年12月。自2012年发布这篇文章以来,我们对食谱进行了调整,使其更清晰,并添加了一个快速食谱视频。-亚当和乔安妮

如何制作最好的含羞草

  • 准备
  • 全部的

含羞草鸡尾酒非常适合早午餐、生日、假期和婚礼。最好的含羞草要用干的起泡酒,而不是甜的。我们通常会花12到15美元购买加在含羞草鸡尾酒里的起泡酒。你最好的选择是西班牙的“Cava”,或者是一种美国起泡酒,价格大约在15美元。普罗赛克干葡萄酒也是一个不错的选择。

做8次

看我们制作食谱

您将需要

一瓶(750毫升)冰干起泡酒

3杯(750毫升)冷冻橙汁(鲜榨的最好)

1/2杯(120毫升)万怡,可选

方向

    在8个香槟酒杯中倒入半满的冰镇起泡酒。上面浇上橙汁。如果你要用它,在每个玻璃杯中加入1汤匙的万怡。

亚当和乔安妮的小贴士

  • 调制一杯含羞草鸡尾酒:在香槟杯中,将1/3杯冰镇起泡酒、1/3杯冰镇橙汁和1汤匙万怡鸡尾酒(Grand Marnier)或三秒的混合。
  • 营养成分:以下提供的营养成分是估计。我们使用美国农业部的数据库来计算近似值。

如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 卡路里156/蛋白质1克/碳水化合物15克/膳食纤维0 g/总糖9克/总脂肪0 g/饱和脂肪0 g/胆固醇0 g
作者: 亚当和乔安妮·加拉格尔

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76评论……留下你的评论
  • 1月2020年12月18日下午5点31分

    美味简单的食谱喜欢它们

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