
简单的鹰嘴豆沙拉配柠檬和莳萝
简单的鹰嘴豆沙拉食谱与柠檬,新鲜莳萝,脆黄瓜和西红柿这样做很快,你可以提前做好。跳到简单的鹰嘴豆沙拉食谱

如何做最好的鹰嘴豆沙拉
我喜欢鹰嘴豆沙拉,因为它很容易做!再等15分钟,你就进入了鹰嘴豆沙拉的天堂。我们也是鹰嘴豆的忠实粉丝。我们已经分享了我们的自制的鹰嘴豆泥配方,这些蜂蜜烤鹰嘴豆,这简单的藜麦鹰嘴豆蔬菜沙拉.

鹰嘴豆是一种多用途的沙拉底料。它们营养丰富,味道好,而且不贵。要做出最美味的鹰嘴豆沙拉,请记住以下几点:
使用质量鹰嘴豆.你可以用罐装鹰嘴豆——买你喜欢的品牌(我喜欢伊甸有机罐装豆)。或者你可以自己做鹰嘴豆干。这需要一点时间,但它们可以在冰箱和冰柜里保存一段时间。如果你对从零开始烹饪干鹰嘴豆感兴趣,看看我们的深入教程如何烹饪干鹰嘴豆.
增加蔬菜的颜色和质地.在这道沙拉里,我们用了很多甜西红柿和脆黄瓜。任何种类的黄瓜都可以,但我通常买无籽黄瓜(通常用塑料包装出售)或小一点的薄皮黄瓜(通常作为波斯黄瓜出售)。我喜欢这些,因为你不需要去皮或去籽。如果你用的是皮较厚的黄瓜,给它们去皮。
使用鲜亮可口的沙拉酱.鹰嘴豆是一种非常棒的沙拉底料,但它们本身没有多少味道。这就是为什么我们喜欢把它们和超美味的调料一起搅拌。随着沙拉的放置,鹰嘴豆吸收了酱汁,随着时间的推移变得越来越美味。
使用大量的新鲜香草。我们会用很多新鲜的莳萝,但大多数嫩香草也可以。可以考虑薄荷、欧芹或香草的混合物。
我们最喜欢的鹰嘴豆沙拉酱
介绍我们最喜欢的沙拉酱。它让任何东西都更美味。调味料简单,新鲜,是我们厨房里做得最多的菜谱之一。我们也用这种调料做我们的蒸粗麦粉沙拉-每个人都喜欢!下面是沙拉酱的配料:
- 新鲜的柠檬汁使沙拉更清爽,并使所有的食材尝起来更新鲜。
- 特级初榨橄榄油平衡柠檬,使调味汁呈奶油状。
- 第戎芥末能增加一点味道。
- 蜂蜜中和了柠檬和芥末。
- 盐和胡椒粉有助于给沙拉调味——这是必须的!

提前做出提示
正如我上面提到的,你只需要15分钟的动手时间让它成为我最喜欢的灵感之味沙拉之一。ManBetx体育官网
我喜欢它的另一个原因是它的味道更棒,当它事先做这是一个完美的提前准备的沙拉。
你可以提前一天做好,如果你想让它持续更久,把番茄放在一边。对我来说,番茄在第二天就会碎得太多,但把它们准备好,放在沙拉旁边的容器里就可以了。当你想吃沙拉的时候,放一把西红柿进去,就做好了。
配方更新,最初发布于2012年12月。自2012年发布这篇文章以来,我们对食谱进行了调整,使其更清晰,并添加了一个快速食谱视频。-亚当和乔安妮
简单的鹰嘴豆沙拉配柠檬和莳萝
- 准备
- 总计
这种简单的鹰嘴豆沙拉是我们最喜欢的沙拉之一。我喜欢它的快速和简单。直接从碗里拿出来吃,或者放在沙拉蔬菜上面。我们喜欢柠檬和莳萝的组合,但这道沙拉与其他新鲜香草也一样美味——试试罗勒、欧芹,甚至是新鲜薄荷。
看我们制作食谱
您将需要
2罐(15盎司)鹰嘴豆或3杯煮熟的鹰嘴豆
一种中等厚度的薄皮黄瓜,常称温室黄瓜或英文黄瓜
6小西红柿
1/2盎司羊乳酪(代替碎山羊乳酪)
1/4杯(60毫升)新鲜柠檬汁(一个大柠檬)
1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
一茶匙第戎芥末
1/2茶匙蜂蜜
1/4杯粗切的新鲜莳萝(只有羽毛状的叶子和嫩茎)
盐和黑胡椒粉
方向
把鹰嘴豆打开,沥干,洗净,然后放入一个大碗里。
黄瓜纵向切成四等份,然后切成一口大小的块。把西红柿切成小块。把黄瓜和番茄加到鹰嘴豆里,然后把羊乳酪碎放在上面。
在一个中等大小的碗里,做调料。将柠檬汁、橄榄油、芥末、蜂蜜和新鲜小茴香一起搅拌,然后用盐和胡椒粉调味。把调味汁倒在沙拉上,搅拌。
亚当和乔安妮的小贴士
- 提前准备:这道沙拉可以提前几个小时做好。如果你打算提前一天做沙拉,我们建议不要把番茄放在沙拉里,然后在上菜之前把它们切下来加进去,因为它们更脆弱,比黄瓜和鹰嘴豆蔫得更快。
- 如果你要用干鹰嘴豆烹饪,这是我们简单的教程展示了三种方法.我们甚至向你展示如何用慢炖锅烹饪鹰嘴豆。
- 营养成分:以下提供的营养成分是估计。我们使用了美国农业部的超级追踪器配方计算器来计算近似值。
如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram和脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

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这沙拉太棒了!我再也不用罐装豆子了。