蜂蜜姜照烧鸡
你一定会喜欢这道简单快捷的红烧鸡，里面加入了新鲜的橙子和蜂蜜。只需30分钟就能做好，非常适合忙碌的日子!接下来是蜂蜜姜汁照烧鸡食谱或者继续读下去，看看我们是如何做到的。
更多的红烧的食谱:试试我们自制的红烧的腌料或者这个Crave-Worthy红烧的鸡．
如何在家做照烧鸡
这个食谱的天才之处在于，用在鸡肉上的腌料可以同时用作酱料!它是用酱油、姜、蜂蜜和新鲜橙汁做的。对于这个照烧食谱来说，所有的东西都非常迅速地融合在一起。多亏了快速的腌料和快速的烹饪时间，你可以在大约30分钟内做出照烧鸡!
选鸡的时候，我们用鸡腿．如果你一直在关注这个博客，你可能已经知道我们喜欢用鸡腿。它们比鸡胸肉更有味道，也更嫩。不过，这并不是说鸡胸肉在这个食谱中不起作用!
更多需要鸡腿的食谱:试试我们简易柠檬鸡腿或者这个多汁嫩滑的鸡肉丝
蜂蜜和橙汁照烧鸡
腌料可以作为煮熟的鸡肉的调味料。为了制作照烧卤汁，我们在碗里加入以下材料:
- 酱油是烤鸡的调味料，也是红烧酱的重要组成部分。
- 蜂蜜为腌料和酱汁提供了一种天然的甜味。这也有助于在酱汁煮熟后使酱汁变得粘稠而有光泽。
- 姜可以增加味道和一点香料。
- 米林是另一种传统食材做红烧的．这是一种用于日本料理的甜米酒。如果你找不到味醂，我们在下面的食谱中提供了替代品。
- 烤芝麻油为腌料/酱汁增添了坚果和鲜味。
用腌料腌鸡肉至少15分钟．你可以腌更长时间;鸡肉只会越来越好。
腌好后，将鸡肉从腌料中取出，放入热锅中。把鸡肉煮到四周都变成浅金黄色。然后倒入腌料。继续煮，直到腌料变亮变厚，覆盖鸡肉。
配方更新，最初发布于2012年12月。自2012年发布这篇文章以来，我们对配方进行了调整，使其更清晰。-亚当和乔安妮
蜂蜜姜照烧鸡
- 准备
- 库克
- 总计
你一定会喜欢这道简单快捷的红烧鸡，里面加入了新鲜的橙子和蜂蜜。只需30分钟就能做好，非常适合忙碌的日子!
使4份
您将需要
1/4杯(60毫升)低钠酱油
1/3杯(80毫升)鲜榨橙汁，从3个小橘子
3汤匙纯蜂蜜
一汤匙磨碎的新鲜生姜大约一英寸的生姜
2汤匙米林，见注释
1茶匙烤香油
1.3 /4磅去皮去骨的鸡大腿
一汤匙高热食用油，建议使用鳄梨油或植物油
2茶匙橙子皮可选
方向
在一个中等大小的碗里，把酱油、橙汁、蜂蜜、姜、味醂和芝麻油混合。
将鸡大腿切成一口大小，然后加入腌料。腌制15到20分钟。
在一个大平底锅或平底锅中加热油，加盖，中火加热。油热后，用漏勺把鸡肉从腌料中取出，放入锅中。把腌料留到以后。
将鸡肉煮熟，偶尔搅拌一下，直到各面微微变黄。把火调到中低火，倒入腌料，盖上锅盖。煮5分钟。打开锅盖，看看鸡肉是否煮透了。如果煮熟了，把鸡肉移到一个干净的碗里。让腌料慢炖1到3分钟直到变稠，然后与鸡肉翻炒。配上洒有橙皮的米饭。
亚当和乔安妮的小贴士
每份营养:
服务规模1/4的食谱/卡路里370/总脂肪12.8克/饱和脂肪2.8克/胆固醇186.4毫克/钠653.5毫克/碳水化合物21.2克/膳食纤维0.3克/总糖18.8克/血清总蛋白40.4克
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我可以用无骨鸡胸代替大腿吗?如果是的话，有什么需要修改的吗?谢谢!
是的，无骨鸡胸肉可以用这个食谱。你不需要改变任何东西。
完全喜欢它。尤其是我那极其挑剔的男朋友。
我给你做了蓝莓松饼，我把香草换成了柠檬，还加了柠檬皮，真是太完美了!谢谢!
容易和令人惊讶!我在45分钟内煮好、洗好、吃好。
非常感谢你的这道美味的食谱!它很简单，很容易做，也很美味。我用糙米和炒蒜花椰菜一起做的。我的家人非常喜欢它。我一定会把它加入我的收藏列表!
谢谢你的食谱，它真的是美味和充满味道!
太好了，很高兴你喜欢
你好!
问题-米林有替代品吗?
为了取代米林，你正在寻找一种甜和酸的混合物。这里有三种常见的替代品:用干雪利酒或甜马沙拉酒来代替米林。或者在两汤匙白葡萄酒或雪利酒中溶解少量糖(1/8茶匙左右)。希望有帮助。
这是我今天做的，幸运的是我在家里用了马沙拉酒!谢谢你的替换技巧!
谢谢你的食谱!鸡肉是美味的。我的孩子非常挑剔，但喜欢你的食谱。我用了3吨蜂蜜而不是2吨。我把酱汁炒过之后过滤了一下。为了使酱汁浓稠，我加了几茶匙玉米淀粉，不停地搅拌。我的孩子们现在每天晚上都想要这个，谢天谢地，这很容易!
太棒了，很高兴大家都喜欢。
今晚做了这个，我的家人，包括有点挑剔的3岁女儿，狼吞虎咽地吃了下去，并要求再来一份。我加入了青葱、细丝胡萝卜和蒸毛豆。这是简单的，美味的，并将加入我们不断增长的可信的主食食谱名单!谢谢你的分享。
看起来不错，我也要尝尝。你们有湖南鸡的菜谱吗?
很好吃也很简单!我的没有照片上那么漂亮，而且花了一段时间来减少酱汁，但味道很棒!小问题，你会在腌料和鸡肉的平底锅里加入1 t香油吗?谢谢!
嗯!我的家人会喜欢的!