
大蒜香草烤火鸡胸配橘子
如何制作完全多汁的烤箱烤火鸡乳房加大蒜、香草和橘子。我们喜欢烤火鸡胸脯。它比一整只火鸡要快得多,但仍然可以很容易地吃到六只。跳转到大蒜香草烤火鸡胸脯食谱或阅读,查看我们的提示。

如何让榨汁肥胖!
它也难以置信地潮湿多汁。你可以随意品尝这些口味,但我们的食谱需要经典——芥末、大蒜、迷迭香、鼠尾草和橙子. 我们绝对喜欢它。它简单、美观,非常适合与家人分享。再吃一顿简单的饭,试试我们的整个烤鸡用柠檬。
我们发现带骨头的火鸡胸脯比整只火鸡更容易处理。当我们为更少的人做饭时,它们是完美的将为6至7人提供食物,并考虑到一些剩菜。
对于这个配方,你需要一个6 1/2至7磅骨头的土耳其乳房。确保它完全解冻了。

如何解冻火鸡乳房
如果你找不到新鲜的、未冷冻的火鸡胸脯,你就需要把它解冻。要做到这一点,提前2天购买冷冻火鸡胸脯,然后将胸脯朝上解冻,未开封,放在冰箱的烤盘上。如果你赶时间,你也可以在冷水中解冻火鸡——这样会快得多。胸部朝下解冻,不要开封,用足够的冷水将火鸡完全盖住。每30分钟换一次水,直到完全融化。使用水方法,7磅磅的火鸡乳房将大约需要3个小时才能解冻。欲了解更多信息,请看看黄蜂的解冻火鸡的提示.
如何烤火鸡胸脯
最简单的方法是用带架子的烤盘。由于我们只是烘焙乳房,因此它可能有点不稳定。机架有助于将土耳其母乳保持直立。
不用烤盘和烤架就可以烤火鸡胸脯。在我们的照片中,你会注意到我们使用的烤盘没有架子。你也可以这样做。用一个刚好适合火鸡胸脯的盘子,把它放进盘子里,如果你发现它不稳定,用橘子片把胸脯撑起来,使它直立。(尝试柠檬或洋葱片,甚至胡萝卜,而不是橘子片)。
将火鸡乳房烘烤在325度F烤箱中1 1/2至2小时。肉质湿润多汁,皮肤呈金黄色。
我们最喜欢的大蒜和香草火鸡摩擦
我们喜欢大量的味道,所以我们用橄榄油,第戎芥末,大蒜和大量草药制成的糊状物。这里,我们用迷迭香,百里香和鼠尾草。你可以做同样的事,或者只用一种药草。加点橘子皮也会很好吃。
另一个想法是用烤大蒜来代替新鲜大蒜!烤大蒜是你能用烤箱做的最好的东西之一。这是我们如何烤大蒜以及很多使用它的方法。

我们喜欢把蒜药膏涂在火鸡身上,甚至涂在鸡胸下面。你到处都想要。(我们发现我们的手是最好的工具,如果你愿意,可以用油酥刷或小勺子代替)。一旦火鸡完全擦干净,将橙汁和鸡汤连同几片橙子一起倒入锅中,然后滑入烤箱。
提示:寻找在商店中销售的家禽草本包。它具有每个草药的完美金额。包通常包含所有三种草药,并且比购买三个单独的数据包便宜。
我们喜欢把火鸡的骨头去掉,我们这样做烤鸡,太。要做到这一点,要仔细地切开骨头的每个乳房,然后切成厚片。橘子汁和鸡汤加到烤盘里,用勺子舀在火鸡片上也很美味。除了煎锅里的肉汁,我们还喜欢配上火鸡这个简单的肉汁从零开始.享受!
服务建议
我们在“灵感的味道”上有很多配菜,下面的食谱非常适合烤火鸡。ManBetx体育官网
- 我们最喜欢的土豆泥-这是我们最喜欢的自制土豆泥食谱(剥皮或剥皮)。学习使用哪种土豆,以及如何烹饪它们,使它们奶油和美味。如果想要低碳水化合物的选择,请尝试我们的奶油花椰菜泥
- 肉桂烤冬南瓜–胡桃南瓜经过烘烤,直到变软并轻微焦糖化。肉桂和卡宴增加了热量,而红糖则使食物变得更甜。
- 欧芹黄油烤胡萝卜-烤胡萝卜又甜又嫩,非常美味。在这个食谱中,我们把它们和大蒜,欧芹黄油一起搅拌。
- 茴香芝麻菜沙拉-这沙拉酥脆,新鲜,清淡。酱汁里有橙汁,配火鸡再完美不过了。
- 严重好蘑菇馅-加入新鲜蘑菇、洋葱、鼠尾草和百里香,自制的蘑菇馅非常美味。

配方更新,最初发布于2012年11月。自2012年发布以来,我们对配方进行了调整,使其更加清晰亚当和乔安妮
大蒜香草烤火鸡胸配橘子
- 准备
- 烹调
- 总计
烤火鸡胸肉的制作速度比一整只火鸡胸肉要快,但也很容易做成六份。它也难以置信的湿润多汁。最简单的方法是用带架子的烤盘。因为我们只烤鸡胸肉,所以架子上的鸡胸肉是竖直的。不用烤盘和烤架就可以烤火鸡胸脯。在我们的照片中,你会注意到我们使用的烤盘没有架子。你也可以这样做。用一个刚好适合火鸡胸脯的盘子,把它放进盘子里,如果你发现它不稳定,用橘子片把胸脯撑起来,使它直立。(尝试柠檬或洋葱片,甚至胡萝卜,而不是橘子片)。
你会需要
1整个骨胸部土耳其乳房,6 1/2至7磅,解冻
3个大蒜丁香,切碎
1汤匙切碎的新鲜迷迭香叶
1汤匙切碎的新鲜百里香叶
1汤匙切碎的新鲜鼠尾草叶
2茶匙粗盐
1/2茶匙新鲜磨碎黑胡椒粉
2汤匙特级初榨橄榄油
2茶匙第戎芥末
1/2杯新鲜挤压橙汁
2汤匙新鲜挤压柠檬汁
1/2杯鸡汤
1个橙子,切片
方向
- 准备火鸡
- 完成
热烤箱到325度F.
将土耳其乳房,皮肤侧放入沉重的烤盘或烤盘中,最好是在架子上。(如果你没有机架,你将在后来用橙片垫上坐垫和调整土耳其胸部,使其是稳定的)。
将大蒜、迷迭香、百里香、鼠尾草、盐、胡椒、橄榄油和芥末搅拌成糊状。用你的手指把皮从胸肉上提起,然后直接在肉上涂上一半的面糊。把剩下的糊状物涂在火鸡的外面。
将橙汁、柠檬汁和鸡汤倒入烤盘底部。在锅周围撒上橙色的薄片,如果需要的话,用几片来支撑火鸡的胸部,使它稳定。
烤火鸡1 1/2至2小时,直到皮肤呈金棕色,插入胸部最厚部位时,内部温度计显示165华氏度。(最好检查多个位置以确定)。如果在烤火鸡的过程中,你注意到火鸡的棕色程度超过了你想要的程度,用铝箔将火鸡松散地覆盖起来,然后继续烤直到烤熟。
完成土耳其时,从烤箱中取出,用铝箔盖上盖子,使其在室温下静置10分钟。将果汁倒入烤盘中成一个小水壶,并从顶部脱脂任何脂肪。将火鸡切片并用锅汁舀在顶部。
亚当和乔安妮的小贴士
- 如果你找不到新鲜的、未冷冻的火鸡胸脯,你就需要把它解冻。要做到这一点,提前2天购买冷冻火鸡胸脯,然后将胸脯朝上解冻,未开封,放在冰箱的烤盘上。如果你赶时间,你也可以在冷水中解冻火鸡——这样会快得多。胸部朝下解冻,不要开封,用足够的冷水将火鸡完全盖住。每30分钟换一次水,直到完全融化。使用水方法,7磅磅的火鸡乳房将大约需要3个小时才能解冻。
- 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA数据库来计算近似值。我们假设6份,这意味着6个非常慷慨的部分。你可能会剩下剩菜。
如果你做了这个食谱,拍一张照片,并给它贴上#灵感口味的标签——我们喜欢看到你的作品Instagram.和脸谱网! 找到我们:@inspiredtaste

不要错过我们的最新食谱

青辣椒鸡肉玉米粉饼

如何制作嫩汁肉丸

我们最喜欢的巧克力纸杯蛋糕(纯素)

超级简单的豆子沙拉

Chimichurri Cauliflower牛排

柠檬姜黄扁豆汤
参观新厨房

这火鸡做得很完美,毫无疑问是我做的最好的火鸡。它一点也不干,而且味道很好。
这个食谱看起来很棒。我有一个14人的人,所以我需要在上面列出的两个食谱吗?意思是,如果我在烤箱中放两个6-7个土耳其乳房,如果使用相同的方向,我需要加倍厨师时间吗?
嗨Anthony,厨师时间不应该太不同。我只是在火鸡上睁开眼睛,甚至弯曲几次。
我买的火鸡胸脯重近9磅。我应该煮多长时间?
嗨Felicia,你需要添加一些厨师时间 - 也许20到30分钟。当它烹饪烹饪时,我会使用内部温度计来检查火鸡的内部温度。
我和我的家人都不太喜欢火鸡。尽管如此,我过去也烤过一些好吃的。然而,这个食谱看起来绝对美味!!我等不及要试一试了!