轻松20分钟烤箱烤鳟鱼

如何在烤箱中煮鳟鱼。这款烤箱烤鳟鱼令人难以置信。烤鱼是嫩,多汁,味道,感谢柠檬和草药。跳到容易烤箱烤的鳟鱼食谱

20分钟的烤箱烤鳟鱼食谱

如何制作最好的烤制的整个鳟鱼

鳟鱼是我最喜欢在家里做饭的鱼类之一。它迅速烹饪,很容易季节,鱼味道甜,是嫩。您可以购买作为整个鱼类的鳟鱼,这些鱼已经被吞并和清洁(如我们照片中)或鱼片。对于这个配方,我们正在使用整个鳟鱼。

在服务板上的被烘烤的鳟鱼

在烤箱中烘烤整个鳟鱼是天才 - 特别是当你在铝箔包中这样做时。(羊皮纸纸可以用来代替铝箔制作烹饪包)与我们易鳟鱼配方,晚餐将在20分钟的桌子上。你不能击败这一点。

在与朋友分享这个食谱之后,有些人带来烹饪整个鳟鱼(用皮肤,尾巴,有时仍然附着)。如果你也在思考,那就停下来。我保证一切都会好起来的

谈到购物鳟鱼时,很容易找到已经清洁和蝴蝶的鳟鱼。通过蝴蝶,我的意思是,鱼在中间打开,但仍然有一半。

购买鳟鱼蝴蝶使我们能够向中间添加一些新鲜的食材。在我们下面的毛绒鳟鱼配方中,我们将柠檬片和许多新鲜草药添加到中间。您还可以添加薄片的大蒜,洋葱或绿色(如菠菜)。由于我们为数据包添加了如此多的风味,因此对腌料或额外的调味料并不需要。

要制作包,我们使用重型箔。羊皮纸也有效。

在烤箱中烘烤鳟鱼需要多长时间?

烘烤时间取决于你的鱼是多大的。在我们的配方下面,我们呼吁小到中等彩虹鳟鱼,并发现我们的厨房里的10到15分钟。如果您有额外的大鱼或钢头鳟鱼,烘烤时间将更长。使用我们的提示来检查捐款作为指导。

顺便说一下,你可以将鳟鱼包放在烤架上。我在下面的配方中分享了一个温度和烹饪时间的笔记。

如何填充煮熟的鳟鱼

在上面的视频中,我们向您展示一旦完成烘焙就如何填充鳟鱼。它真的很容易 - 我想,比鱼类是原始的更容易。

这是一个简单的过程。我用勺子和黄油刀来做到这一点。以下是我遵循的基本步骤。我强烈推荐观看视频:

  1. 拉开所有鳍。由于鱼被煮熟,他们很容易离开。
  2. 将刀压入头部前的软肉体,切割成骨骼。在尾巴前用软肉体重复一遍。
  3. 用刀沿着鳟鱼的中间沿着沿线行驶(这跟随脊柱)。只是切成骨头。
  4. 在您刚刚沿着脊柱的线路后,使用勺子小心地从骨头上拔出顶部和底部内部。
  5. 把尾巴拉起来。通过这样做,脊柱和骨头会消失。
  6. 清洁小骨骼的所有内圆圈并转移到用于服务的板。

食谱更新,最初发布于2009年10月。自2009年发布这一点以来,我们已经调整了食谱更清晰。- 亚当和乔安妮

轻松20分钟烤箱烤鳟鱼

  • 准备
  • 厨师
  • 全部的

在箔片包里烘烤彩虹鳟鱼可以完美地帮助鱼类烹饪。当他们烘烤时,在包的底部果汁形成。在服务时舀在煮熟的鳟鱼时是美味的。考虑添加到鱼中间的其他成分是薄片的大蒜,洋葱或绿色(如菠菜)。如果你有大鱼或有钢头鳟鱼(通常比虹鳟鱼大得多),你仍然可以使用我们的方法,但烘烤时间将更长。

制作2份

观看我们制作食谱

你会需要

橄榄油

2个小虹鳟鱼,清洁和蝴蝶(仍然附着一半),约1磅

1柠檬,切片

4个新鲜的欧芹或莳萝小树枝

盐和新鲜的黑胡椒

方向

  • 准备鳟鱼
  • 将烤箱加热至400度F.切割两张重型铝箔,铝箔大于鱼。

    鳟鱼,皮肤侧,在每件铝箔上。用油轻轻油两侧。季节,内外,用盐和胡椒。

    将两个欧芹(或莳萝)小树枝和两个柠檬切片放在每条鱼的中间。

    通过在边缘处抓住并将卷曲一起折叠箔以制作包。

    • 烘烤鳟鱼
    • 将鱼包放在烤盘上。烘烤10到15分钟,10分钟后检查一包。肉体应用叉子轻松脱落。

      将每个数据包放在盘子上。仔细打开箔包 - 注意不要让蒸汽烧你。将鱼脱离零件并进入板块并倒入果汁上。提供更多的新鲜草药和柠檬片。

亚当和乔安妮的提示

  • 如果您没有沉重的箔,请使用两张常规箔片来制作每个包。
  • 可以使用羊皮纸代替铝箔来制作烹饪包。
  • 如何制作烤鳟鱼:遵循上面的配方中的方向来制作每个数据包。热烤架到中高热量。将数据包放在间接热量上。烤架10到15分钟,或直到煮熟。
  • 营养事实:下面提供的营养事实是估计。我们使用了USDA SuperTracker配方计算器来计算近似值。

如果你制作这个配方,请拍照和哈希特吧#inspiredtaste - 我们喜欢看你的创作Instagram.Facebook!找到我们:@inspiredtaste

每份营养: 卡路里285./蛋白质32 G./糖类1 G./膳食纤维0 G./总糖0 G./总脂肪16 G./饱和脂肪4 G./胆固醇87 G.
作者: 亚当和乔安娜加拉格

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63.评论…发表评论
  • valerie六2020年12月7日,下午7:56

    del!我现在煮熟了这么多次,它总是完美的!谢谢!

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  • Trez Condon-Yost10月8日,2020年,晚上7:53

    你的指示很容易遵循。我的医生告诉我现在我不能有肉或鸡蛋所以真的是一个损失。谢谢你这么容易

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  • 保罗2020年9月14日,下午4:51

    好的东西..我的祖父在湖上一天后用来煮鳟鱼..会把包装放在火坑周围。铝箔,黄油盐和辣椒,他还会用黄油盐,胡椒,胡椒蒸卷心菜伍斯特郡......从星球上好..

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  • 凯尔西2020年8月31日,上午2:56

    这是我煮熟的最佳方式。我住在爱达荷州的锯齿山脉。我不得不在20分钟的时间里烹饪它(可能是我的烤箱,它是旧的),我向里面添加了柠檬。精彩,谢谢分享!

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  • 玛丽莲勃止2020年8月26日,晚上8:44

    我喜欢如何显示食谱的每一步!

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  • 戴尔7月31日,2020年,下午3:30

    我错过了你建议烘焙鳟鱼的温度。

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    • 亚当2月18日,2021年,下午2:07

      温度可以在上面的完整配方中找到更多的提示。

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  • 吉尔杀戮2020年4月24日,下午6:10

    惊人的!有趣,简单,美味!你们两人都给处理了一种很好的方式来处理鱼,以及担心争吵。谢谢你。

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  • Emilee Quirion.2020年4月7日,下午2:53

    谢谢你对去除骨头的非常有用的教程视频!

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  • 布鲁斯哈里斯2020年4月5日,下午5:19

    简单而美味 - 我期待收到更多的食谱。谢谢

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  • 玛拉范米3月27日,2020年,下午4:00

    现在我们的国家(以色列)因电晕病毒而锁定,我终于有时间做饭并尝试各种漂亮的食谱。这是你的鳟鱼是绝对的。我特别欣赏你如何对如何使鳟鱼脱骨的精彩视频。它完美无缺!你制作一个很好的团队,易于观察,并遵循。我期待着尝试更多的食谱。
    谢谢!正如我们这些天在以色列所说的那样(虽然在希伯来语中):保持活力,留在里面!玛拉

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  • 蒙娜本杰明2020年2月7日,晚上7:47

    很高兴找到这个配方和方法。我以同样的方式煮我的鳟鱼,但从来没有信心为客人服务,因为我从未知道如何为桌子“雕刻”它。这是有史以来最容易,最愚蠢的方法,我喜欢它,并始终使用它。非常感谢!

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  • 詹姆士2019年12月10日,下午12:44

    你能用瓶柠檬汁代替柠檬片吗?

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    • 亚当2月18日,2021年,下午2:08

      是的,你可以使用瓶柠檬汁,但味道将与新鲜柠檬截然不同。

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  • 过敏因子2019年9月27日,下午3:23

    我不喜欢食物中柠檬的味道。用柠檬烹饪它给它一个柠檬味,还是只是增强鱼类味道?

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    • 乔安妮2019年9月27日,下午6:18

      你会品尝一些柠檬。如果您愿意,您可以留下它。

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  • 梅斯2019年9月6日,上午11:20

    让鳟鱼是可爱的第一条鱼给我们

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  • 约翰保罗·塞西尔2019年7月20日,上午8:49

    今天做到了这一点,以前从未煮过整个鱼。它很棒,鳟鱼追随你的技术易于骨头。肯定会再煮一下!

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