
轻松的20分钟烤箱烤鳟鱼
如何在烤箱中煮鳟鱼。这款烤箱烤鳟鱼很容易制作。由于柠檬和草药,烤鱼嫩,多汁且美味。跳到简单的烤箱烤鳟鱼食谱

如何使整个鳟鱼最好
鳟鱼是我最喜欢在家做饭的鱼之一。它很快煮熟,易于调味,鱼的味道很香,而且嫩嫩。您可以购买鳟鱼,因为整个鱼被沟渠和清洁(如我们的照片中)或鱼片。对于此食谱,我们正在使用整个鳟鱼。

烤箱中的整个鳟鱼是天才的,尤其是当您用箔纸包装做到这一点时。(可以使用羊皮纸代替铝箔来制作烹饪包)使用我们简单的鳟鱼食谱,晚餐将在20分钟内放在桌子上。你不能击败那个。
与朋友分享此食谱后,有些人对整个鳟鱼(带有皮肤,尾巴,有时仍然固定在头部)有点不知所措。如果您也在考虑这一点,请停止。我保证一切都会好起来的
在购物鳟鱼时,很容易找到已经清洁和蝴蝶的鳟鱼。我的意思是说,鱼是在中间打开的,但仍附有一半。
购买鳟鱼蝴蝶可以使我们在中间添加一些新鲜食材。在下面我们填充的鳟鱼食谱中,我们在中间添加柠檬片和许多新鲜草药。您也可以添加切成薄片的大蒜,洋葱或蔬菜(如菠菜)。由于我们为数据包增添了太多风味,因此没有太多需要腌料或其他调味料。
为了制作数据包,我们使用重型箔。羊皮纸也有效。
在烤箱中烤鳟鱼需要多长时间?
烘烤时间取决于您的鱼的大小。在下面的食谱中,我们呼吁中小型彩虹鳟鱼,发现它们在我们的厨房里需要10到15分钟。如果您有超大的鱼或硬头鳟鱼,烘烤时间将更长。使用我们的技巧来检查DONENSENIONS作为指导。
顺便说一句,您可以将鳟鱼数据包放在烤架上。我在下面的食谱中分享了温度和烹饪时间的注释。
如何煮熟的鳟鱼
在上面的视频中,我们向您展示如何在鳟鱼完成后如何填充鳟鱼。这真的很容易 - 我认为,比鱼生时要容易得多。
这是一个简单的过程。我用勺子和黄油刀做到了。这是我遵循的基本步骤。我强烈建议观看视频:
- 拉开所有鳍。由于鱼是煮熟的,它们很容易出来。
- 在头部前,将刀压入软肉中,然后切成骨头。在尾巴前用软肉重复此操作。
- 使用刀沿鳟鱼中间的线(这是脊柱)。只是切到骨头。
- 按照您刚刚从脊椎处进行的线条,用勺子小心地拉/将顶部和底部从骨头上拉开。
- 将尾巴拉开,然后走走鱼。通过这样做,脊柱和骨头会消失。
- 清洁所有小骨头的鱼片,然后转移到盘子上供食。
食谱更新,最初发布于2009年10月。自2009年发布此信息以来,我们已经调整了食谱以使其更加清楚。- 亚当和乔安妮
轻松的20分钟烤箱烤鳟鱼
- 准备
- 厨师
- 全部的
用箔纸烘烤彩虹鳟鱼可以帮助鱼类烹饪。当它们烘烤时,果汁在数据包的底部形成。当食用时在煮熟的鳟鱼上勺子时,这很美味。考虑在鱼中间添加的其他成分是切成薄片的大蒜,洋葱或蔬菜(如菠菜)。如果您有大鱼或有铁头鳟鱼(通常比虹鳟要大得多),则仍然可以使用我们的方法,但是烘烤时间会更长。
看着我们做食谱
你会需要
橄榄油
2个小彩虹鳟鱼,清洁和蝴蝶(仍连接两半),约1磅
1柠檬,切成薄片
4个新鲜的欧芹或莳萝小树枝
盐和新鲜的黑胡椒粉
方向
- 准备鳟鱼
- 烘烤鳟鱼
将烤箱加热至400摄氏度。切开两张比鱼大的重型铝箔。
将鳟鱼,皮肤一侧放在每片箔纸上。用油轻轻油。将两侧的内部和盐和胡椒粉调味。
将两个香菜(或莳萝)小树枝和两条柠檬片放在每条鱼的中间。
通过抓住边缘并将卷压一起制作包包来折叠箔纸。
将一包鱼放在烤盘上。烘烤10至15分钟,10分钟后检查一个包。肉应该用叉子轻松拉开。
将每个数据包放在盘子上。小心地打开箔纸包 - 注意不要让蒸汽燃烧您。将鱼从包装中滑出,然后将果汁倒在盘子上。与更多新鲜的草药和柠檬片一起食用。
亚当和乔安妮的技巧

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del!我现在做了很多次,它总是很完美!谢谢!
您的指示非常容易遵循。我的医生告诉我,我现在不能吃肉或鸡蛋,所以真的很茫然。感谢您使它变得如此简单
好东西..我的祖父在湖上度过一天后用来煮这样的鳟鱼。将包装放在火坑周围。箔,黄油盐和胡椒粉,他还会用黄油盐,胡椒粉和伍斯特郡……远离星球好..
这是我煮鳟鱼的最佳方式。我住在爱达荷州的锯齿山上。我不得不烹饪超过20分钟的时间(可能是我的烤箱,它已经旧),我在里面添加了柠檬皮。太好了,感谢您的分享!
我喜欢您如何显示食谱的每个步骤!
我错过了您建议烘烤鳟鱼的温度。
温度可以在上面的完整食谱中找到更多的技巧。
惊人的!有趣,轻松而美味!你们俩都给出了一种很好的方法来处理鱼,并害怕调试。谢谢你。
感谢您关于去除骨头的非常有用的教程视频!
简单可口 - 我期待收到更多的最好的食谱。谢谢
既然我们的国家(以色列)由于电晕病毒而被锁定,我终于有时间做饭并尝试各种不错的食谱。您的鳟鱼中的一个绝对很棒。我特别感谢您关于如何脱离鳟鱼的精彩视频。它运作完美!您组成了一支优秀的团队,易于观察并跟随。我期待尝试更多您的食谱。
谢谢!正如我们这些天在以色列所说的那样(不过,在希伯来语中):保持生命,留在里面!玛拉
很高兴找到这种食谱和方法。我以几乎相同的方式烹饪鳟鱼,但从来没有信心将其提供给客人,因为我从不知道如何为桌子“雕刻”它。这是有史以来最简单,最愚蠢的方法,我喜欢它,并将始终使用它。非常感谢!
您可以用瓶柠檬汁代替柠檬片吗
是的,您可以使用瓶中的柠檬汁,但味道与新鲜柠檬有很大不同。
我不喜欢食物中柠檬的味道。用柠檬烹饪会给它带来柠檬味,或者只是增强鱼的味道?
您会尝到一些柠檬。如果愿意,可以遗漏它。
鳟鱼对我们来说是可爱的第一条鱼
今天做了这一点,从未煮过整条鱼。这太棒了,鳟鱼确实很容易遵循您的技术。一定会再次烹饪!