
蓝莓柠檬芝士蛋糕棒食谱
如何用新鲜的蓝莓和柠檬制作最好的芝士蛋糕酒吧。跳到蓝莓柠檬芝士蛋糕配方或者继续阅读下面的小贴士。

这款芝士蛋糕酒吧有一些梦幻般的梦想 - 也许是柠檬芝士蛋糕的柔软黄色色调,或者可能是柔软的黄油顶部。无论它是什么,我们都爱他们,认为你也会。
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如何制作最好的蓝莓柠檬芝士蛋糕酒吧
这些芝士蛋糕棒很快就能组合在一起,尤其是当你使用食品加工机的时候。

食品加工机可以快速加工由全麦饼干、糖、柠檬皮和融化的黄油制成的面包皮。如果你没有的话,把全麦饼干放到一个塑料袋里,找一些重的东西把它们捣碎,直到碎成细小的碎屑,然后你就可以用勺子把其他的东西都搅拌进去。

食品加工机也可以用来做芝士蛋糕的馅料。将奶油芝士与鸡蛋、更多柠檬皮、柠檬汁和糖混合。转一圈,然后把饼皮轻拍到烤盘上,在上面铺上芝士蛋糕层。

在芝士蛋糕层上撒上蓝莓,最后在上面撒上红糖碎。在烤箱里烤一段时间后,烤好了。

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食谱更新,最初发布于2012年1月。自2012年发布这一点以来,我们已经调整了食谱更清晰。- 亚当和乔安妮
蓝莓柠檬芝士蛋糕棒食谱
- 准备
- 库克
- 总计
这些芝士蛋糕棒棒极了。柠檬芝士蛋糕与新鲜的蓝莓完美搭配,而奶油蛋糕则让一切都变得完美。如果你找不到新鲜的蓝莓,试试成熟的覆盆子甚至黑莓。我们更喜欢新鲜的浆果,而不是冷冻的,因为我们喜欢新鲜的浆果在烘焙时保持完整。
在制作这些芝士蛋糕酒吧时,你真的希望他们在切割之前冷却,所以有一段时间花在寒冷的芝士蛋糕上。为了速度速度,将芝士蛋糕放入冰箱中30分钟而不是冰箱,然后切成杆。
你会需要
全麦饼干外壳9个长方形全麦饼干(1-1/4杯饼干屑)
2汤匙糖
一茶匙磨碎的柠檬皮
4汤匙黄油,融化了
芝士蛋糕层2(8盎司)包装奶油芝士,软化
2大鸡蛋
2汤匙磨碎的柠檬皮
1/4杯新鲜柠檬汁
1/2杯糖
1杯半新鲜蓝莓
碎裂一杯淡红糖
3/4杯通用面粉
6汤匙冷的无盐黄油
方向
- 准备地壳
- 做芝士蛋糕层
- 完成
将烤箱加热到华氏325度(摄氏325度),在9英寸的方形平底锅上铺上铝箔纸,轻轻地喷上不粘的烹饪喷雾。
向食品加工机的碗中加入全麦饼干、2汤匙砂糖和1茶匙柠檬皮。处理直至形成细小的面包屑。加入融化的黄油,盖上盖子,搅拌至混合。
将Graham Cracker Crumb混合物均匀地进入锅底,烘烤直至轻轻烤,约10分钟。在添加芝士蛋白蛋糕层之前,冷却10至15分钟。
当全麦饼干冷却的时候,做芝士蛋糕棒的填充。用纸巾将食品加工机擦干净,然后加入奶油,奶酪,鸡蛋,两汤匙柠檬皮,柠檬汁和糖。加工至光滑和奶油状。
把芝士蛋糕馅放在饼皮上,然后在上面放上蓝莓。
通过添加红糖,面粉和冷黄油来制作顶部。将黄油切成小块,然后将它们加入碗中。使用手指或叉子将黄油加入面粉和糖直至易碎。散落在蓝莓上面。
烘烤至顶部微微呈棕色,中心几乎凝固(移动时中心只轻微抖动),35至40分钟。在室温下冷却1小时,然后冷藏约1小时或直至冷却。(或冷冻30分钟)。切成9条。
亚当和乔安妮的小贴士
- 如果您没有或想使用食品处理器,通过将Graham饼干挤压塑料袋中的塑料袋,与锅或滚动平移等东西。将面包屑添加到碗中,以及2汤匙糖,柠檬般的热情和融化的黄油。搅拌直至混合。然后为芝士蛋糕填充,用手搅拌机混合乳霜奶酪,鸡蛋,柠檬味,柠檬汁和糖直至光滑和奶油。
- 这是我们不久前为《贝蒂·克罗克》杂志做的,很受欢迎,所以我们觉得不跟你们分享是不对的!
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这是我为朋友的生日做的。它们很受欢迎。我们不吃的,她把它们一个个包起来冷藏起来。这些柠檬蓝莓棒很容易冷冻。伟大的秘诀。
我已经做过几次了,它们就像食谱一样完美。我不会改变任何事。每个尝过它们的人都会被它们的神奇所震撼!
亲爱的乔安妮,谢谢你简单而美味的食谱!我不能吃糖,可以用甜叶菊代替吗?测量结果如何?谢谢,优雅
嗨恩典,欢迎你,谢谢你的善良。不幸的是,我们没有任何与甜叶菊一起烘烤的经历,所以我们很难说。也就是说,由于这不是蛋糕或复杂的烘烤配方,因此您可能会逃脱它。我会检查容器,看看是否有任何建议是替代糖的指导。
这是我昨晚在教堂为新教区居民举办的甜点社交活动做的。我错误地烘焙了面包皮,直到我意识到我为它准备的一茶匙柠檬皮还在我的柜台上。我觉得上面的面包屑太多了,所以我把一半冷藏了起来,这样我很快再做的时候就可以用了。另外,在看到一些评论说芝士蛋糕层太柠檬味了之后,我尝了尝,觉得需要用半茶匙香草调和一下。我烤的时间几乎是说明书上写的两倍,但这是我的烤箱的典型做法。当我摇晃盘子的时候,中心只是微微摇晃,我知道它烤得很好。这些方块奶油色,美味可口!我一定会再做一次,我有额外的全麦饼干屑来激励我做!谢谢你的食谱!
蓝莓酱(高品质)
看起来很棒,我喜欢漩涡
你好!刚尝试了你的食谱,它很美味!我唯一的问题是我的馅料有点流淌,并且没有像你一样奶油和厚实的东西。仍然冷静下来它有希望哈登。