蓝莓柠檬芝士蛋糕棒食谱

方向

• 准备地壳

将烤箱加热到华氏325度(摄氏325度)，在9英寸的方形平底锅上铺上铝箔纸，轻轻地喷上不粘的烹饪喷雾。

向食品加工机的碗中加入全麦饼干、2汤匙砂糖和1茶匙柠檬皮。处理直至形成细小的面包屑。加入融化的黄油，盖上盖子，搅拌至混合。

将Graham Cracker Crumb混合物均匀地进入锅底，烘烤直至轻轻烤，约10分钟。在添加芝士蛋白蛋糕层之前，冷却10至15分钟。

• 做芝士蛋糕层

当全麦饼干冷却的时候，做芝士蛋糕棒的填充。用纸巾将食品加工机擦干净，然后加入奶油，奶酪，鸡蛋，两汤匙柠檬皮，柠檬汁和糖。加工至光滑和奶油状。

• 完成

把芝士蛋糕馅放在饼皮上，然后在上面放上蓝莓。

通过添加红糖，面粉和冷黄油来制作顶部。将黄油切成小块，然后将它们加入碗中。使用手指或叉子将黄油加入面粉和糖直至易碎。散落在蓝莓上面。

烘烤至顶部微微呈棕色，中心几乎凝固(移动时中心只轻微抖动)，35至40分钟。在室温下冷却1小时，然后冷藏约1小时或直至冷却。(或冷冻30分钟)。切成9条。