简单的香蕉松饼配巧克力片

这些香蕉松饼太简单了!看看我们是怎么做松饼的，松软的，美味的。我喜欢加巧克力片，但你可以不加，也可以换成坚果。跳到简单的香蕉松饼食谱

为什么要做香蕉松饼

我等不及想让你尝尝这个香蕉松饼的食谱了。松饼太好吃了。我知道你一直都想做!它们很容易做。任何人(甚至小孩)都会做。至于香蕉面包，请看我们的原始香蕉面包食谱或者这个健康的香蕉面包用橄榄油和少量糖做的。

下面是我们喜欢香蕉松饼的几个原因:

• 没有花哨的原料，你需要做这些松饼的所有东西可能已经在你的厨房里了。
• 面糊不到10分钟就可以做好。
• 它们保存得很好，可以在这个月晚些时候冷冻起来吃。

让我告诉你如何做最好的香蕉松饼

这些简单的香蕉松饼制作起来很快，而且你不需要任何花哨的设备。

所以无论你是一直在烘焙还是这是你第一次烘焙，我保证你很快就会成为香蕉松饼的烘焙巨星!

第一步:把干原料搅拌在一起

所以干的原料已经很好地混合在一起了，我喜欢在把它们和其他松饼原料混合之前先在碗里搅拌一下。对于干燥的原料，你需要:

面粉-我更喜欢用通用面粉，但全麦也可以。你也可以用你最喜欢的无谷蛋白面粉来代替。

红糖-糖增加了水分，甜度，使松饼变软。如果你只有白糖，别担心;你可以用它来代替。

泡打粉和小苏打-这两种都是发酵剂，是松饼发酵剂。

盐-只要一点点盐就能让这些松饼超级美味。

第二步:把香蕉捣碎

把香蕉捣碎不需要搅拌机-叉子很好用。做香蕉松饼的时候，我们需要1 / 4杯的香蕉泥。这意味着你需要两根大香蕉或三根中号香蕉来制作这个食谱。我把它们放在搅拌碗的底部捣碎。

就像当做香蕉面包在美国，做松饼用的香蕉很重要。我们希望香蕉是甜的，熟透的。

如果香蕉上有很多棕色斑点或者是黑色的，那么你正在做你一生中最好吃的香蕉松饼。

第三步:混合湿原料

因为我在大碗底部捣碎了香蕉，所以我直接把剩下的松饼配料加进去。对于剩下的食材，你需要:

融化的黄油-黄油为松饼增添了一种甘美的黄油味。对于不加黄油的香蕉面包，你可以用油代替。加了油的松饼味道不会那么浓郁，但质地会更轻蓬松。

蛋一个鸡蛋可以增加松饼的结构和柔软度。如果想要没有鸡蛋的香蕉松饼，把鸡蛋换成亚麻蛋或aquafaba．

香草精-如果没有香草精，我几乎烤不出甜的东西。它能增加糖所不能提供的丰富度和甜度。

第四步:把所有东西混合在一起，加入巧克力片

做松饼的最后一步是把干的成分和湿的成分混合在一起，如果你要加入它们，拌入巧克力片。我不知道你们能不能从照片上看出来，我在香蕉松饼里加了迷你巧克力片。迷你薯片确保你每次都能吃到巧克力。

我也用迷你巧克力片做香蕉面包。在这个食谱中巧克力碎香蕉面包在美国，我喜欢把迷你巧克力片和普通巧克力片结合起来。

它们在烤箱里烤多久?

松饼要烤20到25分钟。当顶部是金色的时候，把它们从烤箱里拿出来，在松饼的中心插一根牙签，拿出来的时候是干净的。

对于迷你松饼，烘焙时间会更短。我估计要10到15分钟。

更多的香蕉食谱

如果你喜欢香蕉松饼，你也会喜欢香蕉面包!这是我们的经典香蕉面包食谱．

想要更清淡的松饼，请看我们的健康的香蕉蓝莓松饼．在这个食谱中，我们用橄榄油代替黄油，用全麦面粉，用蓝莓代替巧克力片。

我们的完美的香蕉薄饼用脱脂牛奶、香蕉泥和香料做的，真是美味!

用剩下的香蕉做我们的快速的香蕉奶昔或者这个香蕉草莓烤燕麦片．

配方更新，最初发布于2012年2月。自2012年发布这篇文章以来，我们对配方进行了调整，使其更清晰。-亚当和乔安妮