如何自制烤意面

如何用鸡蛋、培根和帕尔马干酪制作奶油意面. 这是一顿又快又美味的晚餐。跳到烤意面食谱或者继续阅读我们的秘诀。

如何自制烤意面

蛋清和Parmigiano Reggiano奶酪会变成一种腐朽的奶油酱,而蛋黄则放在上面,随时可以用叉子戳出来,然后旋入意大利面中。

甘蓝酱意大利面配方你可能还喜欢:如何用自制的羽衣甘蓝和杏仁香蒜酱拌意大利面。跳到羽衣甘蓝和杏仁香蒜酱意大利面食谱

如何制作意大利面

烤意面很美味,而且在家做起来也很容易。如何自制烤意面

做烤意面,你需要:

  • 意大利面
  • 培根
  • 来讲奶酪
  • 两个分开的蛋

首先将意大利面和培根一起煮至酥脆。把煮熟的培根从锅里拿出来,然后把煮熟的意大利面和煮培根时涂上的一些培根油一起加入锅里。加入一点热的意大利面食水,把东西搅拌一下,然后加入蛋白。经过一段时间的搅拌,面食上会形成酱汁。

简单的意大利乳清干酪汤团食谱从头开始你可能还会想:如何在30分钟内从零开始制作轻质的、带枕头的意大利乳清干酪。跳转到意大利米饭的食谱

配方更新,最初发布于2012年2月。自2012年发布这篇文章以来,我们对配方进行了调整,使其更清晰。-亚当和乔安妮

如何自制烤意面

  • 准备
  • 烹调
  • 全部的

吃的时候,用叉子刺穿蛋黄来覆盖意大利面。做的时候,一定要把意大利面,蛋白和奶酪关火。如果平底锅过热,盘子可能太干了。另外,加入蛋白和奶酪时,动作要快,这样酱汁就会在意大利面条中形成。选择高质量的(我们喜欢有机的)鸡蛋。当你上菜的时候,意大利面应该还是热的,鸡蛋碎的时候稍微煮一下。

做2份

您将需要

6盎司意大利面或扁面条

1汤匙特级初榨橄榄油

3片切厚的培根,切成1/4英寸的块(代替猪脸肉或意式培根)

半杯磨碎的帕尔马干酪,再加一些

两个大鸡蛋,在室温下

盐和黑胡椒粉

方向

    将意大利面放入沸水中煮至软而不糊状。保留1/4杯热的意大利面水,然后将意大利面沥干。

    与此同时,在一个大煎锅中用中火加热橄榄油,加入培根,直到它变得酥脆肥厚。把培根移到盘子里,然后把足够多的培根油倒出,这样平底锅里就剩下两汤匙了。

    准备三个小碗。把蛋清和蛋黄分开。将蛋白加入一个碗中,然后将每个蛋黄加入剩下的两个碗中。

    将培根油平底锅重新加热,然后加入保留的意大利面水和意大利面到培根油平底锅中,搅拌并煮1分钟。从火中取出,然后加入1/2杯奶酪、蛋白和大量新鲜胡椒粉。搅拌均匀。第一步

    把面食分成2碗,中间放一个窝,然后轻轻地把蛋黄放在每个窝里。在上面多放些奶酪、培根和一点胡椒粉。马上上菜。

亚当和乔安妮的秘诀

  • 营养成分:以下提供的营养成分是估计。我们使用了美国农业部的超级追踪器配方计算器来计算近似值。

如果你做了这道菜,拍张照片并贴上“灵感之旅”的标签——我们很乐意看到你的作品出现在屏幕上Instagram脸谱网!找到我们:@inspiredtaste

每餐的营养: 服务规模1/2的食谱/卡路里612/蛋白质31 g/碳水化合物62克/膳食纤维4克/总糖1克/总脂肪25克/饱和脂肪8 g/胆固醇221毫克/973毫克
作者: 亚当和乔安妮·加拉赫

订阅我们的时事通讯

订阅我们的时事通讯,提供简单、美味和新鲜的食谱,并免费收到我们的eCookbook,其中有16种我们最喜爱的食谱!单击“转到”免费注册!

7评论……留言
  • 萨拉姆-2016年8月10日,早上6:47

    我做了这个,味道好极了。问题是,我不小心弄坏了蛋黄,只是用白色搅拌,结果很好。因为我不吃猪肉制品,所以我用烟熏牛肉片代替了熏肉。

    回复
  • 内特2015年1月29日12:24

    我做了这个意大利面,然后吃了。我本想多吃点,但我把它全吃了。我应该多做点。我一生中有那么多遗憾

    回复
  • 布莱恩2013年8月1日,晚上10:09

    这是我做过的最好的意大利面。我还做了鳄梨意大利面,这真是太棒了。然而,这个食谱做了一些我吃过的最好的意大利面。培根和意大利面真的不会错的。喜欢它,并计划在不久的将来再次制作

    回复
    • 乔安妮2013年8月8日下午1:06

      嗨,布莱恩,很高兴你喜欢它。这也是我们的最爱之一。

      回复
  • 米奇·戴维斯2013年4月20日12:21

    我非常喜欢它。简单而神圣。自从我看过这个食谱以来,我已经做了很多次了,每次都非常棒。谢谢你的发帖!

    回复
  • 凯蒂2013年1月1日,晚上9:13

    绝妙的食谱
    我喜欢烤意面
    凯蒂

    回复
  • 杰斯2012年6月22日,晚上9:51

    很棒的食谱。我非常喜欢它。
    谢谢你的分享。
    杰斯

    回复

留下你的评论/审查

所有评论在出现在网站上之前都会经过审核。非常感谢您的等待。第一次评论?请查看我们的评论指南. 你必须年满16岁才能发表评论。所有评论均受我们的管辖隐私政策及条款

*必填项(电邮地址不会公布)

你成功了吗?它怎么样?:

前任职务: 在下一篇文章:
Baidu